而現在，郭大靖算著時間，自己的平遼方略好象能趕在袁督師抵達京師前呈到崇禎的禦案上，隻要方正化不耽誤時間。

    你五年，我也五年，可總有個先來後到吧！況且，老子的方略這詳細，你的粗疏不堪，看崇禎信誰的？

    就算改變不了什，咱也不虧什。不過是幾張紙，晚上熬點夜罷了。

    但郭大靖相信，他做了就不會白用功。

    至少，不去與袁督師比吹牛，也要讓崇禎再混個臉熟，知道還有個能數年平遼的國之幹才、不世名將。

    而且，有了方正化，郭大靖還準備告袁崇煥的黑狀。這個不用編，等到袁督師遼東上任，與建虜謀款議和，高台堡賣糧資敵等等，一抓一大把。

    就算告不倒袁督師，對郭大靖來說，依然沒什損失。

    等到建虜入寇京畿，或者是再攻錦州、大淩河，袁督師的表現, 也會讓崇禎清醒過來，自己當初是怎豬油蒙心, 是怎瞎了狗眼的。

    思緒翻飛, 有些已經是在腦中走過無數遍的推演, 有些則是新冒出來的點子，郭大靖不禁微抿嘴角, 露出了似有似無的冷笑。

    劉興祚和劉奇士看到了，不由得互視一眼，不約而同地翻了下眼睛。這家夥, 又想到什辦法禍害人啦！

    也不用多猜，估計就是剛剛見過的方公公。一個宮廷出來的太監，應該不是鬼精鬼靈的郭大靖的對手。

    “晚上宴請方公公等人吧？”劉奇士突然開口，還故意舔了下嘴唇，“涮羊肉不錯, 味道既好, 保證他們都沒吃過。”

    劉興祚深有同感地點頭, 對郭大靖說道：“大靖, 你又接了聖旨, 又得了賞賜, 宴請欽使一頓也是正常禮儀。”

    郭大靖想了想, 說道：“不給他們吃這好的, 今晚也不請, 某還有平遼方略要寫，得熬夜呢！”

    停頓了一下，他又笑道：“至於涮羊肉，咱們自己吃, 偷摸地吃，饞死他們。”

    “不要這小氣吧？”劉奇士對兄弟的吝嗇甚感無奈，本來是想讓他和方公公把關係轉圜一下, 沒想到兄弟還舍不得那點羊肉。

    劉興祚笑著說道：“別聽大靖的，就明天吧！中午，也別晚上了。”

    郭大靖聳了聳肩膀, 說道：“好吧，明天中午請他。正好領了賞銀, 就破費一下。”

    “這個——”劉興祚猶豫了一下, 說道：“凡事留點餘地, 話也別說得太滿。平遼的時間, 盡量長一點，再多加點前提條件。”

    郭大靖心領神會，點頭答應，心卻不以為然。

    比吹牛呢，哪能還收著點。當然，他是占著便宜的，知道袁崇煥有個五年平遼，那咱就來個四年半，總要壓他一頭。

    ………………….

    京師。

    一家名為“來順”的小飯館在鞭炮聲中開張了，紅色的紙屑還沒被風全刮走，兩架炭火烤架便支在了飯館門外。

    羊肉串、雞翅膀很快便在炭火烤燒下滋滋冒油，作料一撒上去，香味更是隨風飄散，立時引起了很多行人的注意。

    “開業大酬賓，烤串半價，兩文錢一串，每人限購五串嘍！”夥計們拿著扇子，扇著火、翻著烤串兒，大聲吆喝著。

    兩文錢對於京師的大多數百姓來說，並不算貴。當時打工的話，月薪在一兩上下，也就是一千文，每天能合到三十文。

    “夥計，來一串嚐嚐。”終於有人耐不住誘惑，走上前來，抱著試試的態度。

    “好！”夥計熱情地答應著，加速了翻動，又客氣地問道：“請問這位客官，要加點辣嘛？”

    顧客略想了一下, 說道：“行, 加點吧！”

    夥計小心地在一個小瓶子拈出些紅色粉末，撒在羊肉串上, 翻動了兩下, 才遞給顧客, 笑著說道：“客官，您請品嚐。”

    顧客拿過來看了看，肉烤得焦中帶嫩，一股誘人的香氣直往鼻子鑽，忍不住喉頭一動，咽了口唾沫。

    一口熱熱的羊肉進嘴，唇齒間香味彌漫，不知道是加了什香料醃製烤熟，味道獨特而香濃，微辣的感覺令每個味蕾都在歡呼。

    嗯，嗯！顧客幾口吃完肉串，意猶未盡地連連點頭，衝著夥計叫道：“不錯，好吃，再來幾串。”

    夥計點頭哈腰，服務態度無可挑剔，笑著說道：“客官，我們店今天開張，半價肉串每人限購五串。但您要是進店買酒吃喝，這肉串便不限量。”

    顧客眨巴眨巴眼睛，邁步向店內走去，說道：“那我得看看你們這店的酒，別貴得要死，肉串的錢都在酒上找回去了。”

    “我們店的酒都是貨真價實，也都是明碼標價，與其他酒樓基本一樣。”一個夥計笑著把顧客引進店內，請他看牆上貼的價格表，並作著介紹。

    顧客看過之後，點了點頭，往旁邊的小桌旁一坐，說道：“確實挺公道。那就來一壺‘源升號’的燒酒，再來十串羊肉串。嗯，再來個烤雞翅。”

    “好，您稍候，馬上就來。”夥計對著門外的燒烤攤大聲報出數目，又殷勤地給顧客端上酒，還附贈了一盤鹽水花生。

    顧客挺滿意，不在於贈多贈少，可這態度，令人心舒坦。

    烤串的香味濃烈誘人，越飄越遠，不時引來品嚐的顧客，也有不少顧客被夥計引進店內，沽酒而坐，店內的氣氛愈發熱烈起來。

    小店的麵積並不算大，隻有十來張桌子，還是那種坐四人或六人的小桌，但設計得很有新意。

    廳堂正中擺著四張桌，能坐下七八個人的樣子，桌上擺放著一個奇怪的銅製器物，周圍則是些食材。

    顧客們若是好奇，可向夥計打聽。若是識字，自然更加方便，直接看桌上的標牌，便知道這又是一種新吃法，名為“涮羊肉”。

    何貴忠在櫃台後坐著，笑眯眯的樣子象極了精明的掌櫃，看著進來的顧客不少，笑得更是眼睛都成了一條縫。

    來到京師已經一個多月，終於支起了鋪子，開起了涮烤飯館。

    盡管郭大靖給的銀子足夠，也沒要求他馬上就賺錢自力更生，可何貴忠還是盡心竭力，以最快的速度作好了準備。

    隨他來京師的有兩個哨探，都是他親自挑選的精明強幹的幫手。

    找門臉，打造食具，購買食材，裝修等等，能在不到一個月的時間完成，何貴忠的速度確實夠快，也確實很辛苦。

    “老板，看起來生意不錯。”一個夥計湊上來笑著奉承道：“開張大吉，咱們這秘製燒烤，那是香飄十呀！”

    何貴忠帶著招牌似的笑臉，說道：“那是，咱這可是祖傳的秘製燒烤，若是作料齊全，能饞掉你的舌頭。”

    要說秘製，也說得過去。郭大靖把自己能記起的所有燒烤的作料和程序都用了幾遍，才最後確定下來。

    除了孜然，也就是當時的安息茴香比較難買外，連市麵上都沒有當作調料的辣椒，郭大靖都給配了不少，還讓何貴忠帶了些種子，在京城外租個園子種下。

    一招鮮，吃遍天。燒烤的誘惑，人們的口舌之欲，在古代也是一樣。

    特別是在京城，不缺有錢人。明朝中後期彌漫且盛行的奢靡之風，也使酒樓和青樓，成為當時最為流行的飲宴和享樂之地。

    何貴忠看著不斷有顧客進來，臉上帶著熱情的笑容，心卻在琢磨郭大靖交給他的任務。