第261章 輕盈如泡沫般的酸味

類別:玄幻魔法 作者:斯文客南宮恨 本章:第261章 輕盈如泡沫般的酸味

    一道仿佛晶瑩琉璃一般的水晶葡萄串,在盤子當中,伴隨著幹冰的煙霧,搭配一些好像冰屑一樣的藍紫色粉末。

    薙切愛麗絲製作出的前菜,以賣相來說,確實是超乎了世人對前菜的想象。

    碧綠的枝條,連接著一串青翠誘人,仿若上好翡翠打造而成的海葡萄,散發著驚人如冰霜千年的歲月走出的絕代佳人級別,叫人瞠目結舌的美感。

    光是如此的色形之相,薙切愛麗絲那被稱呼為‘分子料理的神之子’的名頭,便已經不算是高估了。

    而黑木場涼的料理則還在‘咕嘟咕嘟’的冒著泡,顯而易見的麵有著許多種的貝類,蝦蟹,魚類,更有極為明顯的酒味。

    應該是他最擅長的北歐風味的燉煮海鮮。

    隻不過在其中,趙扶餘又好像聞到了一絲不同於北歐粗獷,更多了一絲法式或者意大利式溫柔的料理技藝。

    如果隻是被那簡單的表麵給蒙騙,肯定會驚異於口腔味道呈現出的細膩層次。

    而且如果他沒有看錯,黑木場涼的這道料理已經近乎是接觸到了特級料理的門檻。

    一抹極為黯淡的料理之光,在食材之間流轉,似乎是味道還沒有達到真正巔峰,還需要一段時間的醞釀。

    ...

    “來吧,互相試試看,你們嚐嚐我的前菜。”

    “而我來嚐嚐看,愛麗絲你的前菜,到底有什讓人驚歎的地方。”

    趙扶餘在薙切愛麗絲提出比試後,就一直掌握著主動,如果隻是從年紀上看,他們三人明明是年齡相仿。

    可是在氣度和成熟的行為模式下,就連黑木場涼也沒有覺得,自己被趙扶餘安排有什不對勁的地方。

    要知道,眼前這個看著年輕的男人是曆史上唯一一個,接觸到那位最強廚神記錄的存在。

    而他的出現,也徹底的打破了世人對於料理界的一切定義。

    將醬汁已經逸散開來,在盤子暈開一圈醬色的熱拌天鵝蛋送到兩人的麵前,趙扶餘也在那幹冰之中,將薙切愛麗絲製作出的前菜端在了手。

    沒有理會對視一眼,準備看看自己和趙扶餘差距到底多大的兩人,趙扶餘倒是對薙切愛麗絲的這道料理十分的感興趣。

    ‘沒有料理之光的氣息,說明還沒有到特級料理的門檻上...’

    ‘如果是準特水準的必殺料理,那就看料理內蘊含的心意共鳴了。’

    將盤子靠近聞了一下,不知道是不是用了分子料理的技藝,趙扶餘竟然沒有察覺到這構成青翠海葡萄的食材到底是什。

    反倒是放在一邊,如同冰霜一般的醬汁微微有一股淡淡的海鮮味道散發出來。

    隻是那藍紫色的模樣,總是很讓人難以聯想到,這種東西會有什海鮮的味道。

    尤其是這樣禁欲係的配色著實讓人覺得十分的奇異,可偏偏這樣超乎了料理常理的搭配,才真正讓趙扶餘感興趣。

    因為對於這樣的分子料理手法,即便是他前世了解也不算多,如今終於有了一個機會近距離接觸,他便很難不露出感興趣的神色。

    想了一下,趙扶餘直接用筷子夾起了那一條海葡萄,並沒有直接全部送入嘴,而是放進去了一半,然後猛力的咬下。

    幾乎是一瞬間,仿佛無數魚子醬爆發般的口感,在嘴巴出現。

    ‘嗶嗶啵啵’


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