‘當!’
金鐵交鳴之音回蕩,沒有人想到在品嚐千禽萬絲扣的時候,竟然還會有這樣的意外發生。
然而它就是出現了,也徹底的打亂了在場的三位品嚐之中的評委們,進入才波朝陽布置好的料理味覺世界的機會。
很難說這是意外,還是設計好的。
但是這一切都沒有意義了,因為事情已經發生了。
即便是最沉醉其中的修也已經完全清醒了過來, 能夠用更加冷靜的角度來看待自己品嚐的這道料理。
這也就造成了一個關鍵性的問題,料理的完整性...被動的減弱了。
可偏偏這件事,不管是哪一方都沒有能夠說出趙扶餘半句不對的地方。
‘料理技藝已經可以算計到這一步?’
‘是能力,還是巧合?’
本來就已經對才波朝陽在千禽萬絲扣展現出的那幾乎活起來的味道,感覺到無比的震驚。
那是他自己似乎窮極一生也很難達到的地步,那種充滿了靈性的味道,遞進層次,仿佛是一頭活著的禽鳥在舌尖揮舞著翅膀綻放開來。
可相比較趙扶餘僅僅是料理器皿的一個動作,就讓人打破了那被營造出的料理氛圍,這種能力簡直是讓人驚怖。
“無數的食材匯聚,飽滿到了極點的味覺體驗。”
“每一種醬汁為基底,九種禽類的肉絲,以及搭配上的禽類脂肪油脂澆淋下來,留存的香氣。”
“蒜香,迷迭香,巴西的香味,還有橄欖的香味,都隱藏在了食材當中。”
“隻是在需要它們的時候才會出動。”
堂島銀首先開口評價,也讓其他人明白了這道料理是何等的驚人,哪怕是他這樣的龍廚巔峰,衝刺著天王領域的存在,也不得不讚不絕口。
“一重又一重的味覺體驗,形成了四季的變化, 也仿佛演奏出了飛禽的一生。”
“美妙的每一個瞬間, 每一次咀嚼都有著千百種的變化在舌尖迸裂開來。”
“這道料理...哪怕是被定為傳世級別,也絲毫不為過!”
食譜多有變化,可是料理卻不會, 尤其是當料理人還在的時候,他烹飪的料理基本都能保持水準。
而其中特別突出的料理,甚至超越了龍級的範疇,無限逼近了能夠讓人一嚐不忘的層次,便算是傳世級別的料理。
這種料理弱於天王烹飪的水準,卻也已經是龍廚巨頭巔峰存在的心血之作了。
即便是堂島銀到現在為止也沒有幾道能夠拿得出手的傳世級料理,更別說才波朝陽如今不過是個二十六歲的小年輕...
比任何人想的都要更加年輕無數倍!
聽到了堂島銀的評價,薙切繪奈也默默的點了點頭。
“關鍵在於三種醬汁的味道與食材本身的配合,數量繁多的食材在醬汁的提升下,絲毫不見雜亂,卻好像是花團錦簇的開放,每一朵都十分的美豔,而食材的味道也同樣是每一種都十分的清晰。”
“在清晰之下,各種食材的交錯,都融合在了禽類脂肪油脂的香氣之中,配合上每一口品嚐到的不同禽類的肉絲,綻放不同口感的同時,也有不同的味覺主軸出現。”
“可以說,這是一道一直在變換的料理,仿佛活著的萬禽森林被搬入了食客的嘴。”
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