隨著全球變暖，自然災害嚴重，再加上****疫情的影響，全球糧食問題越來越嚴重，糧食供應越來越艱難，這對每一個國家都是一個大問題。麵對日益嚴重的糧食問題，中國也一直在努力解決，致力於改善民生。

    糧食安全的概念在70年代中期糧食危機中由糧農組織首先提出的，它的定義為“保證任何人在任何都能得到為了生存和健康所需要的足夠食品”。雖然糧食安全的概念自提出以來一直在不斷的改變和完善，但它的本質並沒有多大變動，都是為了讓世界人民能夠獲得生存所需要的糧食。“糧食打進倉，莫忘災和荒”，中國早在周朝就提出了“糧食”一詞，隨著曆史的發展，中國也明確了糧食分為三大類，分別是穀物，豆類和薯類。

    眾所周知，地球表麵的溫度升高會導致“溫室效應”的增加，加劇全球變暖。這種氣候變化的影響，無疑是嚴重影響了糧食的產量和安全。“民以食為天”，糧食的生產是直接關係到人類的生存和發展的。氣候的變化會誘導自然災害的發生，進而減損百姓所種植的糧食產量，加劇糧食危機。據統計，自20世紀90年代以來，國際糧食價格出現大幅上漲，上漲的速度也是很快的，雖然發展中國家的糧食危機相對較輕，但實際許多國家都難以保證國內糧食價格的穩定，都難以解決生產和發展問題。

    關於農產品的價格問題，從農業的角度來說，主要包括兩個方麵：一是耕地的利用效率較低，二是土地過度集約化。中國是糧食生產大國，中國生產的糧食及糧食生產的產品早已運向世界各地，為世界人民做出了很大的貢獻，世界人民對中國糧食需求量越來越大。但是，中國的糧食產量卻越來越少了，並且部分糧食的價格也很是不穩定的。