一番商議之後，最後還是決定吳章辭去碼頭的工作，回來一塊兒開餐館。

    白得來的寫菜單的小木板不花錢，最後石還是花錢定做了個刻有“百味小食”的木匾掛在外麵。

    “百味小食”，這是石給自家店麵起的名字。

    眼下就隻等開張了。

    在籌備“百味小食”開張的這段日子，石跟吳李氏也沒有放下賣煎包的生意，畢竟現在她們正是花錢的時候，能多掙一點就是一點。

    而且這也比較方便她們跟經常來的老顧宣傳自家新店開業的地點時間，擴大店鋪的知名度。

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    開業當日清晨。

    石這天早上提供的有茶葉蛋，有小米粥，有雞蛋餅，新炕的大餅。

    還免費供應糖蒜小碟。

    這也是石提前醃製的，不過大蒜的成本高，一個人每天隻能免費領上一份。

    做了那多天的煎包，石本想先把它往後放一放，專注於新花樣，不過又想著一些老顧第一次來的時候肯定是衝著它來的，到時候沒有的話別再讓人家失望，就又準備了一些。

    不過數量倒是少了很多，畢竟石還想推出自己的新主食呢！

    “百味小食”的布局為前麵是一大塊是人吃飯的大堂，後廚有兩個灶火，還有一個小爐子，砌了磚牆與前麵隔開，在進後廚的門上放了塊“閑人勿入”的牌子，用一塊簾子擋了大半入口，又在廚房與大堂連接的那一麵開了個窗口，供她們上菜，也供人自行取食，這樣吳章在幫忙上菜的時候就不用進入後廚，而是直接透過窗口就可以了，他們後廚做飯的人也不用直接出來與人相接觸，這樣效率更高些，也更衛生一些。

    今天第一天開業，石失昨晚失眠到半夜才睡著，旁邊的吳章心比她大了很多，人早早的就睡著了，石隻是睡了一會兒就又開始起來準備早餐。

    沒想到婆婆跟她一樣，她剛下樓有點動靜，婆婆不一會兒也跟著出來了。

    瞧著那樣子，怕是夜的時候也沒怎休息。

    “娘，你不先去再睡一會兒？現在時間還早，不著急。”

    “沒事兒，咱們這頭一天開業，也不知道生意會怎樣，躺在床上我也睡不著，起來還能有點事兒做。”

    石覺得也是，就沒再堅持，兩人洗漱完畢，就在後廚忙活起來了。

    需要用的麵昨晚提前就給揉上了，她們現在需要再次揉麵，塑形，以備取用；雞蛋清洗幹淨放入石調好的料水中，把小鍋擱在專門新盤的小爐上慢慢地煨著；雞蛋餅需要等到人來的時候現攤，石就把麵漿先給攪好，接下來需要做的就是炕大餅。

    吳章幫她看著火，吳李氏在一旁包煎包，一個鍋在煮著粥，忙中有序，雖是第一次開始這樣做，倒也不怎出錯。

    三人間或輕聲地聊些什，就著明亮的燭光，空氣充滿了溫馨的氣氛。

    看著食材都準備的差不多了，這時候也漸漸的有人往碼頭上趕了，石就讓吳章去把大門打開，天色還不太亮，又在門口掛了兩盞大大的燈籠，好讓這一方店麵在暗色更加顯眼。

    店門剛開不久，就有兩位老顧按照石前些日子宣傳的地點尋過來了，一到店門口，兩三排桌椅整整齊齊的擺在大堂，地麵與桌椅、牆麵看風格統一，讓這兩人頓覺局促，腳步在外麵躊躇，兩人你看看我，我看看你，一時之間竟然不太敢進去。

    這吳家小娘子新開的店看上去有些貴啊，是他們能消費的起的地方嗎？

    還是吳章看見了他倆，平常吳章沒上工之前也都會在煎包攤前幫忙，他認得門口的兩人，見兩人在外麵猶豫，有些奇怪，當下就招呼了起來：“韓大哥，王大哥，你們倆在外麵站著幹什，進來坐啊！”

    聽到吳章如此熱情的招呼他倆，韓永長與王東兩人才小心翼翼地進了店。

    “吳兄弟，你家新開的這個店還怪唬人的，我們都不敢進來了！”

    韓永長摸了摸自己的腦袋，有些不好意思地道。

    王東更是直言：“吳兄弟，你這店裝修的這好，賣的煎包別再漲價了，漲價了我們可吃不起啊！”

    在後廚等著的石這時候透過窗口笑道：“哪能漲價啊，新店今天頭一次開業，無論早晚，今天來店消費的前五十位人還打八折！兩位大哥你們最先來的，一會兒結賬的時候給你們打個八折，希望你們常來吃啊。”

    “我們這現在一天三頓飯都賣的。”

    韓王二人聽見連忙接話：“常來常來，肯定常來，以前都是在你們這吃的，隻要不漲價，你們這現在又有能坐的地方，以後我們肯定常來！”

    先不說吳兄弟家開店了，他們有歇腳的地方，就是以前吳兄弟他們在外麵擺攤的時候，他們也基本上每天都是去買他們家煎包的。

    無它，好吃又不貴，這碼頭上，他們還沒有吃著比她家更好吃的食物的。