夏曆十三年，秋。

    宣東州興安郡青魯縣，縣下有多個鄉、、村。

    而青魯縣縣城則是整個青魯縣中人的聚集地，十八鄉中的人有重要買賣，一般都會到青魯縣。雖然不能說整個青魯縣下鄉村的人都選擇到青魯縣，距離青魯縣較遠而離另一個縣較近的情況，那同樣也有別縣的人選擇來青魯縣。終究這是青魯縣的一個聚集地。

    青魯縣縣城臨海路，這條路沒有青石鋪路，也沒有種上精心準備的樹木，它就是一條海邊的平常路徑，隻是因為經常有人在走，所以有了這一條路。

    而望海街卻是另一個景象，望海街是青魯縣主街，從縣衙直通海邊，望海街的末尾正好與臨海路交接。

    相比臨海路的平常，望海街卻是完全不一樣，街道兩邊的商鋪琳琅滿目，不管是生活用品還是非生活用品都可以在這條街上找到。

    麵向大海站在望海街，在街上沒有人的時候，一眼望去可以直接看到大海，平靜而沒有波瀾的海麵，總是可以讓人進入另一種心境。

    在望海街與臨海路的交接處，有一棟3層高的酒樓，名字叫做聽海樓，這也是整個青魯縣最富盛名的酒樓。

    聽海樓，大海就在旁邊，擁有最好的海味食材，擁有最好的看海位置，擁有最好的廚師，還建造了青魯縣中最高的樓房，並且隻要你進門，掌櫃的都認你是客，相應的，這就有最多的人。

    上有諸子百家與世家大族的知名人物，下有過路行人與三教九流的平凡大眾。

    熙熙攘攘的行人從聽海樓的門前走過，以聽海樓的門窗為界限，街上的人偶爾可以聽到麵吃飯或是休閑的人高聲話語，室內的人抬頭也可以通過窗口或是寬闊的大門看到匆忙或是閑散的行人。

    天色漸漸暗了下來，早出的月亮讓海麵顯得波光粼粼，大量的行人匆匆而行。

    一位下身穿著短褂，上身洗得發白的麻衫短襯，麵容粗糙，頭發紮成馬尾的大漢從聽海樓的門口進入。

    大漢進入聽海樓後，環眼望去，吃飯的人卻是沒有多少，靠近二樓樓梯位置舞台上的人員也開始收拾東西，門口右手位置的櫃台上一位中年人正在快速撥動著算盤上的算珠，走過去敲了敲櫃台，“掌櫃的，照舊！”

    聽聞聲音，掌櫃抬起頭來，看到眼前的漢子，雙手從算盤上拿開，笑著說道：“海老弟，你可回來了，我這每天看著海麵，時時都希望著你能夠早點安全歸來，最好啊，還可以帶點好東西回來。”

    掌櫃一邊說著話，一邊從櫃台麵出來，雙手作揖。

    “老弟，我們先坐會兒，喝點茶水先。過會兒你和我好好說說你這幾個月的經曆。”

    用一隻手將錢海引向最麵角落的一個位置，也轉頭向角落的門內喊話。

    “小五，酒肉麵快點弄上來，跟皰師傅說一聲，海老弟回來了，讓他麻利點！”

    “好！”，麵也大聲的回答道。

    錢海和掌櫃對坐在角落的方桌，錢海從桌上反扣的陶碗中拿出兩個，倒上茶水，端了一碗放在錢海麵前，然後把另一碗放到自己的位置。

    錢海：“陳掌櫃，您客氣了，您給足了誠意，這是你情我願的事情，還得感謝您呢，讓我們一家的生活好多了。”

    掌櫃：“嗨，是我得感謝你啊，這危險的事情你還願意去，就憑這我得給出足夠誠意才行。老弟放心，你不在的這5個月，我空閑的時候都會去你家看一眼，孩子們和他娘我都照看著，就像當時我說的時候，家的事情你放心，不管如何，你是我老弟，那弟妹和侄子我都會當作自家人照顧。”

    錢海：“掌櫃的，我已經回去過了。下午我才從船上下來，回去洗了個澡，吃了碗孩子他娘煮的麵條，就趕緊過來了。”

    聽後陳掌櫃趕緊作揖，一邊說著老弟太客氣了。

    “掌櫃的，錢大哥，酒來了。”兩人說話的間隙，店小二小五端著酒壇和一大盤肉上來了。

    掌櫃結果酒壇倒了兩碗，一人麵前放了一碗。

    小五將大盤子放在桌子中間。

    陳掌櫃：“來，海老弟喝酒。”

    錢海：“掌櫃的，你也喝。”

    陳掌櫃：“海老弟，嚐嚐這肉，老弟你這運氣還是可以啊！這牛肉沒想到還有最後一點。”

    掌櫃把盤子中間最上方的那塊比較大，接近拳頭大小，與盤中其他肉看起來不一樣的肉加起來放在錢海的碗中。

    盤中剩下的肉都是一個顏色。

    錢海：“掌櫃的，怎有牛肉啊，你是殺牛了嗎？吃牛肉可是犯法的。”

    陳掌櫃：“老弟你放心吃吧，這個是村老死的牛，已經在官府備案了。”

    錢海：“掌櫃的，那你別都給我了啊，你也吃點！”

    陳掌櫃：“老弟你吃，這就最後一點了，我們都嚐過了。這次皰師傅用了新方法煮出來的，味道要好很多。”

    錢海：“那我就吃了啊！”

    錢海說完話後，右手放下筷子，然後伸向肉塊中間。

    “老弟你就吃吧，弟妹和侄子他們也吃過了。”

    錢海挺到話後，頓了一下，收回了手，直接把肉拿到嘴邊，低下頭，右手手臂在眼睛上從左向右抹了一下。

    低聲說道：“謝謝陳大哥！”

    “老弟，不說這些，喝酒。”錢海端起酒碗，往前伸了一下，仰頭開始喝酒。

    幾口下去，錢海手的牛肉也吃得差不多了。

    “展櫃的，我這次...”

    “哎，老弟先等等，過會兒再說。不然皰師傅要找我麻煩”，陳掌櫃急忙打斷錢海的話語，笑著說道，接著轉頭看向背後側邊的門口，一個圍裙被撐起來的男子向門口走來，雙手還端著一個陶盆。

    陳掌櫃伸手打著招呼：“皰師傅快來，就等你了。”，然後向旁邊挪了挪位子。

    錢海把最後一點肉丟到嘴，站起身來，接過皰師傅手的陶盆放在桌上。

    “皰師傅，你這牛肉做得好吃！”

    錢海背後的桌子上也坐著四個人，四人在四方桌的四個方向分別坐著，其中一個和錢海背靠背坐的人，聽到錢海的說的話後，也跟著點了點頭。

    “海老弟，這可是我慢慢嚐試後才做出來的，這頭牛的前半部分牛肉比起現在這個的味道就差了一些。”皰師傅從盤子中夾一塊肉後回答到。

    “那我可是運氣好，吃到這好吃的牛肉。還是皰師傅厲害！”

    “老弟你這運氣確實可以，剛好是賣完最後一份後剩下的一點點，老弟你剛好趕上了。”

    “確實，這是吃過最好的肉。”

    “可惜喲，現在有了好的調料，牛肉這東西卻是可遇而不可求哦。”

    “海老弟，皰師傅，別光說話，喝酒喝酒。”陳掌櫃端起酒碗向兩位示意。

    酒與肉開始慢慢的減少，陶盆中的苗條也開始減少。

    喝下一口酒後，錢海說起了這次出海的收獲。

    “陳掌櫃，皰師傅，我這次出海，弄到兩個大家夥。”

    “哦，說說，皰師傅看看到時候怎弄。食材有了，看皰師傅你的了。”

    “那海老弟說說看弄到了什好東西。”

    “一個烏龜，我費了很大的勁才把他弄上船，在回來的路上，都可以但顧總壓艙物了。還有一條大魚，在回來的路上遇到的，沒法弄上船，把繩子從它嘴穿過魚鰓，綁在船後麵，才拉回來的。還好有那隻大龜壓艙，不然還真弄不回來。”

    “那大的家夥，我可從來沒有見過，也沒有弄過，那我得想想辦法要怎做才好。”

    “陳掌櫃，那你和我去看看，想辦法怎處理。交付你之後，我這才算是完成任務！”

    “好，我這就去找人，一起過去，去看看你說的大家夥。”

    掌櫃讓小五將桌子收拾幹淨，再叫上一些夥計，準備去錢海的船停靠的位子。

    一行人剛剛準備起身而走，聲音從身邊響起。

    “掌櫃的，海老弟，剛剛聽你們說起大龜和大魚，我們幾個人也挺好奇的，不知能否讓我們一起前去開開眼界。”

    陳掌櫃和錢海向著聲音的方向看去，原來是錢海身後那桌的四個人。

    陳掌櫃看清楚對方四人後，對著客人同時也是向錢海解釋：“鄭先生，你們好，我們是去接收海老弟弄回來的海貨，你們有興趣的話，可以一起去看看。”