正文 尾聲（完本）

    “晶兒，好孩子，你就再給我講一講咱們海鹽的先祖，夙沙氏煮海為鹽的故事吧！”

    望著爺爺期盼的目光，我笑了笑說：“爺爺，這個故事，您老從年輕的時候就給爹，還有我們兄妹講著聽，這都聽了多少次了，您老還沒有聽夠啊？”

    “傻孩子，咱們煮海人的故事，就是聽上一萬遍也聽不夠啊！”

    “好的，爺爺，既然您老樂意聽，我現在就給您講一講。”在我國古代，是一個極其崇拜神靈的社會，人們設定了

    各種各樣的神來保護各行各業，以求風調雨順。

    鹽宗信仰，則是支撐鹽區人們生產和生活的強大精神動力。在廣闊的海鹽生產地帶，鹽工們世代傳承著這樣一個習俗，就是在每年的春季，鹽民從事鹽業生產之前，先要祭祀鹽宗，祈求神靈保佑灶火興旺，風調雨順，多產好鹽。

    清代學者紀昀在《閱微草堂筆記》中記載，有“三百六十行，無祖不立”的說法，而“煮海為鹽”的夙沙氏應是當之無愧的鹽業“鼻祖”。

    作為我國曆史上最先掌握煮鹽技術的人，夙沙氏受到人們格外敬仰，被後人推崇為“鹽宗”。

    相傳在遠古時期，有一個原始部落，首領名叫夙沙氏。有一天，夙沙氏在海邊煮魚。和往常一樣，他提著陶罐從海打了半罐水回來放在火上煮著。突然，一頭野豬從眼前飛奔而過，夙沙氏見狀拔腿就追。他將野豬打死扛回來後，發現陶罐的海水已經熬幹了，底部隻留下一層白白的細末。他用手指蘸了點細末放到嘴一嚐，又鹹又鮮。後來，他又用烤熟的野豬肉蘸著這種細末來吃，感覺比以前更加美味了。其實啊，那白白的細末就是從海水中熬製出來的海鹽。2013年，“鹽宗夙沙氏煮海成鹽傳說”入選山東省第三批省級非物質文化遺產名錄。

    翻開浩如煙海的曆史文獻，可以找到關於夙沙氏的記載，但是，這些記載大都是隻言片語。夙沙氏到底是真實的曆史存在，還是一個神話傳說，亦或是一個人，還是一個部落？誕生於什年代，活動在哪個區域？似乎還沒有人能準確回答這些問題，於是我們也隻能從古籍文獻中去搜尋夙沙氏的生活印記了。

    “宿”與“夙”古字通用，古籍中的“夙沙氏”也被寫成“宿沙氏”“宿沙瞿子”等。但是夙沙氏究竟是一個人還是一個部落，史籍中並沒有給出準確的答案。

    人們在先秦時期的文獻中記載了這位鹽業鼻祖的事跡。戰國的《世本·作篇》中載有“宿沙作煮鹽”，這也是至今能找到的關於夙沙氏的最早記錄。到了東漢時期，夙沙氏在許慎筆下變成了“古者宿沙初作煮海鹽”。唐代的《北堂書鈔》引《魯連子》雲：“宿沙瞿子善煮鹽，使煮滔沙，雖十宿不能得。”到了明朝，《山堂肆考》中記載：“宿沙氏始以海水煮乳煎成鹽，其色有青、紅、白、黑、紫五樣。”這當中應該有想象性的描述。

    漢末的宋衷在為《世本》作注時，提到夙沙氏是齊靈公手下的衛士，這似乎表明夙沙氏隻是一個人。但宋人鄭樵在《通誌·氏族略》中卻說：“夙沙氏，《英賢傳》曰，炎帝時侯國。”

    這又說明夙沙氏並非單獨的一個人，而是一個氏族部落。現在多數觀點認為，夙沙氏是一個原始部落的首領。

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