第009章 不喜歡麵?

類別:未分類 作者:七天大刀 本章:第009章 不喜歡麵?

    “爸爸,今晚吃什?”

    王淼出現在廚房門口,好奇張望問。

    雖然他有了土豆燉牛腩,但對晚飯還是十分期待的。

    “陽春麵。”

    王鶴回答。

    “啊?麵啊……”

    王淼臉色頓時一垮,有些失望。

    他不喜歡吃麵,至少對家的掛麵沒有興趣。

    “~~~”

    這時王鶴的蝦仁下鍋了。

    蝦仁熟的特別快,隻一下小味就上來了。

    盡管才剛開始,還沒下調料,但因為之前的處理,蝦肉也有不一樣的緊致,油炸後崩出不一樣的風味。

    “嗅~~”

    王淼深吸了兩口,臉上迅速露出驚喜。

    蝦!

    他喜歡吃蝦!

    若論他喜愛的食物排名,蝦絕對可以排進前五。

    有蝦他就滿意了。

    而且今晚還有土豆牛腩。

    就算麵條不好吃,有這兩樣佐味也足以美美的了。

    嗯~~,新鮮蝦仁,配上……

    “嗅~~嗅~~”

    王淼深吸兩口,趕緊跑路。

    他擔心再待會忍不住。

    “妹妹,今晚吃蝦,我牛肉可以勻你點。”

    “好的,謝謝哥哥!”

    王馨高興點頭。

    她喜歡吃肉肉。

    中午的牛肉好香,她還想吃。

    ……

    清炒蝦仁很快,五分鍾出鍋。

    另一個灶上水已開,王鶴將麵條下下。

    然後給醃黃瓜調味。

    醃黃瓜有講究。

    首先黃瓜的品種,生長周期、粗細等都要精挑細選,好瓜才能出好品。

    其次鹽的分量,醃製的時間,生抽、醋、麻油等調料放的時機、劑量,乃至順序都有要求。

    還有最後的攪拌。

    每一樣都有講究。

    一點點細微累積,最後才鑄就神級美味兒。

    什是神?

    把凡間做到極致就是神!

    同時把陽春麵的麵湯調好。

    麵條除了麵,最重要的就是湯。

    陽春麵80%的味道都在湯麵,麵本身味道相對十分寡淡。

    湯味調好了才好吃,調不好就如嚼蠟……

    當然,這對王鶴就是小意思。

    “淼淼,你把土豆牛腩從冰箱拿出來放微波爐熱一下,中高火,一分鍾,然後就可以吃飯了。”

    王鶴轉頭衝外麵道。

    “好的,知道了,爸爸!”

    王淼應聲,迅速行動。

    這點對他來說是小意思。

    他已經八歲了,可以幹些活了。

    最重要的是,他是個標準的小吃貨。

    兩分鍾後,一家人坐在餐桌前。

    “嗯~~~”

    三菜一湯~~麵。

    黃瓜清淡,含而不露,蝦仁鮮亮,味亦被鎖住,遺世獨立,不與凡俗爭鋒。

    今天這桌上,除了中午剩的牛腩,竟就屬麵湯味兒最霸道。

    “嗅嗅~~”

    王淼使勁嗅了幾口,目光最終不由落到麵條上。

    爸爸做的陽春麵耶,果然不一般,看著就很好吃。

    ‘溜~~’

    唾液大量分泌,忍不住要流出來,王淼迫不及待用筷子夾起一簇麵放嘴。

    Q!Q!Q!

    彈!彈!彈!

    竟然還挺勁道,感覺又軟中適中,麵煮的恰到好處。

    “唰——”

    接著就是一股清新的、猛烈的、無與倫比的香味在口中爆開,迅速席卷身心。

    好吃!

    美味!

    原來這才是陽春麵!


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