每年的高考成績公布時候,??總是幾家歡喜幾家愁。

    再加上這一輩的孩子大多是家隻有一個的寶貝蛋，那是誰家有個高考生，簡直是親朋四鄰都留心著公布成績。

    這不,??頭天晚上十二點能查成績了。第二天就立刻有人上門來談升學宴的事情。

    王大娘身後跟著一個年輕女人，還沒進門就大嗓門的喊著時染。

    時染正在內院做老豆腐，熱騰騰的老豆腐上澆一勺子料汁，趁著剛做好的熱乎氣吃，帶著濃濃的豆香味。

    王大娘“哎呦,??我說前麵沒人呢，你也不留個人看店。”

    說起來也是天熱,??中午時候要是不睡一小會兒,??下午總是沒精神。時染就幹脆給兩個員工安排了休息的地方。

    她住的廂房是三大間，占地麵積也大，時染自己住了一間,??剩下的兩間一直是空著。

    時染就讓玲姐和穆飛趁著下午人少的時候去小睡一會兒。

    “沒事,??貓狗都在門口趴著呢，有人他們就叫了。”

    天氣一熱，家的貓狗都不愛出去亂串了,??砦泠整日就是在家吃了睡,??睡了吃。小二現在也好幾個月大，不再像以前那樣貪睡,??時染不讓它在前院待，它就整日在內院晃悠。

    上次還逮了一隻大耗子呢！

    時染對家的兩隻無比放心,??開門做生意,??偶爾她到後麵來一會兒,??前麵也有砦泠和小二看著門。

    時染“這位是？”

    王大娘“這是壯壯的媽媽。”

    時染趕緊打招呼,??兩邊和氣的互相介紹了一下。

    壯壯媽媽平日工作忙,??她是在一家外貿公司工作，這會兒身上也是穿著板正的商務套裝。說話很是利落。

    “我們家壯壯一直說小染姐姐做的飯好吃，我倒是沒想到是這一個漂亮姐姐。”

    時染“謝謝，今天怎不見壯壯來？幼兒園不是放假了嗎？”

    王大娘接過去話茬“他姥姥姥爺接去住幾天，過兩天就回來了。”

    時染點頭“應該的，小朋友難得放假，多玩玩。”

    正說著話，那邊的電磨到了時間，時染過去按停了機器，順手把旁邊點好的豆腐花舀了兩碗，蔥花香菜榨菜粒，再點上麻油辣椒。

    “來來來，嚐嚐剛做好的老豆腐。”

    壯壯媽媽還作勢推辭，想著先把正事說了。

    王大娘倒是不客氣的接過去，順手塞給兒媳婦“來得早不如來得巧，你可算是趕上好時候了，小染平時也不常做這個。”

    時染自己也端了一碗，不同的是麵裝的不是老豆腐，而是老豆腐煮剩下的水。

    “天氣太熱了，容易上火，做點老豆腐，這個豆腐水能下火。”

    今年旱的可怕，溫度持續在走高，讓人的心情也跟著煩躁，時染最近除了正經做菜，做的最多的就是蘇式綠豆湯。不過有些人吃不來綠豆，總是嫌太涼，胃受不了。

    時染就做了這些老豆腐，想下火的就舀一碗水喝。石膏點的豆腐，煮豆腐剩下的水是難得的下火利器。

    壯壯媽媽不防真的有人會做這樣為了一碟子醋包一鍋餃子的事，拿著碗不知道說什好。

    王大娘“你咋不吃？趕緊吃，這東西就得趁熱。涼了一股子豆腥味。”

    壯壯媽媽舀了一勺子，入口就是老豆腐本身的質樸香味，跟平時買到的潔白的豆腐不一樣，老豆腐帶著點微黃。質地偏鬆散，上麵撒的蔥花香菜更是增添了滋味。吃到嘴也是暖融融的嫩滑。

    壯壯媽媽驚奇的吃完“這是那種非轉基因的純綠色大豆吧？”

    一小碗沒多少，壯壯媽媽吃完還想吃。心也納悶，這一碗豆腐放的東西都是剛才她看著放的，也沒什稀奇玩意兒啊，怎就能這好吃呢？

    歸根究底，那是小老板用的豆子好吧。

    不然不能做出這好吃的豆腐來。

    時染“沒啊，就是咱們京郊種的。”

    作為一個小店，時染在食材上一直都走的是平價安全方向。

    什綠色，無汙染，不打農藥，一般把這種名頭打出來，那菜的價格也是跟著翻番的。

    時染怎舍得。

    壯壯媽媽一臉震驚，但剛才她進來卻是眼睜睜看著時染做出來的豆腐，怎加的調料，這時候也找不出來更好的理由。

    怪不得壯壯最近胖了不少，連帶著以前愛吃的零食都不怎執著了。

    王大娘“往後你就知道了，小染就是燒的白開水都比別人的好喝。”

    時染……

    這說的是前幾天的事，因為壯壯經常來吃東西，再加上王大娘中午總是在時染這訂了餐再送去幼兒園。天長日久的，幼兒園就有兩個嘴巴挑的小朋友饞的不行，在家鬧開了之後，這兩個小朋友的家長就摸索到時染的小店來了。

    這倆孩子家比壯壯家慣得更狠，壯壯現在還偶爾能吃一吃奶奶做的菜。這兩家是幹脆除了早上糊弄點牛奶麵包，中午晚上都是吃時染這的菜。

    小孩家長苦惱的抹臉“說是你這兒的白開水都比家好喝。”

    當時在場的人不少，客人們就把這話當做笑談了。

    時染“哪兒有那誇張，我這兒的菜也就是占個新鮮。”

    可不是，到了夏天，各種蔬菜跟比賽一樣長的起勁，就連時染院子那移栽過來的瓜藤都跟吃了大補丹一樣，地瓜秧子也長的脆嫩喜人。外頭那兩棵葡萄，也頂著翠色的枝葉，隨著風搖擺。

    店的食材也各色各樣的多了起來。

    茄子、黃瓜、西紅柿、絲瓜、苦瓜……

    時染每天早上去早市上現買新鮮的，回來再變成各種各樣的佳肴。明明是苦夏的時候，卻硬生生把店的員工，連帶著砦泠都給喂胖了幾斤。

    壯壯媽媽回味著剛才那碗熱騰騰的豆腐，本身心還有點遲疑的念頭也安定不少。這才把自己的來意說出來。

    她老板家的小孩今年高考。成績已經出來了，很是不錯。

    時染點頭“是想要辦宴會是嗎？”

    壯壯媽媽“對，本來說好了的餐廳，突然因為後廚不幹淨被罰暫時停業了。這時間，很多地方都已經定下，臨時也找不到位子。”

    壯壯媽媽沒說的是，老板一家的內部也是個大家族，人員繁雜，要湊出一個空讓所有人都到場，實在是不容易。

    這不，大後天的時間是早早就定下來的，這會兒臨時找餐館找廚子也是難事。

    老板就把事情托給了她，讓她幫忙問問。

    王大娘看兒媳婦最近忙的腳不點地，就多問了一嘴，這才從兒子口中聽說了這件事。