第一章 穿越,食戟之靈世界

類別:未分類 作者:星沙笑川 本章:第一章 穿越,食戟之靈世界

    “幹貨全拿走,開店就賺錢。”

    “和麵,要做到盆光,手光,最後揉到麵麵光。”

    某個奇異的空間,一個長得有點小帥的青年一臉無奈的看著眼前的廚師帽大爺。

    這是他第三百五十一次看這段虛擬影像了,自打他一周之前穿越到了這個世界的霓虹,發現這是著名的藥王世界食戟之靈世界,並且發現自己的金手指居然是前世的B站美食區後,事情就變成了這個樣子。

    他被困在這片由他的金手指構建的空間了,出去的條件隻有一個,那就是做出一碗評分S級以上的油潑麵。

    可他隻是想在路邊擺個小攤,賺點小錢在霓虹生存下來啊!

    本以為隻是一碗油潑麵而已,前世的蘇白不說廚藝多強吧起碼能夠做幾道家常菜,做個油潑麵還不是手拿把掐的事情。

    但是這狗係統的要求也太嚴格了,光是和麵都讓他失敗了足足100多次。

    至於失敗的原因……

    “狗係統你特倒是給個稱啊!”

    【一個好的中餐廚師,他的雙手就應該是最好的稱量工具】

    狗係統的回應還是這無情。

    蘇白按著三百多次的經驗,駕輕就熟的在麵前的鐵盆中加入了麵粉,食鹽後,緩緩加入清水,開始揉麵。

    將所有麵粉攪成絮狀後,蘇白開始一下一下的將盆的麵絮擠壓成團。

    漸漸的,在盆壁與雙手上的麵都融入麵團後,蘇白將麵團取出,在案板上搜到光滑,一個電子麵板在眼前出現。

    【揉麵評價:S-】

    【麵團已經合格,但你揉麵的速度去開店的話一定會虧本的,還需勤加練習】

    蘇白無視了狗係統的逼逼賴賴,開始將揉成長條的麵團揪成了一個個大小均勻的麵劑子。

    將它們全都揉成了15公分的長條後,蘇白拉過來一個鐵盆,將它們分別排列好,刷上油,蓋好保鮮膜後,熟練的拉開了係統界麵,加速醒麵時間。

    這狗係統也就這點有用了,在這訓練空間,蘇白可以自行控製時間的流速,讓一些需要時間的步驟飛速完成。

    隨後,蘇白將醒好的麵開,用麵杖在正中間壓出一道痕跡,蘇白拉住麵的兩端,深吸一口氣,將麵向兩端拉開。

    一拉,一扣,再一拉。

    隨後將先前拉出的痕跡撕開。

    這一步尤為關鍵,係統的要求是扯出來的麵厚薄均勻,好在蘇白在經曆了幾十次失敗後掌握了訣竅。

    【扯麵評價:S】

    “成了。”蘇白長舒一口氣,將扯好的麵條扔進了一旁的鍋,同時丟進去了一點青菜。

    麵煮好後撈出,蘇白在碗中放入了作料後,起鍋燒了一鍋熱油,潑在了碗中,瞬間,在熱油的刺激下,爆炸般的香氣升騰而起。

    【S級油潑麵製作成功(3/10)】

    眼前的麵碗瞬間消失,一個電子麵板出現在了蘇白的眼前。

    這係統的品控真的很嚴格,為了防止蘇白隻是瞎貓碰上死耗子撞出了一碗S級的油潑麵的情況,設置了這個連續10次的完成條件。


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