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“哎,竹子都已經被燒黑了,這要怎吃啊。”
曾清婉正想把竹筒打開吃竹米飯的時候,才發現自己竟然無從下手。
“找個小刀把後麵這層炭黑刮掉就行了,嫌麻煩的話你直接把竹筒打開,把竹米飯倒在碗吃一是一樣的。”
方啟明慢慢刮著竹筒上的炭黑,隨意地說道。
吃竹筒飯的時候留個竹筒,隻是吃起來更有感覺而已,實際的味道其實倒在碗也差不多。
“那我還是刮炭黑吧。”林一凡他們其實要的就是這種感覺,怎願意倒在碗吃,都開始刮起了炭黑。
方啟明不愧是廚藝大師,即便現在年邁,拿刀的手依舊很穩,刮炭黑的速度也非常快。
林一凡他們才刮到一半的時候,方啟明已經弄好,用顫巍巍的手摩挲著還有些燙的竹筒。
爺爺做的竹筒飯,曾是方啟明難忘的記憶,但用料其實不怎講究。
而今天做的竹筒飯,竹子用的是最適合做竹筒飯的香糯竹,米是世上奇珍竹米,肉是最為鮮嫩的野生竹鼠肉。
三者加在一起,能夠迸發出什樣的美妙滋味,連方啟明都無法想象。
他打開竹筒,被封在竹筒之中的香味,就如同開了閘的洪水,洶湧而出。
飄逸的香氣,瞬間就把在場所有人給征服了。
香糯竹的清香,竹米的芬芳和竹鼠肉的鮮美氣息,完美地融合在了一起。
三者融合散發出來的味道,聞一下就能讓人永生難忘,垂涎欲滴。
“這香味簡直絕了,一點調料都沒加,居然能做出這香的飯來。”吳梓萱嘖嘖稱奇道。
其他人沒有說話,回應她的隻有小刀摩擦竹筒的沙沙聲。
被香味刺激到的他們,隻想快點把炭黑刮完吃到竹筒飯,哪還有閑心說話。
吳梓萱見狀,也連忙加速刮起了炭黑。
他們正忙碌的時候,方啟明已經美滋滋地吃起了竹筒飯。
剛打開的時候,那晶瑩剔透的竹米飯,都粘在了竹筒上。
可方啟明在筒壁一敲,一層膜就被敲了下來,竹米飯和竹筒的粘連消失,可以放心大膽地吃了。
正要開吃的時候,一向淡定的方啟明,拿筷子的手卻抖的非常厲害。
過了好一會兒,他才用筷子挑起了一塊米飯,送入了最終。
“好吃,真好吃!”
竹筒飯入嘴,善於點評的方啟明突然發現,自己竟然忘詞了,除了好吃都不知道怎形容竹筒飯的美味。
香糯竹的清甜味道,被完美地融合在了竹米飯之中。
被煮的軟糯的竹米飯,隻需人輕輕一咬,便能將蘊藏在其中的美妙滋味全都迸發出來。
香軟可口的竹米飯中,還夾雜著一粒粒的吸收過甘霖的竹鼠肉丁。
不經意間咬上一下,一股濃鬱的肉香便激發出來,將竹米飯的美妙滋味,又升華到了一個新的高度。
如此美味,讓方啟明感覺魂都要飄起來了。
這時,林一凡他們也刮完了炭黑,打開竹筒開始品嚐竹筒飯的滋味。
竹筒飯的美妙滋味,自然也將他們給征服了。
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