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“我爹做的飯挺好啊,你們不滿意嗎?”
林一凡感覺很奇怪,明明剛才他們還在誇林啟賢的廚藝,怎怎快就變卦了?
“我做的飯再好吃,也不可能跟你比啊。”林啟賢非常誠懇地說道。
要是林一凡真的將做飯的任務交給他,那他可就吃不上林一凡做出來的無上美味了。
“吃完就繼續幹活吧,完成剩下的任務。”林一凡見還是推不開做飯的事情,眉頭微微皺起,淡淡道。
“那做飯的事……”
眾人緊緊盯著林一凡,想知道他的態度。
“做不做飯,就看你們的表現了。”
林一凡話剛說完,眾人就各自開始忙活起來。
看他們幹勁十足的樣子,就知道他們多想通過他們的表現,獲得吃到林一凡做的美食的機會。
“我們該幹嘛啊?”
三位女生裝模作樣地將剝好的腸衣又洗了洗,就不知道接下來該幹嘛了。
“你們既然剝好了腸衣,就去劉大寶那邊那牛肉來灌腸。”
林一凡走過去說道。
“知道了。”
三位女生答應一聲,就往劉大寶那邊跑,生怕林一凡覺得她們不夠積極。
“別直接灌進去,要先用山葵根和鹽醃製一下。”
見她們抓著牛肉就想灌進腸衣,林一凡提醒道。
“好的。”
她們乖乖聽從吩咐,又開始醃製牛肉。
為了能吃上美味,這幾位女生對林一凡還真是言聽計從。
急於表現的眾人奮力幹活,讓工作進度一下子快了不少。
“小凡,這牛肉我們都切好了,接下來該幹嘛?”
來幫忙的林啟賢,切完後腿肉問道。
仙源村平常做的都是熏肉,像風幹牛肉什的,是沒有做過的,所以也不知道該怎做。
“拿芥末,鹽,還有生薑大蒜醃製起來就行了,晚上的時候再把它們掛起來風幹。”
林一凡說道。
風幹牛肉,是最簡單的一種能長時間保存牛肉,同時還能增強牛肉風味的方式。
仙源村這邊的氣候,其實不是太合適,但是加上一些東西輔助,還是能做出來的。
“這樣啊,我知道了。”林啟賢明白地點了點頭,就開始忙活起來。
“小凡,為什這牛肉要切這厚啊,我看市麵上的牛肉幹也就一指粗細啊。”
李秀花拿著三指寬兩指厚的牛肉說道。
“因為風幹之後,牛肉會縮水。”林一凡解釋道。
“我知道會縮水啊,但是你這還是大了吧?”
這點常識李秀花還是知道的,但是他覺得再怎縮水,縮個一半也就頂天了。
“媽,等風幹完畢之後,牛肉幹的大小就隻剩下原來之一了,你還覺得大嗎?”林一凡有些無奈道。
之一,怕是注水牛肉吧。”
“我咋這不信呢,肉那多,再怎縮也不會縮的那厲害吧。”
李秀花得知這誇張,睜大了眼睛。
熏肉雖然也會縮水,但是真的不會這嚴重。
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