夏月蟬聲長，庭深樹影幽。

    慈濟堂的庭前植著幾棵古槐，夏日濃蔭如蓋。

    緋苓坐在水井邊淘洗著黍米，她的十指浸在水中，細碎的陽光透過樹葉的間隙灑落在水盆中，泛著粼粼的水光。

    一雙手蒼白未退，隻有指尖泛著一絲微紅。

    緋苓微微有些恍神。

    來到這半個月餘，她仍時常恍如夢中。

    她用了十天時間，才接受了自己穿越到六十年後這件事。

    而比穿越到六十年後更令人難以接受的是，她所在的朝代大渝王朝竟已覆滅，如今已是大濟朝的天下。

    當慈濟堂的管事何盈跟她絮絮叨叨地講如今皇帝多賢明，多注重民生時，看到緋苓那呆滯的表情，還以為她是落水受的驚嚇還沒恢複。

    何管事便知趣地起身告辭：“容姑娘，你別想太多了。我們慈濟堂就是救濟你這樣落難的百姓，你隻管在這兒好好休養身體便是。”

    慈濟堂

    緋苓心情複雜地環視這件間屋子。

    慈濟堂本是她與京城的幾名大夫合力所創，當時大渝士族荒淫無度，朝廷綱紀敗壞，內亂頻發，民不聊生，即使是京城，也頻有“朱門酒肉臭，路有凍死骨”之事發生。

    看不下去的容緋苓，用自己在尚食局攢下的銀錢與一些善良的醫者共辦了慈濟堂，力所能及地救些苦難的百姓。

    緋苓還記得，那日她剛做完宮的晚膳，便冒著大雪出宮到慈濟堂送粥。誰知天黑路滑，經過護城河時竟意外滑落水中。

    被人救起後，再睜眼時緋苓才發現，她雖人在慈濟堂，可是這時間卻很對不上。從臘月隆冬變成暑熱正盛也就罷了，年號竟也從大渝武安十八年變成了大濟隆始三十二年。

    自她蘇醒後，何盈管事便每日來找她說些話。

    何管事年紀五十左右，是個富態而慈祥的婦人。她每日和緋苓嘮嗑，也無非是講些慈濟堂的瑣事，間或夾雜一些對當今聖上的崇敬溢美之詞。

    “容姑娘，說起來咱們慈濟堂的年齡比大濟還大呢，前朝的時候就成立了。”

    “容姑娘，要說這世上誰最英明，還是屬咱們今上，是他老人家將慈濟堂收編朝廷的，每年可以領好多俸祿。”

    “要不說咱們命好呢，生在了大濟盛世，聽說前朝呀，人食人的事都發生過呢！多虧了咱們今上把渝朝推翻了。”

    “容姑娘，你是哪人？今年多大了？家做什的？怎就掉河了呢。”

    緋苓回答：“何管事，我明年五月就雙十了。我就是京城人，家已經沒人了。”

    何管事同情地說道：“哎呀呀，小姑娘可憐見的。你若不嫌棄，倒是可以留在慈濟堂幫忙。我們可缺人手呢。”

    緋苓道：“我沒別的本事，隻是燒菜尚可，不如往後我便在慈濟堂燒菜。”

    她在慈濟堂養了這幾日，每天吃到的羹食不是淡而無味就是鹹得齁人，想來燒菜的人不精於此，正好順勢提出燒菜。

    何管事聞言大喜，道：“我正求之不得。容姑娘，我們慈濟堂不是請不起夥頭師傅，隻是朝廷給的俸祿都拿去做了善事，手頭有功夫的師傅，都看不上咱們慈濟堂，都去了酒樓呢！平素燒菜的也隻是堂的幾位管事，飽腹而已。倒是讓容姑娘見笑了。”

    容緋苓是個行動派，當下便去了廚房。

    路上，何管事跟緋苓介紹慈濟堂的情況：“咱們慈濟堂雖是三進的院子，常住的人卻不多。除了老身，還有管進賬的崔管事，管采買的章管事，負責粗使活計的馬老頭，從小在慈濟堂長大的孤兒小滿。你往後若是燒飯，也隻燒這六份飯便是了。若是有什要幫手的地方，隻管叫小滿，這孩子皮實得很。”

    緋苓一一應下了，又去看廚房。

    後廚空間很大，鍋灶俱全。隻是調料稀少，隻有些油、鹽、米麵、當季的蔬菜。

    緋苓喊來慈濟堂的孤兒小滿去市場買些豬筒骨，自己則開始揉麵。

    小滿今年七歲，正是精力旺盛的時候。緋苓的麵剛揉好，小滿便提著筒骨跑回來了。

    “容姐姐，咱們今晚吃什呀？”小滿下巴挨著桌沿滿懷期待地問。

    緋苓別過頭看他，正是長身體的年紀，因慈濟堂夥食不好吃，小男孩也餓得皮包骨頭。緋苓好笑，道：“你隻管照我說的辦，保證你往後吃香的喝辣的。”

    小滿一聽精神大振。

    就這樣，小滿在緋苓的指揮下將筒骨上的肉全剔下來，又將大鍋打滿了井水熬豬筒骨。

    緋苓則將剔下來的筒骨肉細細剁碎，醃上鹽巴豉油。

    熬過半個時辰，揭開蓋看，熬得乳白色的豬骨湯正上下翻滾，緋苓撒下一把金黃的薑絲，又將切成細條的麵下了湯，待煮沸了便加上半勺冷水，如此往複三次。碎肉上鍋爆炒，香氣頓時溢滿整個廚房。

    待麵煮好後，排開六個瓷碗，六碗麵乘出來，鮮綠的蔥絲配上肉末白湯，其色鮮麗，其香撲鼻，分外惹人饞蟲。

    小滿抓起一雙筷子便在廚房吃上了，邊吃邊直嚷好吃。緋苓也不打擾他，便自己把麵裝上食盒一一送了出去。

    慈濟堂各人收到了晚膳也是讚不絕口。

    何管事道：“喲喲喲，容姑娘原來是有真本事在身的，好久沒吃這樣色香味俱全的麵食了。”

    管賬的崔管事直道：“好吃好吃！我就說章管事那婆娘燒菜難吃，她還總不認！”

    馬老頭道：“容姑娘這是師承的哪位大廚呢？老馬我也活這多年了，也沒吃過多少次這好吃的麵條！”