這個詞條一出,??立刻引起了眾多討論。

    “不瞞大家說，小時候我真的對著榆錢飯那篇課文流過口水。”

    “誰不是呢？還有高郵鴨蛋,??楊桃，水煮羅漢豆……”【1】

    “楊桃叉出去！虧得我小時候覺得這種水果很漂亮，長大了才知道什叫虛有其表。”

    “歪樓了姐妹們，說起來榆錢飯，我今年還真吃過，不過講道理，這種東西要是除去濾鏡，味道也就那樣。”

    “那是當然啊，這東西按理說應該歸野菜範疇，要是好培養又有穩定口味的話，早就階級躍升去蔬菜欄待著了。”

    “你們是不是做的方式不對，我媽給我做的還可以,??就是現在榆錢忒難找，我還差點把家附近的龍爪榆給霍霍了。”【2】

    “笑死，我爸一直盯著我們家路口的老榆樹，等著吃榆錢飯,??非說榆錢諧音好,??得討個好彩頭。結果一個錯眼沒盯住，榆錢全讓附近的大媽們給采完了。我爸現在已經在翻網購,??非得吃到嘴。”

    ……

    話題熱熱鬧鬧，直到有人曬出了照片，並配文。

    “愚蠢的人類啊，那是你們沒有吃到好吃的榆錢飯！看看這碗榆錢飯你就知道了,??辣油滋味豐富,??香油蒜泥更是一絕,??榆錢鮮嫩又好吃……”

    這番引戰的話一出，立刻就吸引了不少人。結果聞聲趕來正要跟博主大戰一番的人們發現……

    這榆錢飯看著還挺香？

    拍照的人也夠心機，特地找了個純色背景，正好把氤氳的熱氣拍的格外動人。辣椒油在上麵淺淺的覆蓋了一層，加上白色的蒜泥和從麵粉中透出一點綠色的榆錢飯，看上去頗像是一道飯店的菜。

    “喵喵喵？我居然覺得這個東西有點誘人了怎辦？”

    “饞了……博主自己做的嗎？”

    “想吃，我還沒吃過榆錢飯呢。”

    ……

    博主看到這樣的回複更加得意，不過她也沒有賣關子，而是直接發了一個地址，說明了自己是在外麵買的。

    眼看著話題在熱搜榜上爬的越來越高，不和諧的聲音也出現了。

    “鬧半天就是給人打廣告的呀，笑死，現在的網紅店套路可真夠多。”

    “這東西看著也就一般，要不是套著濾鏡，誰要吃這種野菜。”

    “，舉報了，惡意營銷。”

    ……

    這番網上的唇槍舌劍時染還不知道，但是等到她再一個晚上出攤，她就感受到了我國龐大的人口基數帶來的效應。

    她家門口的小桌子凳子已經坐滿了，另外還有幾十個人在一邊等著……

    而且看臉，基本都不是老客。

    時染有了一種不太好的預感。

    果然，這天晚上，榆錢飯不到七點就已經全部賣完。

    本來想著用榆錢飯延長一下收攤時間的時染：……

    來晚的客人還在絡繹不絕，其中有些人吃不到榆錢飯，就退而求其次的吃上了炒麵，然後帶的炒麵也在七點半就全部售罄。

    來晚的陸發眼神怨念，一副恨不能替時染加價的樣子。

    時染收了攤子，心道這不行，這搞下去，自己明天估計半個小時就完事了。

    時染其實並不喜歡客人一擁而上，就跟搞外賣爆單一樣，呼啦啦的一群人上來，她滿頭大汗處理完畢，然後累的筋疲力盡回家。

    一點快樂都沒有。

    而且家的榆錢最多也隻能再賣三天，過了三天，這些沒吃到的客人怎辦呢？

    如果是一家網紅店，那這樣吊著胃口當然最好，客人吃不到就要抱怨，等於是另一種形式的廣告。但時染一點都不想當網紅店……網紅小攤，她就希望能盡量的滿足食客。

    時染目光遊移到了金錠橋上。

    突然，她眼前一亮，想到了怎辦。

    於是第二天再來的人，就發現這個小攤子前麵居然擺了三個大蒸鍋，下麵還都各放著小爐子，熱水給上麵的食物做著保溫。

    時染開心的給客人們介紹。

    “這是我們家的新菜——蒸三樣。”

    說起來蒸三樣，這個名字並不是哪道菜的專屬，最起碼時染上輩子就吃過土豆豆角南瓜版的，也吃過山藥扁豆茄子版，另外還有加了秋葵版，配了娃娃菜版。

    而時染起的名字，純粹是因為她這個起名廢找不到別的名字了。

    除開頂流榆錢飯，時染還加了一道槐花麥飯，一道蒸茼蒿。

    之所以把這三樣放在一起，是因為它們的做法大同小異。

    金錠橋邊上的無主槐花已經打了花苞，香味也逐漸散開，時染用自製的三角鉤子，摘夠了一大籃。

    槐花開的密集，花期也就是十天半個月，跟榆錢一樣，每年就隻有一周時間的限定美味。

    把槐花洗幹淨，泡在清水小半天，瀝幹水分之後，下鍋煮十幾秒撈出，擠出水分之後再加食用油拌勻。然後就是加麵粉，七分槐花合三成麵，時染還另外加進去一個雞蛋，等到水開上鍋蒸。

    這就是所謂槐花麥飯。【3】

    蒸熟之後，槐花麥飯就可以跟榆錢飯一樣，淋了醬料來拌著吃。因為槐花的香味重，時染特地調了一個新的醬汁出來。

    最後一道是蒸茼蒿，時染本來想用麵條菜來做，但是麵條菜畢竟是純種野菜，她跑了附近幾個菜場都隻能找到一丁點，所以隻能自己做來解解饞。【4】

    茼蒿選的是新下來的嫩茼蒿，洗幹淨折成三段，加食用油，玉米麵和麵粉三比一混合，上鍋蒸熟。

    這三鍋蒸菜擺出來，不說味道，先是視覺上就給人一種震撼感受。

    榆錢飯自不必說，槐花麥飯很多人連聽都沒聽過，蒸茼蒿更是隻有少數幾個省份會吃的菜。

    時染也不額外定價，還是昨天的小碗，一碗五塊錢，可以單選，可以雙拚，也可以一樣來一勺。

    醬料是三種各有各的醬料，時染又另外放了一種中庸類型的混合醬，備著客人每種都想嚐嚐。

    因為準備的東西夠多，時染就幹脆讓客人自己排隊自己來。

    排到第一個的姑娘臉上帶著點小雀斑，她是網上那位美食博主的粉絲，趁著休息就會過來探一探這個最近風很大的網紅小攤。

    隻見她稍加猶豫，就選了三種都嚐嚐的選項。

    榆錢飯一勺，槐花麥飯一勺，上麵碼上蒸茼蒿，再來一碗肉醬炒麵。

    深深吸一口氣，隻覺得春天的氣息在胸腔震蕩。

    蒸茼蒿一入口，就讓人覺得難得，茼蒿一點沒有脫水，鮮嫩的味道在麵粉的包裹下依舊一咬就能感覺到蔬菜本身的汁水。蒜汁的味道搭配的恰到好處，外層的麵粉帶來了一點柔韌的口感，好吃！

    再嚐一口槐花麥飯，更是讓人滿口生香，槐花本身除了清香還自帶一股甜味，這種甜味跟榆錢的甜不一樣，榆錢的甜總是靠後一些，而槐花則是帶著香味，微甜的味道直接從舌頭直接貫穿鼻腔。

    帶著雀斑的姑娘本來還對這種野菜抱有懷疑，她過來本是為了吃炒麵的，看到蒸三樣也就是湊個熱鬧，沒想到居然會這好吃！

    她兩眼冒光拍了一張照片發上網。

    “太好吃了！感覺我自己吃下了一個春天！”

    說完還不忘艾特一下那位安利她來的美食博主。

    結果她正埋頭苦吃的時候，隻聽見手機滴的一聲，那位美食博主回複了她，還帶上了一張人頭攢動的圖。

    “我已經後悔了……我還在排隊。”

    哈哈哈哈，雀斑姑娘一點沒有粉絲自覺，美滋滋享受起了眼前的美食。

    加了品種之後的時染也鬆了一口氣，雖然還是有晚來的人吃不上，但是相比前幾天早早就賣完的盛況，她今天好歹也是過了八點才收攤。

    很多衝著榆錢飯來的客人，最後反而愛上了槐花麥飯和蒸茼蒿。

    因著那位粉絲量巨大的美食博主今天又發了一條博，並且把蒸三樣做了個排序。

    美食博主認為最好的當是槐花麥飯，其次是蒸茼蒿，最後是榆錢飯。

    這一個排序出來，連她自己的粉絲都沒撈到熱評了。評論區成為了大型pk修羅場。

    “胡扯！最好吃的還是我們榆錢飯！”

    “蒸茼蒿怎就排最後了？我們正經蔬菜居然比不過你們兩個野菜嗎【滑稽jpg】”

    “給博主點讚，我也覺得槐花麥飯yyds，又香又甜！”

    ……

    幾波人打的如火如荼，熱評一股子硝煙彌漫，把博主本來的粉絲嚇的在轉發區報團取暖。

    “媽呀，咱們肉肉這是紅了嗎？”

    “肉肉推薦的那家小攤據說在b市，哎，我上周還在b市出差。”

    “啦啦啦，已經安排好明天下午的工作，嘿嘿，準備溜號去嚐鮮。”

    “去吧去吧，記得回來給反饋！”

    ……

    美食博主吃完了今天的蒸三樣，心滿意足的拎著自己打包的炒麵。