梅乾嘿嘿一笑道：“陸先生的名氣可大著呢。”

    梅乾對陸羽的了解其實從前世就已開始，那時候他就聽人說過陸羽一生好茶，寫了一本《茶經》，到了今生從韋應物等人口中也聽過他的一些事情，所以當他聽這個老頭說自己寫了一本關於茶的書籍時，就大膽猜測這就是陸羽。

    陸羽指著桌上的茶道：“你這茶無論從選材、製團還是炙烤都隻能說盡量努力了，但是沒有達到精品的程度，等老夫有空給你帶一點好茶品一品。”

    梅乾突然想到了什，對門口的服務員道：“去把我珍藏的好貨拿來。”

    服務員立刻小跑著離開了包間，不一會他提著一個木盒子回來了。

    梅乾打開木盒子，首先拿出來的是一個小瓷壺，然後是兩隻茶碗。由於唐朝時飲茶的習慣主要是煎茶，所以這種衝泡用的茶壺並不多見。

    “這是什器具？”

    “這個叫茶壺，是用來泡茶的，和一般煎茶的壺不一樣。”梅乾拿出一隻瓷罐從麵用木勺舀了一些茶葉倒進了茶壺。

    “哎，慢點，你這是幹什？即便是散茶也要炙烤研磨再煮茶啊。”陸羽一把抓住梅乾的手臂道。

    “哎呀，陸先生，今天就是讓你體驗一把不同的茶文化。”

    “我稱之為泡茶。這個茶葉，來你瞅瞅。”梅乾把瓷罐遞給了陸羽。

    陸羽一臉疑惑的接過瓷罐，從麵撚出了幾片幹茶葉放在眼前看了看，又放到鼻子下麵嗅了嗅。

    “這散茶無論是樣子還是氣味都屬於上乘，但卻從未見過。”

    “這是我自己采集來，自己炒製的，與傳統的製茶方法不同。”梅乾撚起一枚茶葉放入口中咀嚼起來。

    這時服務員提著一壺水進了包間，梅乾打開壺蓋，口中默數了十下後對服務員說：“加水。”

    服務員這才將壺中的水倒入了那瓷茶壺中，梅乾提起茶壺晃了晃將第一次的水倒出，又讓服務員加了一次水。

    “這叫洗茶，一是洗去茶葉表麵的浮塵和炒鍋帶來的鐵質，而是浸潤一下茶葉。”

    陸羽仔細的盯著梅乾的手，似乎對這種飲茶的方式感到非常的好奇。

    過了一會，梅乾將壺中的茶水倒入了茶碗，又拾起茶碗倒回壺中。

    “你這手法倒是頭一次見，隻是不知道這樣衝泡的茶會不會寡淡無味。”

    梅乾笑而不語，將茶水倒入茶碗，遞了一碗給陸羽道：“這種茶不宜煮，一煮就破壞了它的味道了，請陸先生品茶。”

    陸羽結果茶碗放在鼻子下麵嗅了嗅道：“倒是清香怡人。”

    他盯著那淡黃色清澈的茶水，看了許久後才抿了一小口，然後又抿了一小口。

    “果然是寡淡無味，與煎茶相去……等等。”他眉頭一皺停了下來。

    他趕忙又補了一口，停了一下又補了一口，就這樣一杯茶下肚，他將茶杯丟給梅乾。

    “再來一杯。”

    梅乾聽話的又斟上了一杯茶遞給陸羽，陸羽接過來又一小口一小口的飲完。

    “我必須為我剛才的話道歉。”陸羽一邊放下茶杯一邊歎息道。