回村給高奶奶過了一次別開生麵的生日後，高明程就把接下來的重心放在生意上。

    服裝店幾乎不用管了，隻需要每兩個月去羊城進貨，時不時過去看帳本拿貨款就行。

    幼兒園的發展也還行，老師們的教學經驗值，那是蹭蹭蹭的往上漲，孩子們也每天都開開心心的。

    售賣小霸王遊戲機的櫃台，雖然隻有宋金章一個員工，但她算得上是一個頂兩，業務能力挺不錯的。

    在他們縣，至少有百分之十的人，已經用上彩電了，並且大概有百分之四十的人家中有黑白電視機。在這種情況下，家庭富裕的人，接受新鮮事物也挺快的，別看小霸王遊戲機賣的貴，但每天都有銷量，算下來也還不錯。

    對於宋金章來說，賣貨不難，難的是要看著來店免費玩遊戲的人！

    有些人沒玩過癮，還想繼續玩，就欺負宋金章是個女的，當宋金章喊他停下時，就當做沒有聽到，繼續玩。

    隻是宋金章可不是好欺負的，她在這百貨大樓，也算得上是地頭蛇了，在好言好語不管用之後，宋金章隻需要一聲吆喝，立即就有幾個人衝了過來，將強行玩遊戲機的人按住，然後趕走。

    所以請她到這看店，對於高明程來說，真的很省心。

    縣委附近的店鋪雖然不大，但高明程準備裝修的洋氣些，並且連招牌都洋洋氣，用的不是中文名字，而是英文——Cheers。

    Cheers就是幹杯的意思，並且還有合作愉快的意思在麵。高明程這個沒多少文化的人，在想了很久之後，就想到這個詞了，畢竟這個詞好記，在後世的影視劇，也經常提起，成為一份鮮明的記憶了。

    因為店鋪不大，隻擺了四張桌子，後麵就是廚房區域，做了一個簡單的隔斷出來，廚房預備擺兩個冰櫃，兩個煤氣灶。

    是的，煤氣灶，並且還是嵌入式的煤氣灶。

    早在八十年代，大城市的人就開始使用煤氣灶了，隻不過他們這是縣城，發展的慢些，因此大多數人還是使用煤球灶，煤氣灶並沒有普及開來。

    但這次準備開店後，高明程就特意去相關的市場轉了轉，和人打聽了一下現在的行情，知道縣雖然沒有普及，但已經有煤氣灶了，於是高明程自然就選擇了煤氣灶。

    傳統的煤球灶，有一個弊端，那就是需要經常換煤球，並且還需要準備很多煤球，但煤球多了，不但占地方，也顯得髒。

    煤氣灶就方便多了，它可以一直使用，就算沒有煤氣了，也可以拿煤氣罐去換氣。

    高明程在知道煤氣灶開始在他們縣城普及後，都想把幼兒園和家的灶，也都改成煤氣灶了！

    高明程準備開的洋快餐店，算是肯德基的高仿，菜品也不多，以炸雞、漢堡、薯條為主。

    菜品少，需要準備的工序和管理也少，很適合一家店的起航，如果今後生意好，再慢慢增加一些新品就行。

    現在已經十二月初了，但高明程並不急著馬上開店，在把店的裝修搞好後，還需要空置一段時間散味。

    這段時間也不是閑著什都不幹，而是需要提前準備好半成品，把買來的白羽雞切割醃製，再放進冰箱冷凍，等開業時，隻需要從冰箱中拿出半成品直接下鍋油炸就行。

    薯條也是需要提前醃製和冷凍的，如果沒有醃製和冷凍，那炸出來的薯條，就不會那酥脆。

    至於麵包、生菜、還有沙拉醬、番茄醬這些，也需要提前準備好，麵包沒有自己親自烤，高明程選擇了一家麵包店，準備和對方簽訂長期合作的合同，今後就由這家麵包店準備漢堡用的麵包。

    生菜也容易，每天早上去菜市場買最新鮮的生菜就行，另外高家村的菜地，也有不少人種植了生菜，因為高明程需要用到，於是除了他家的地，陳大鬆、張成遠家，也全部種了生菜，並且老村那邊的人知道後，也有不少人選擇種植生菜的。