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這個想法一出來,林一凡就按捺不住了,直接施展了一個甘霖術。
他用刀剁蛇肉的時候,甘霖術的雨滴就慢慢滴落在蛇肉上,倏忽之間就沁入了蛇肉之中。
等他把蛇肉剁成肉糜的時候,甘霖也更好下完。
原本帶著濃重腥氣的蛇肉,腥味已經完全消失了,一股淡淡的清香彌漫在廚房之中。
“聞一下我感覺精神都變得活躍了一點,看來是甘霖術起作用了,就是不知道味道怎樣。”
林一凡深吸了一口氣,感覺渾身都通透了不少,欣喜地說道。
他對美食是非常熱愛的,淋了甘霖的蟒蛇肉,儼然變成了一種全新的食材。
新食材的味道,讓他非常期待。
林一凡迫不及待地切了點輔料之後,就開始做了起來。
頂級的蛇羹,用料講究,工藝比較複雜,耗時也很長。
而農村人做東西,講究的是個就地取材,有什用什,不拘泥於菜譜。
像他用到的木耳,生薑和小蔥,都是村民們順帶手從自家地摘了帶過來的,雞蛋更是剛從雞窩摸出來的,還熱乎著呢。
其他沒有的材料,那就拋去不用,用好已有的材料,做出來的菜肴也別有滋味。
林一凡把切好的蛇肉加豬油翻炒一會兒,就配上輔料放進墊了蒸籠的土灶中,用大火了起來。
沒過幾分鍾,濃鬱的香味就從土灶中飄了出來。
“好香啊,九叔爺你是怎做的,怎比以前做的香這多?”
林大強聞著香味鑽進了廚房,流著口水說道。
他後麵還有好幾個人跟了進來,顯然都是被灶中的香氣吸引過來的。
“我也沒有做什特別的事情,可能是這條蟒蛇比較特殊吧。”林一凡隨口說道。
甘霖術這個小神通,怎解釋都是解釋不清楚的,把鍋甩給蛇就是最簡單的事情。
“看來這蟒蛇還不是一般的蟒蛇,今天我們真的有口服了。”眾人聞言,對蛇羹更加期待了。
“你們先出去吧,別都擠在這,蛇羹過一會兒就做好了。”林一凡揮了揮手說道。
眾人很是聽話地出去了,林一凡見時間差不多了,便打開了鍋蓋。
一股更加濃鬱的香味噴湧而出,讓聞到香味的林一凡感覺魂都要飄起來了。
待蒸汽散去,蒸籠中的蛇肉便顯露出來。
紅色的蛇肉,在蒸熟之後,有了一種透明的質感,清晰透亮,讓人一看就食指大動。
林一凡取出蛇肉,和其他輔料一起倒進了之前吃殺豬菜剩下的高湯中。
熬煮一番之後,香味大增,一鍋蛇羹已經做好了。
“蛇羹來了,想吃的自己去拿碗筷,一人隻能吃一碗,不然就不夠吃了。”
林一凡把蛇羹端進客廳招呼道。
他話音剛落,客廳中的村民們就互相推搡著,蜂擁進了廚房中,搶起了麵的碗筷,生怕拿晚了就沒蛇羹吃。
而林一凡這時候卻好整以暇地裝了幾碗蛇羹,遞給了自家的爹娘。
正在喝酒的林啟賢,拿湯匙舀了一小勺,吹了口氣之後,抿了一小口,立馬就瞪大了眼睛,飛快地舀起了蛇羹。
“小凡你不去當廚師都可惜了,這蛇羹的味道真是太好了。”李秀花吃了一小口之後,更是對林一凡的手藝讚不絕口。
林一凡看見他們的反應,對蛇羹的味道有了預估,也舀了一勺吃了起來。
連蒸帶煮之下,蛇肉的味道已經變得十分軟爛,入口即化。
本就鮮美的蛇肉,在加了甘霖之後,味道更加鮮美了。
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