鳳秀秀要做酸辣椒了，因為鄧微貪多，以前那樣一小壇子不夠，一家人便去縣城買了兩個半人高的壇子。

    把摘好的紅辣椒，長豆角，四季豆，蘿卜條洗幹淨，曬幹後把這些東西混做一塊放壇子，過一段時間開壇，壇子的東西就全變酸了。

    辣椒放大盆洗淨，曬在太陽下火紅火紅的，太陽又大，不用半個小時就曬幹外表的水分了。

    鄧微接著洗幹淨蘿卜，蘿卜不能刮皮，得有那層皮酸蘿卜才更脆。

    這是早蘿卜，鄧微加了料用了金手指的蘿卜，所以才長得這快。

    蘿卜一點青帶了大段白，脆生生的。

    洗幹淨一隻，就切成長條放大竹簸箕上曬幹水分。

    鄧微洗蘿卜，鳳秀秀切蘿卜，兩人合力，很快就把蘿卜切完。

    切完蘿卜又曬幹長豆角四季豆，最後一齊把這些東西塞壇子。

    兩人忙了兩個多小時才把兩大壇子弄得滿滿當當。

    這種酸菜有很多種吃法，鄧微最喜歡的就是當成零食吃，又酸又辣又爽又脆，每次她都能吃小半碗。

    還可以配菜炒著吃，還可以專門隻炒酸菜吃，再一家送一點，做得好吃的，那是非常受歡迎。

    地紅了的辣椒曬成幹辣椒，幹辣椒可以就這配菜，還可以磨成辣椒粉，總之怎吃都行。

    鳳秀秀還做了一罐剁辣椒，鄧微便做鹽辣椒，隻在剁碎的辣椒放點鹽再密封，又脆又辣，吃起來比剁辣椒更美味。

    做了酸菜，還要做蘿卜丁蘿卜絲。

    這蘿卜丁蘿卜絲算是他們村一大美味了。

    蘿卜丁曬成幹，拌上辣椒粉，又緊又脆還又辣，一口咬下去嘎脆，又有蘿卜的清香味，還有太陽味。

    沒錯，陽光的味道，聽起來都覺得不可思議，但曬得好的蘿卜丁蘿卜絲就是有太陽的味道。

    不止蘿卜，辣椒也一樣，他們村的辣椒之所以這好吃，陽光充足也是一大原因，因為太陽，辣椒才散發出如此奇特的辣椒香。

    家蘿卜很多，鄧微又想著賣蘿卜丁。

    拿著紅幹辣椒去縣城磨成粉，又在網上訂購了專門的玻璃罐子。

    鄧微如火如荼地開始做起了蘿卜丁。

    “沒有一點添加劑，純天然的，沒有一點農藥的蘿卜丁哈，有需要的點擊鏈接訂購。”

    一中罐蘿卜丁鄧微賣20塊，相對蘿卜的價格，那是翻了十幾番。

    雖然賣得貴，但她網店現在都有口碑了，信譽度非常高，買過的都讚不絕口，還是有很多人買賬的。

    做了一千罐蘿卜丁，很快就賣光了。

    這一下子就進賬了兩萬，把鳳秀秀都唬了一跳。

    她一拍大腿道，“這多錢！再做點，我們接著賣蘿卜丁！”