萬年侯府。

    鍋的狗肉在水中咕嘟著，那誘人的香味也開始飄散開來了。味道醇厚，芳香四溢，讓人隻忍不住的深吸幾口氣。

    咕咚！

    不知道誰吞了一口口水，緊接著便是不斷的吞口水的聲音。

    所有人都忍不住的喉結聳動了起來。

    這味道，和之前吃過的牛肉，豬肉的味道不一樣，這種肉有股別樣的香味，對於起來，這種肉的香味比那些肉都要香。

    不得不不說，這香味都把高陽寄養的大黑狗都給引了過來，那大黑狗圍著院子的灶台不停的轉悠著，不停的搖著尾巴。

    正在燒過的魏征都忍不住的抬起頭，一個勁的往那鍋瞄。

    一旁的韓元站在灶台邊上，掀開鍋蓋用勺子翻了翻肉，隨後再次蓋上了蓋子。

    一群大佬坐在一邊，那一個勁的不斷朝這邊望過來。

    “韓元啊，這肉時不時熟了？”程咬金再也坐不住了，站起身，朝著灶台這邊就走了過來。

    一旁的尉遲恭更是嗖的一下竄了起來，搶在了程咬金的前麵。

    “俺嚐嚐，畢竟俺身體結實，要是沒熟鬧肚子，俺也沒事，不想你們鬧個肚子，沒個幾天好不了似的。”

    說著，就要掀開鍋蓋。

    韓元立馬舉著筷子敲了一下尉遲恭的手，沒好氣的說道，“我剛看過，沒熟呢？”

    “你要是想穩穩味道，就跟老魏換換，人家都少了半個時辰了。”

    “啊，這——”

    “那還是算了，俺就不搶老魏的活了。”尉遲恭悻悻的縮回了手，看都沒看魏征一眼，就回到了自己位置上。

    魏征：“......”

    我尼瑪？

    我堂堂禦史大夫讓我幹燒火？

    我不就說個做院子有點冷？

    這尼瑪都秋天了，長安不冷才怪呢？

    結果就讓我燒火取暖來了？

    你們能做個人嗎？

    肉還沒有出鍋，一群人的心思早就跑到了那灶台上的鍋，天也不聊了，就直勾勾的看那大鍋。

    見到韓元坐了下來，一群人立馬圍了上來，湊在了一起詢問了起來。

    “韓元啊，這什肉啊？怎這香啊？”秦瓊忍不住的開口問道，眼神還下意識的瞥向灶台。

    “哈哈哈，就是尋常的肉，不過這肉是你們第一次在我這吃，你們猜一下？”韓元忍不住的笑了起來。

    程咬金吞了一口口水，想都沒想，“牛肉！”

    “砰！”

    李二沒好氣的抽了程咬金一巴掌，“總想著牛肉，回頭朕就治你罪去！”

    “陛下，吃牛肉不犯法了。”程咬金縮著腦袋，一臉委屈的說道。

    “啊？”

    聽到這話，李二先是一愣了一下，忽然想起來，現在已經不同往日了。

    現在牛肉已經是大唐最尋常的肉了。

    “咳咳，習慣了。”

    李二臉不紅氣不喘的端起茶杯喝了一口。

    “那有這樣的。”程咬金在一旁嘀咕了起來，可那眼神還是不由自主的瞥向灶台。

    “不行，你打回來？”李二沒好氣的瞪了程咬金一眼說道。

    程咬金聽到這話，猛地將頭轉了過來，眼神火熱的望著李二。

    “您說真的？”

    李二聽到這話忍不住的踹了程咬金一腳，“咋地，你還真想揍朕？”

    “啊？我沒說啊，我以為您說我去嚐嚐肉熟了沒有。”程咬金一臉委屈的站了起來，拍了拍屁股就要往灶台那邊跑。

    韓元見到程咬金偷溜著又過去，連忙喊道，“別掀鍋，味道都跑了，你這一掀開這久算是白燉了。”

    “程咬金回來！”聽到韓元這一說，眾人頓時竄了起來，瞪著程咬金喊道。

    “咳咳，俺就是聞聞味道。”程咬金連忙收回了剛碰到鍋蓋的手，戀戀不舍的離開了灶台。

    “你就別賣關子了，韓元，快說說，這是什肉？”房玄齡迫不及待的開口說道。

    “對對，你這到底是啥肉，也沒有外人，都是自家人，說說聽聽，絕對不會傳出去的。”

    杜如晦也在旁邊幫搶道。

    韓元聽到這話沒好氣的翻了翻白眼。

    我特信你們個鬼！

    你們一群糟老頭子壞的很！

    韓元看著一群人火熱的目光，對著灶台邊上的大黑狗招了招手，“煤球，過來。”

    那大黑狗聽到韓元叫他，頓時從灶台邊衝了過來，來到韓元麵前蹲了下來，吐著舌頭看著韓元，一副乖巧的模樣。

    韓元從桌子上拿了一塊糕點，丟給了煤球，笑著指著煤球說道，“就是煤球肉！”

    原本正在吃著糕點的煤球聽到叫自己，連忙抬起狗頭，環視一圈好像沒人叫自己，再次低下頭吃了起來。

    “狗肉？”李二忍不住的叫道。

    一行人的臉色頓時變了起來。

    韓元見到眾人這一副模樣絲毫沒有驚訝。

    其實，吃狗肉這個事情，在古代就已經有了，而且還算是流行的一種肉食。

    根據考古發掘情況表明，六七千年之前，狗被人類馴化作為一種家畜飼養。馴化的同時，古人也不忘口腹之欲。

    《禮記》中有多處食用狗肉的記載。在宗族祭祀時，用狗肉作為“羹獻”之禮，《禮記·內則》記有“肝膋(音lio)”之法，需要取一塊狗肝，“幪之，以其膋濡炙之，舉燋，其膋不蓼”。

    而且剛開始的時候，狗肉還不是一般人能吃的，根據《禮記·王製》記有：“諸侯無故不殺牛，大夫無故不殺羊，士無故不殺犬豕，庶人無故不食珍。”

    也就是狗肉士以下的不可以吃，隻有士以上的可以吃。

    但是到了戰國時期，諸項禮製逐漸崩壞，越來越多平民百姓開始吃狗肉，甚至社會上出現專門宰殺狗肉的“狗屠”，這一職業群體中還湧現出不少曆史人物，如刺客聶政、荊軻友人高漸離，還有西漢名將樊噲。

    但是隋唐之後，人們就逐漸棄食了狗肉。不論是貴族還是平民逐漸棄食狗肉，狗肉也成為一種上不得台麵的交易。

    俗語“掛羊頭賣狗肉”誕生此時，亦說明當時的風潮。

    待到千年之後，清代文學家李漁甚至批判食用狗肉，在《閑情偶寄》中李漁寫道：“豬羊之後，當及牛犬。以二物有功於世，方勸人戒之之不暇，尚忍為製酷刑乎?”

    這話的意思就是，豬羊可以吃，牛狗對世人有功，不能吃。

    其實在隋唐時候，更多的原因是因為上層人物開始飼養起來了狗作為寵物。飛鷹走犬成為上層貴族田獵的得力助手。一些小型犬類慢慢成為貴族婦人的寵物，陪她們消磨時光。

    這些都是局部的原因，但根本原因還是因為狗肉的味道不好，而牛羊肉味道好，這狗肉就被頂替了。

    李二開口解釋道，“其實我們也吃過狗肉，但是這肉質遠不如牛肉和羊肉，甚至連豬肉都不如。”

    這話的潛意思就是，狗肉肉質不好吃。

    韓元翻了翻白眼，“當初你們還說豬肉不能吃呢。”說完，停頓了一下，環視了一圈，開口道，“等會你們別搶啊！”

    “放心，我們絕對不搶。”程咬金聽到狗肉之後頓時沒了興趣，這玩意他也吃過。