盈歌再爬上來時，活像水猴子上岸。

    他滿身都是泥巴，連耳蝸都堵嚴實了。

    秦牧問他冷不冷，他絲毫沒聽見，張開嘴啊了聲。

    翠翠心腸軟，將手帕遞給他，讓他先擦擦滿臉的泥巴。

    盈歌卻擺擺手，鑽進樹林，像個大狗熊似的，在樹幹上蹭著後背。

    邊蹭邊哎喲叫著，嘴不停地喊癢癢。

    趁著天色沒徹底暗下去，眾人清點了下獵獲。

    三個背簍滿當當的，裝滿了林蛙。各自提起估算下，每個都超五十斤。

    盈歌也沒白弄身泥，泥鰍雖沒裝滿背簍。可這玩意壓稱，差不多也有五十來斤。

    秦牧掃了眼幾人，眾人皆凝視著他。

    他回頭吼了句：“盈歌，別蹭了，過來翻譯。”

    盈歌哎了聲跑回來，用手帕胡亂擦了把臉，裹著皮襖，揣著手打哆嗦。

    “你沒事吧？”

    “沒事，”盈歌揚了揚下巴，牙花卻“”打架。

    “那行，”秦牧點點頭，“你問問恩克，這些獵獲按四六分行不，咱四他六。”

    盈歌結巴著翻譯給恩克，恩克忙點頭回應。

    “他答應了，”盈歌偷偷眨眼，“咱六他四。”

    秦牧瞪了眼他，這小子可夠黑的。用人家的鹿出死力，還擺人家一道。

    既然盈歌談成，他也不好揭穿，便吩咐眾人，將獵獲帶上回寨子。

    爬馴鹿時，他懷揣的天鵝蛋，又骨碌碌擠在一起。弄得他輕手輕腳，根本不敢有大動作。

    今天收獲如此豐富，他本想把幾枚天鵝蛋扔了。

    可轉念一想，雞蛋鴨蛋都吃過，天鵝蛋可沒嚐過。

    這東西配蔥花煎出來，到底啥味呢？

    盈歌坐在鹿背上，裹著皮襖直哆嗦，催促他快點出發。

    秦牧讓他先走，自己則翻身下鹿，從潭邊撿了兩塊略平整的鵝卵石。

    鄂溫克人沒有炒鍋，想煎蛋吃，就得用這玩意。

    一行人回到寨子，立馬遭遇了圍堵。

    得知晚上能改善夥食，族人們立馬爆發出歡呼聲。

    鄂溫克人沒分火的習慣，向來是吃大鍋飯。

    族人們和恩克嘀咕了幾句，便圍了上來，嘰呱啦說著話。

    “幹啥啊？”

    盈歌笑道：“莫日根，他們聽說漢人美食多，今晚想請你掌勺。”

    秦牧“哦”了聲，鬆開捂住胸口的手。

    好家夥，還以為這群人，要來分他的天鵝蛋呢。

    他當即爽快答應，拉著翠翠當起臨時大廚。鄂溫克的女人們，則圍在他倆身旁，想學兩招漢人烹飪。

    林蛙這東西，雖被關外人稱為蛤蟆，可其實大有不同。

    簡單來說，關內的蛤蟆，多生長在水溝。吃住的環境髒亂差，體內自然髒東西多。

    而林蛙，常年生長在零汙染的深山。不僅肉質更緊實，也無需過多處理。

    講究的話，就破開腹部，清理下內髒。

    不講究的話，直接洗幹淨丟鍋就是亂燉，反而味道更好。

    秦牧從背簍，挑出幾十個母蛤蟆，直接用刀背拍死備用。

    山沒有大蔥，隻能用野生花椒熗鍋。

    待到蔥香味與花椒麻味溢出鍋蓋，便可將林蛙放進去過油。

    過油後的林蛙，皮更緊實有嚼勁。比直接燉，口感上升好幾個檔次。

    撈出過油的林蛙，便把清洗好的泥鰍倒進去。

    這玩意得寬油狠煎，不把兩麵煎金黃，燉煮後，吃起來像棉花套子。