第658章 酒樓開業

類別:未分類 作者:桔子夢夢 本章:第658章 酒樓開業

    眼下最重要的是安排酒樓開業的事情!

    酒樓的裝修基本已經完工,趙二河被阿奶安排去了莊子那邊,每天盯著酒廠的工作。

    阿奶原是想讓趙三海和孫梅去酒樓做工,但很快就被趙子菲拒絕了,啤酒受眾多廣泛、利潤多的高,她再清楚不過了,孫梅見識淺薄,萬一錯了心思,導致酒樓出現問題,她怕影響她和子凡之間的姐弟情分。

    還不如就這養著他們,花不了多少錢,以後有合適的鋪子再安排他們去管理。

    “雖然燒烤的調料是我提前配製好的,啤酒的核心技術也隻有我會,可這世上從來不缺少用低成本低價格來吸引百姓的,即便他們做的沒有咱們的好,但是便宜啊,就會有人願意花銀子買。”趙子菲解釋道:“若是他們偷了我配置好的調料拿去賣,被人破解方子的速度會更快。”

    阿奶聽後也表示讚同,她相信趙三海做不出來這種事,但是孫梅……

    真的說不好!

    “就讓他們呆著吧,忙了大半輩子,也該享享清福了。”阿奶說:“三天後是個開業的好日子,二河那邊準備的怎樣了?”

    “已經在生產

    啤酒了,隨時可以售賣,那咱們就定在三天後,趙遠那邊燒製的琉璃杯基本夠用。”趙子菲又和阿奶商量了各方麵的細節。

    趙子菲可以把現代的營銷方式運用到這,對於采買、人員管理、酒樓經營方麵的細節就沒有阿奶把握的到位,剛好可以互補。

    雖說巧娘在這方麵懂的更多,可趙子菲知道阿奶更願意參與到這些事情中,這樣她也有理由給阿奶分更多的銀子。

    “精美的琉璃杯呢就像以前那樣,一次性充值多少兩銀子,可以免費送一個,普通的琉璃杯就重複給大堂的那些客人用。”商量完關於酒樓事情,趙子菲突然想起來還有兩個人沒安排呢:“我想讓楊盼娣負責管理灶間,小囡就先跟在我身邊學習,成不?”

    “都依你。”阿奶笑著說。

    她的三囡長大了,可以獨當一麵了!

    魏將軍打算在開業那天,邀請一些關係不錯的親戚朋友來鋪子免費試吃。

    開業當天來吃飯的客人可以享受五折優惠,減免的部分給幾張無門檻優惠木排,每次來都可以使用一塊。

    小囡和楊盼娣暫時住在趙子菲的院子,晚飯是楊盼

    娣做的,比之前做的好吃了很多,想來趙子菲沒在的這段時間,楊盼娣也完全沒有偷懶,趙子菲表示很欣慰。

    不論是做廚師還是做其他的事情,天賦固然也重要,但堅持同樣是非常重要的。

    這幾天呢,趙子菲打算每天都抽出來時間教楊盼娣如何烤肉,火候怎掌握,她打算盯一段時間後就讓楊盼娣全權負責灶間的事情。

    至於小囡呢,就先跟在她身邊,左右小囡年紀還小,以後接觸的多了,就讓小囡自己選擇想做的事情,總是要比在楊樹村養家禽來的體麵,賺的也多。

    因為小囡一直跟在自己身邊,所以即便是來到了尋常人根本無法進來的將軍府,小囡也覺得很安心,趙子菲和阿奶給足了她安全感。

    可是楊盼娣卻始終有些不自在,看到她如此拘束,趙子菲隻能一點點的幫助她改變掉自卑的想法。


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