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自從聞人陌卸下身上的重擔,當起閑散王爺後,便迷上了做飯。
他嚴格的按照食譜,並且十分挑剔。
每次必須做到讓自己滿意,才會端給蘇洛吃。
可苦了王府的下人,就連廚房門口拴著的狗都胖了五斤。
它要能說話,絕對會大喊:吃不動了,實在吃不動了!
湯圓皮的做法,湯圓餡的做法,湯圓是滾的還是包的,湯圓是甜口還是鹹口,關於湯圓加蔥花差點引發一場戰爭的故事。
沒想到湯圓還有這多講究。
聞人陌坐在廚房門口端著書仔細琢磨。
這還沒開始做,糯米粉準備了三大包,看的廚房的下人犯愁啊。
王爺每次做出來沒達到標準都入了他們的口,別說廚房門口的狗胖了,他們也胖啊!.
是先做餡料還是先做皮?
怎每個地方的做法都不一樣呢?
聞人陌摸著下巴,那緊皺著眉頭,認真思索的模樣,不知道的還以為在研究軍機要務。
不如,兩種都試試看吧!聞人陌下定決心。
廚房的一眾下人快哭了。
兩種都試試,失敗品也是雙份啊!
聞人陌放下書,挽起袖子提起一袋子糯米粉到了台麵上,將糯米粉倒入盆,加入水和麵,揉成光滑的麵團,捏成小劑子,再將已經提前做好的豆沙餡包進去,手揉搓成奶呼呼的小團子,就算是完成了。
擺放在盤子後,開始滾湯圓。
滾湯圓看起來簡單,但是要實際操作起來,並沒有那容易,首先將豆沙揉成團丟到糯米粉,搖晃竹籃均應的裹上糯米粉,然後撒上一些水,在繼續滾,直到合適的大小。
聞人陌看著盤子的兩盤不一樣的湯圓,點了點頭。
也沒有想象中的難。
候在外麵的廚房下人們,同時鬆了口氣!
燒開水,將湯圓加入滾水中煮熟撈出來放在碗。
聞人陌自己嚐了一個,一口下去軟糯香甜。
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