第144章七日追命散

    既是除夕，飯菜自然也和往日的有所不同。

    除去黃蓉忙活的一些大菜以外，李長卿在廚房麵弄了一道烤羊。

    隨著李長卿徐徐的旋轉烤架上的烤羊，在李長卿《移花接玉》所凝聚的勁氣影響下，烤爐麵燃燒的柴火亦是有所變化，使得整隻烤羊承受的火焰有強有弱。

    時而李長卿還會在這烤羊上麵塗抹一些豆油或是一些李長卿此前用一些藥物和辛香料調和的粉末。

    漸漸的，在柴火的炙烤下，放於烤架上的肥羊翻轉間滋滋冒油，濃鬱的肉香也是回蕩在廚房內，引得正在做菜的黃蓉和打下手的小昭都不由頻頻側目，喉嚨不自覺的鼓動。

    之前還在院中的邀月和黃雪梅也不知什時候進入到了廚房麵，目光定定的落在那烤架上的烤羊上。

    伴隨著表皮已經完全達到了外皮金黃時，李長卿再次撒上了一些粉末。

    隨後將其挪到菜板上，一旁的菜刀快速的落於李長卿的手中。

    待到刀鋒落下「哢哢」表皮被切開的聲音頓時傳入黃蓉和小昭的耳中。

    單單聽這聲音，就知道這烤羊的表皮有多的酥脆。

    待到李長卿手中菜刀橫切豎劃。

    方才還是一整隻的羊快速的拆分落於盤中，整整齊齊的擺放著。

    冒出來的縷縷香氣，更是讓人垂涎欲滴。

    「行了！」

    將羊頭的頭盡速剃下來並且將羊腦也分開完整不差的放置另外一碟用於涼拌之後，李長卿才點了點頭開口。

    聽到李長卿的聲音，黃蓉連忙快速的翻炒了幾下鍋的菜然後將其放入碟內。

    緊接著，幾人將一同動手將菜肴端至主屋內。

    就主屋麵溫暖如春的溫度，使得這些菜肴放入屋內，菜肴也不會因為這天寒地凍而快速的變得冰冷。

    坐下後，隨著李長卿第一個動筷，其餘幾人也紛紛拿起筷子。

    至於目標，均是李長卿方才做出來的烤羊。

    羊肉外酥嫩，表皮宛若被油炸過一樣，一口下去酥脆的聲音即便是旁邊的人聽得見。

    但麵的羊肉卻又到了極點。

    羊肉獨特的肉香以及汁水瞬間讓口腔內都充滿了獨特的香氣。

    並且沒有半點的膻味。

    加上那滲入到了肉中帶有辛香料，使得羊肉香味更足，淡淡的辣味也減弱了肉中的油膩感。

    當真是齒頰留香，滿口生津。

    即便是以往對於羊肉不怎喜歡的邀月此時也眼眸一亮。

    拿著一塊羊排一邊啃，黃蓉不禁感歎李長卿對於火候的把控。

    竟然能夠讓烤出來的羊肉表麵如此酥脆。

    若是換了她來烤羊的話，且不說在調料方麵遠遠做不到現在這樣和羊肉相得益彰，也難以做到將羊肉表皮烤的如同炸過一樣。

    「也不知道這家夥的廚藝到底是怎練出來的，就算是爹爹的廚藝，也難以將一隻羊烤成這樣好吃。」

    想著，黃蓉夾起一筷子紅油伴的羊肉還有羊腦到嘴。

    隨著輕輕咀嚼，黃蓉立刻品味到了和旁邊這一盤烤羊截然不一樣的感覺。

    羊肉依舊酥脆，甚至於因為是羊頭上的頭，酥脆的程度更強。