望著那零零星星的幾個顧客,張菲顯得很無奈。為了招攬生意,她這些天可謂是絞盡腦汁。
可惜,除了開業當天來了十幾桌人,其它時間都沒有幾個人來。而且來的人也多是奔著打折啤酒。
難道麻辣火鍋真的在長河市這不受歡迎嗎?
看著女兒一臉無奈的樣子,張百味走了過來,安慰道:“萬事開頭難。當年你爸我在山城開業時,顧客才兩桌人,後來不也做成功。”
“爸,我主要是覺得對不起張老板。他這看重我,結果我連每天的成本都沒賺回來。”
對於女兒敬職敬責的態度,張百味很欣賞。這個結果其實他早就已經料到,此刻的他在心糾結,要不要阻止張勇繼續下去。
畢竟,他不想一個有抱負有理想的年輕人因為這次打擊一蹶不振。
就在張家父女內心迷茫之際,王楚然提著小包走了進來。
“老板,給我來份火鍋,記得多放辣椒。”
很快,放著火鍋底料的鐵鍋被張菲端了上來。
“王楚然,你想吃些什菜?”
“你知道我的名字?”
“當然了,你現在可是抖花的紅人,每次直播都有幾千人看。而且,我還知道你和老板在談戀愛。”
“前麵對了,不過後麵內容都是瞎扯。我和張勇隻是普通的上下級關係。”
“真是太可惜了。我還以為你和老板是情侶,這樣一來就能求你幫個忙。”
“什忙?”
“你能幫我宣傳一下好味道嗎?”
“當然可以。不過,就算我宣傳了,好味道估計也難火。”
“怎可能,我們的火鍋底料都是實打實用料,而且我們還給啤酒打八折,小吃免費送。”
王楚然用筷子敲了敲張菲手中的菜單,然後說道:“你們真的降價了?”
聽了王楚然的話,張菲的臉一下紅了起來。原來,她為了不虧本,偷偷提高了鍋底和配菜的價格。
這樣一來,即使啤酒打折,小吃免費贈送,好味道也不會虧錢。
“我這是幫老板賺錢。不然,人來的越多,我們越吃虧。”
“你既然知道我,也應該了解劉家川菜店。你覺得,它生意興隆主要靠我們直播?”
“不然呢?你們川菜店每道菜那便宜,如果沒直播引流,早就虧到關門了。”
“你知道這價格是誰定的?”
“誰?”
“你們的老板張勇。他當時說了一句話,小店的優勢在於成本低,劣勢在於人流量少。所以,需要兵行險招。”
“你為了多賺錢,於是不願意讓利。可是你想過沒有,麻辣火鍋對於當地人不是必須要吃的食物。你們主打的味道對他們的吸引力並不強。這樣一來,麻辣火鍋的性價比在哪?”
王楚然的話一下驚醒了張菲,她一臉著急地問道:“那該怎辦。要不,我馬上降價!”
“降價是必須的。不過,要選好時機。現在這家店沒有吸引力,再降價也不會多來人。而且,無腦降價隻會讓人鑽空子。”
“怎才能選好時機呢?”
這時,王楚然將手機掏了出來,然後將它放在張菲麵前。
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