何雨棟（中年廚師，溫和而堅韌的性格，對烹飪有著獨到的見解）

    小麗（年輕女孩，勤勞好學，渴望學習烹飪技巧）

    阿牛（老板的兒子，天真活潑，經常在廚房搗亂）

    場景：一家位於小城市的餐館，時間為1960年代。

    （故事開始）

    場景：何雨棟正在餐館的廚房忙碌著，小麗站在一旁向他學習。

    何雨棟：小麗啊，你看，今天我們要做魚香肉絲。這道菜是川菜的經典之一，也是我們餐館的招牌菜。

    小麗：師傅，我之前沒做過魚香肉絲，該怎做呢？

    何雨棟：（微笑著）放心，我會教你的。首先，我們得準備好所有的食材。肉絲、木耳、胡蘿卜、青椒，還有蔥、薑、蒜，還有泡發好的幹辣椒。

    小麗：好的，我這就去準備。

    （小麗開始切割食材，何雨棟耐心地指導著她。就在此時，阿牛跑進了廚房。）

    阿牛：爸爸，我也要幫忙！

    何雨棟：阿牛，你別亂來啊。廚房可不是鬧著玩的地方。

    阿牛：我知道，我知道。我要幫小麗姐姐！

    小麗：好啊，阿牛，你可以幫我洗洗蔬菜。

    阿牛：好的！

    （阿牛得意地洗著蔬菜，小麗和何雨棟一起忙碌著炒菜。）

    何雨棟：小麗，做魚香肉絲最關鍵的是調料和火候。我們用豆瓣醬、甜麵醬、醬油、糖、醋、鹽，再加上蔥薑蒜，調出那獨特的魚香味道。

    小麗：這多調料，怎知道要放多少呢？

    何雨棟：這個需要多練習才能掌握，你看，現在的火候差不多了，可以下鍋炒了。

    （小麗慢慢地將切好的食材放入鍋中，熟練地炒著。）

    小麗：師傅，看著好像有點幹，要不要加點湯？

    何雨棟：對，不錯。加一點高湯會讓菜更加入味。

    （小麗加入適量的高湯，炒得更加香濃。阿牛也不甘示弱，用小勺子嚐了一下。）

    阿牛：哇，好好吃啊！

    何雨棟：（笑著）等會兒就可以嚐嚐了。

    （炒菜的香味彌漫著整個廚房，吸引著餐廳的顧客。）

    場景：餐館的顧客們吃得津津有味，小麗滿意地看著自己做的菜受到大家歡迎，而阿牛也自豪地說著自己有一半功勞。

    （故事結束）

    這就是何雨棟在六十年代做魚香肉絲的故事。他不僅教會了小麗烹飪的技巧，還讓阿牛在廚房感受到了快樂。在那個年代，飯菜的味道承載著人們對美好生活的渴望，而何雨棟用自己的熱愛和執著，為人們帶來了美味與歡笑。

    （接上文）

    場景：餐館後廚，魚香肉絲的香味仍然彌漫著空氣。廚房，何雨棟、小麗和阿牛繼續著他們的對話。

    小麗：師傅，我真的很感謝您教我這多烹飪的技巧。

    何雨棟：不客氣，小麗，你是個聰明勤奮的孩子，學得很快。隻要你努力，將來會成為一名出色的廚師的。

    小麗：謝謝師傅，我會繼續努力的！