回到了臥室，春蘭問：“殿下，我們什時候去食堂吃飯？”

    項忠神秘一笑，說：“我們稍晚一點兒過去，我給食堂的大廚說了，讓他給我留給火。晚一點兒過去以後，今晚我給你做，你從沒吃過的菜。”

    春蘭不信的說：“殿下，除了上次見你烙餅，我就沒見你做過飯。你不會是在騙我吧！”

    項忠搖頭說道：“我做的這菜需要新定製的炊具才能製作，現有的炊具是製作不了的。不信，你等下嚐嚐本公子的手藝，就知道本公子會不會做菜了。”其實，項忠心也沒底，因為前世做菜有一個重要的調料，此時還沒有，缺了這味調料，項忠的手藝要打一半的折扣。

    什？你說沒有辣椒。不是這個調料。因為中國很多菜都不用辣椒的啊。你問我項忠缺了什，讓他手藝打了折扣？其實是一種中國本土的調料，不是你們想的進口貨。好吧，就是醬油。

    那位說什？番茄炒蛋不用醬油？你上來一下，給大家展示一下這個時代，大楚國的番茄是什樣子的！哼哼，番茄項忠肯定會拿出來的，但絕對不是現在。至於醬油，項忠還是準備立足於這個時代，用現在能實現的技術製造出來。

    於是，項忠和春蘭兩人，一人在間，一人在外間，每人都捧著一卷竹簡讀著，等待用餐高峰的過去。直到太陽落下，房間暗了下來，再也看不清竹簡上的文字。項忠掏出手表，看了一下時間，已經是七點多鍾了。

    這是，春蘭端著燭台走進來，準備替項忠點燃屋的蠟燭。項忠對她說：“不必了，我們現在去食堂吧。”

    二人走到外間，項忠接過春蘭手的燭台，吹滅了蠟燭，將燭台放在窗台上，拉著春蘭的手走出了屋子。

    到了小食堂，吃飯的人早已散去。聽到腳步聲，坐在案幾旁百無聊奈的張大廚抬起頭，看到是項忠他們進來，連忙起身相迎。張大廚恭敬的對項忠說道：“殿下，你們來了。”

    項忠環顧四周，問道：“這個時候應該沒有人了吧？”

    張大廚答道：“是的，殿下。按正常，這個時候，我們也應該關門了。”

    “那你就去把門關了吧！”項忠如是說道。

    張大廚忙不迭的關了小食堂的外門，然後帶著項忠和春蘭二人，進了麵的操作間。

    項忠雖然穿越過來差不多快一個月了，但也隻在家中進過兩三次廚房，對於這個時代的灶，並沒有太多的關注。今天在這做飯，才仔細觀察了一下現在使用的灶具。

    其實，項忠對於這個時代的灶具並不陌生，畢竟是科班出身，並且考古學上對於中國古代灶具的發展已經是研究的相當透徹了。但傳統考古學上對曆史上漢代灶具研究，隻要依據的出土的陶製灶具明器、漢墓壁畫等材料，漢代真實的灶具發現的並不是很多。所以，項忠對於這次近距離的觀察大楚灶具的機會，還是十分珍惜的。

    通過觀察，項忠發現大楚現在使用的灶具，和考古研究所得出的秦漢時期灶具形製，如出一轍。比如這間小廚房的灶有四個，主要有三種類型。

    一種是，灶體平麵呈長方形的長方形灶，但上方的火眼數量有兩個或者三個，下麵的火門隻有一個。這與後世基本一致了，要知道早期的灶是有幾個火眼就有幾個火門的。

    第二種則是，灶體平麵呈梯形的梯形灶，廚房的這個梯形灶有三個火眼，灶體兩側還各帶有一個水缸。項忠知道，小食堂的這種三眼灶並不多見，民間常用的反而是隻有兩個火眼的兩眼灶。

    最後一種則是，灶體平麵設置煙囪的部分呈圓形，後半部分呈方形的前圓後方灶了。這種形製的灶應該剛剛出現，還未普及。至少，項忠的府上還沒有使用這種改進型的灶台。小食堂的這個前圓後方灶，相比之前的灶，做了兩大改進，一是，加裝了煙囪；二是，火門由原來的及地變成了不及地。這兩項改進，都可以增加灶膛內柴草的燃燒，提高柴草的燃燒效率。