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入夏,京城
曹雙國指著背後的招牌,對著鏡微笑開口:很多朋友都讓我們探一探曹軒開的【草上飛】,今我們來了。
之後,曹雙國和攝師進了包廂,好鏡,然後繼續錄製。
這家店是90年代末開的,外界盛傳什曹軒得到了禦廚秘籍,以開了店,但實際上都是以訛訛。
據我解,曹軒最始開這家店的原因是不想讓房子置,然有較私人的餐聚會地點,菜品水平高,因為花了大價錢挖牆腳。
大家也不要想著在這能碰見曹軒,最開始,這家店作為家菜館的時候,曹本人還常來,但隨著名氣越來越大,甚至成為網紅打卡地,曹軒就很少來這了。
對了,這店是預約製,而且沒有菜單,廚房每天菜品不同,直接按席上菜,所以最少要求四上。
如果預約行,但直接碰有空包時候很少。
我們今天是為了拍視頻,情況特殊,找老板開了特例,所以如果你們想來,得湊足人數。
曹雙國對家店再熟悉不過,侃侃而談,說完開場白,直接上,攝影師一個個拍,他個個點評。
這道蔥燒海參是這家廳的招牌菜,與豐澤園同出一脈,軟糯Q彈,蔥香濃鬱......
今天的獅子頭沒打上勁,口感相對要綿軟一點,不過這個看個人口味,我更歡吃緊實一點......
這道魚叫私房,算是這家的原創,辣可口,有點湘的味道......
棗市辣子,這個我可以毫誇張的說,全城有一家比這家做地道正宗,原材料和廚師全部都是土生土長的市人,極具地方味......
曹雙國的探店挑刺的時候少,人的時候,草上飛這點評的還相對斂了一下。
竟是自家,頭不太好意自吹擂,要不是粉絲烈要求,他甚至不會過來做這個視頻。
不過草上飛也不用曹雙國去吹捧,後者的菜品質量已經是認的京城天花板之一,以往很多探店博主也過多讚譽。
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