渺渺的煙氣飄出來，形成了似乎是蜃象一般的幻影。

    群山遙遙，炊煙不歇。

    似是有山中居民，備好了一頓晚餐，正等著自己的孩子們回家，恰似灶門炭治郎最熟悉，也是如今感到最陌生的場景。

    ‘這？這就是其他世界料理的力量？’

    遠超他想象的東西出現在了眼前，炭治郎沒有想到一個料理而已，竟然還能有這樣的異像浮動。

    而實際上，便是在趙扶餘的世界當中，這樣的異像也是極其罕見的。

    隻有他這樣秉承色香味三道同調的特廚，才能做到這樣的香氣成型！

    ...

    ‘咕嘟，咕嘟。’

    滾燙的湯汁在翻湧，而在另一邊，已經開了鍋的水，也被趙扶餘下入了好的烏冬麵。

    用手揉搓成長條，再刀切成粗麵。

    這正是最地道的手切烏冬麵，不同於一般的麵條，尤其是原型的中州手麵，即便是粗麵也頂多兩三分鍾就可以撈出來。

    烏冬麵則不同，尤其是這種用長時間揉捏，把麵粉的密度，筋性拉到非常多境地的麵條。

    需要最起碼七八分鍾的時間才能煮熟，雖然不比趙扶餘特製的專門為‘地獄極樂麵’製作的麵條，可是相較於一般的手麵時間也需要更長一些了。

    等麵條全部煮熟，就需要放入純淨的冰水透涼，至少是透涼兩次，將外表帶著的渾濁麵水和澱粉去掉，這才能留下最純粹的沒有任何汙染的麵香。

    多餘的澱粉也不會被帶入已經熬煮好的湯水，進而破壞湯汁的味道。

    待煮過麵條的水被倒掉，又換了一鍋燒滾的開水，把這過涼了兩次的麵條稍微的再燙熱一下，便可以將已經熬煮好的，充滿了山野趣味的湯汁澆在上麵。

    把油豆腐擺好，再配搭一些燙過的茼蒿，切片炙烤過的大蔥。

    一碗簡簡單單，沒有半點油星卻也絕對不失半點醇厚的湯烏冬便宣告完成。

    略帶醬色的湯底，全然是蘑菇與各色菌類的清香，有一絲絲的泥土的氣味，更多的卻是一種讓炭治郎魂牽夢縈的鮮美。

    幾乎是在趙扶餘將這碗湯麵送來的瞬間，便已經叫他紅了眼睛。

    “就是這樣...”

    “不如這精致，可是這種溫暖的感覺...”

    兩隻手握住滾燙的碗沿，炭治郎竟然沒有感覺到半點的疼痛，隻有無盡的驚喜。

    將冰水，紙張以及筷子，湯匙放在了一邊，趙扶餘神色沒有太多的情緒。

    自擔任夜中火的主廚以來，半年多來見慣了種種的情感流露，他即便是心中感慨，麵上也不會有什情緒波動了。

    “嚐嚐看吧。”

    “應該會合你的胃口。”

    沒有多說什，趙扶餘很快就退到了廚房邊上，留給食客自如享受料理的空間，也是每個廚師應該做到的事情。

    正好廚房還有許多的食材他也是第二次經手，即便是已經預想過許多次製作過程，可也沒有實際上手來的有意義，現在有空的時候恰好能做些前置處理。

    順便做些涼菜，鹵菜之類的，免得像是灶門炭治郎來一樣，什東西都沒有準備，就連小菜都上不及，這可不是一個合格餐廳應有的水準。

    就在趙扶餘開始轉身去備菜的空隙，久久沒有能從自己情緒出來的炭治郎，也終於恢複了平靜。

    要知道他平時也算是一個堅強的家夥，就是來了這個餐廳，不知怎的特別容易多愁善感了。

    拿起身邊的筷子和湯匙，他非常恭敬的行禮。

    “我開動了！”