兩個月的理論課結束後，終於也輪到了我們班參與實習。

    我記得我們當時實習的第一道菜品是土豆絲，對！就是土豆絲。

    雖然在我今天看來這完全就是一道非常普通，且人人都會做的一道菜。但在當時連廚房都沒有進過半步的我來說，簡直比上初中時所學的什x軸y軸還要難！

    看了實習老師一番行雲流水般的操作以後，當時覺得特別簡單，特別容易，隻要有手就行了唄，心氣神也逐漸傲嬌了起來。

    走出演示房的我，還不忘顯露出一雙藐視一切的眼神，對著牆上懸掛的優秀教師的照片，中指竟然無意間突然覺醒，蓄力已久的能量突然爆發，挺拔了自己的“身軀”煥發青春的生機。

    哼，就這！我還沒開始認真呢！十分鍾搞定了！我心暗示自己。

    後來我明白了一個道理，不要拿自己的幻想去挑戰現實。因為它很有可能不按套路出牌。

    即使你的開局就是王炸，可遊戲規則又沒說明不可以使用外掛。輕鬆把你擊垮不在話下，結果隻能乖乖回家，抱頭痛哭的我到最後隻能怪自己眼瞎。

    土豆絲切完了，隻是過程有點不太順利，產生了太多廢料還差點把手指幹掉。隻能責怪這塊土豆的形狀相對來說不太配合我的刀法而已。

    我看了一眼同學們，似乎他們也並沒有比我好到哪去，這樣我心就好受多了，反正我不是最差的那個。

    土豆絲（具體來說我切成了土豆條以及土豆塊還有各種大小不一無法用言語來定義的……各種東西反正就是跟土豆絲毫無任何關係）我切完以後信心滿滿的就準備上灶

    但是我剛走到煤氣灶麵前就開始懵了……

    這玩意怎用來著？臥槽……剛剛老師教的時候沒仔細看呀！

    怎辦怎辦怎辦……！

    此刻我已經開始慌了神，不知所措的樣子引來了班長的注意。

    怎了？用不用我過來幫你？

    班長的聲音在我耳邊響起。這一瞬間就像是即將跌落穀底的我抓住了救命稻草一般，終於把心安了下來。

    救命，這該死的安全感！（當時心甚至有點羞羞的感覺）如果要是配上BGM的話，我會不會當場把自己嫁……扯遠了。

    先把土豆和青椒焯一下水，然後過涼。這樣做的目的就是為了保證土豆絲吃起來有一種脆脆的口感。

    然後鍋少許油，先把幹辣椒熗出香味以後，再把蔥絲和蒜片放進去，然後把焯過水的土豆絲放進鍋爆炒，加入鹽，味精白糖還有米醋。

    米醋一定要沿著鍋邊淋入方能激發味道，有醋的菜不能加雞精，因為雞精和醋之間會發生化學反應從而導致菜品會出現一種苦味。

    班長一邊給我示範，一邊又耐心的教導著我。我感受到一種佛光在他身後忽隱忽現，照亮了我們整個實習室。