雲嵐再次踏入望江樓，看著腦懸掛在門口的招牌，隻覺得這世界上的緣分真是奇妙。自己當年小小年紀，賺到的第一筆銀子就是望江樓的。

    雲嵐來的稍早，此刻店還沒什客人，幾個夥計正在擦桌子凳子擺桌。收拾著店的一些衛生工作。

    江掌櫃眼尖，瞧見雲嵐，放下手的算盤，立馬迎了上來。

    “嘿嘿，雲嵐姑娘來的可真早。”江掌櫃笑著打個招呼，雖然不知道為什表少爺明明可以出手，卻還是提了這個條件。但是雲嵐能夠留在望江樓，自然是百利而無一害的。

    “江掌櫃，別客氣。您叫我雲嵐就好。當不得什姑娘。”雲嵐說到底也是普通人家，之前人家江掌櫃客氣，如今她身為望江樓的一名員工，自然與以往不同。

    “那行，老朽就喚你雲嵐。後廚在這邊，你跟我過去，先熟悉熟悉。”江掌櫃領著雲嵐，示意她跟著。

    此刻後廚的大師傅們倒還沒到最忙的時候，一些學徒正在切菜，大師傅們則在配菜。還有些小夥計在洗菜。

    雲嵐進入後廚，眾人其實早就有人注意到了，頓時有些個人停下手的活，與旁人竊竊私語，不知道這位年輕而有靚麗的女子，被江掌櫃帶到這後廚來，是什情況。

    “咳咳，大家都停下來一會，這位是魏姑娘，日後就是望江樓的一位掌勺師傅。”江掌櫃停頓了下，環繞一圈，看著角落的一人，招了招手。

    “黃玉，過來。日後你跟著魏姑娘，給她打打下手。，你小子好好學著，說不定這是你的造化呢！”

    江掌櫃倒沒有誇張，而是雲嵐小小年紀，對於菜譜一道，有自己的想法和打算，手藝又好，為人又是個和善的，肯定不會像其他大師傅那樣藏私，因此說不定，黃玉跟著雲嵐，比跟著其他大師傅，學習的多。

    他身為望江樓掌櫃，自然知道後廚一些爭強好勝的事情，隻是他都看在眼，有人的地方就有爭鬥，這個正常，沒有影響到酒樓就好。

    “黃小哥，日後就需要你多多幫忙了。”雲嵐看黃玉的情形，自然知道他在這後廚不是很合群，看著人也比較內向。但是她並不計較，自己是來做事的，隻要對方是個勤快的，不拖後腿就行了。

    “不，不，不敢當。那個，魏師傅，您看今日您要準備哪些菜，我這好去準備。”黃玉也並不因為雲嵐年紀看著小，又是個女子，而內心輕視看不起對方。

    江掌櫃既然親自領著她進後廚這樣介紹，本事自然是有幾分的。

    “江掌櫃，其實我有個小小的建議。您看每次客人就餐，若是第一次來或者來的不多的客人，並不清楚望江樓有哪些菜色，都是需要夥計一個個去介紹。其實這樣很浪費時間，要是將酒樓的菜色擬一個菜單子，備上幾份，以供客人觀看。”

    雲嵐隻是本著自己的想法提議，倒並沒有多想什，而是覺得這兒的酒樓每次都是夥計一個個去介紹菜色，有些客人都沒有記全。

    “將店現有的菜色分門別類寫在上麵，湯有一塊，肉菜一塊，素菜一塊，，點心一塊等等這樣。有些招牌菜色還可以使人繪上圖，這樣客人看著就知道自己想要吃哪些，自己選擇。夥計隻需要幾下即可。”