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林一凡是不吃白斬雞的。
他吃飯喜歡味道比較重的,比如椒麻雞這樣的才是他的菜。
但他也並不拒絕家有這些好吃的。
前幾天,外村的幾個人過來,就是那個和他們合作辦罐頭廠的村。
那幫人帶來了一些白斬雞,原來他們往南方運輸水果的時候順便買了些當地特產帶回來了。
林一凡看了一下,家也沒有人喜歡吃。
於是今天準備做一道用白斬雞做成的叫花雞,幸虧這玩意兒不是鹽水雞。
很快拿上來白斬雞,隻見幾十隻白斬雞在寒冷的空氣都快凍成冰了。
林一凡讓大家先忙活,自己帶著幾個人立即再山腳下弄了個簡單的鍋灶,然後弄了點泉水,在白斬雞上本來就有一點淡的調料,林一凡就隻放上八角大料,然後上麵塗抹點鹽巴,找了點黃泥裹起來就放在火麵烘烤,八成熟的時候拿出來在上麵再弄一點調料,然後等烤熟了之後又在麵放一點調料,用白斬雞上麵的溫度慢慢地把這些調料吸收進去,吃的時候隻需要仍嘴就行。
這一下不少人過來看了一圈,感覺有一點被這家夥給糊弄了。
處長是個好把式啊,他連著修了兩個平台了。
現在一看林一凡就弄這簡單的吃食,頓時有些不太樂意了。
“你小子該不會是讓我們幫忙處理這些你不吃的東西了吧?”處長抗議道。
林一凡嗤笑道:“這要是不好吃那你們把我吃了。”
他是用神通把這些白斬雞處理過的,在山泉中浸泡了一會兒之後才拿出來繼續烘烤的。
就憑這個舉世無雙。
果然,不一會白斬雞做好了,林一凡剛打開外頭的黃泥,一幫人就嚷嚷著好香啊。
林一凡示意:“你們嚐一下看怎樣。”
處長心急火燎拿起來一塊,撕下來一塊先遞給老人們,老人們看著就笑,他們牙口哪有那好。
“這個沒問題,你們試一下。”林一凡笑而不語。
老人們吃了一口,隻感覺剛入口就化掉了根本不用咀嚼。
這還是白斬雞嗎?
“多吃點。”林一凡給幾個人分了一下幾隻白斬雞。
林大強最狡猾——他已經拿著剩下的雞架子跑到一邊去了。
林一凡又在旁邊拿過來的鍋燒了一鍋水,然後把吃光的雞架子扔進去,又在山上找了一下,找出來不少野草,然後扔進鍋煮了半天。
這時,那幫人是個傻子都知道這新做的雞肉好吃了,還有人拿著雞架子在啃。
林一凡說道:“主要還是咱們這的養雞行業不太發達要是在南方那邊,我們可以用這種方式發展成一個相當成熟的特色產業了。”
這話提醒了不少村民,就連那幾個在城頭工作的家夥都被動心了。
他們知道林一凡要是肯給機會的話,就憑這道菜他們每年賺地都比在公司上班還要多得多——這可是在家吃飯在家製作然後全村人都會幫忙賣的生意啊!
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