既然要做鴛鴦鍋，那白湯和紅湯就要分開做。

            白湯相對簡單，材料主要是雞肉，豬骨，牛骨，薑蔥蒜，還有當歸，黨參等。

            徐燁有些傻眼。

            “這湯底這複雜？怎還有當歸這些中藥？”

            “所以才說是獨家配方，別人學不來。”

            因為沒幾個人會想到用中藥做食材，就算想偷師也難。

            朱茯苓動作麻利，開始做白湯。

            把主要肉類食材清洗幹淨，分別過一遍開水悼水，再放入輔料，也就是薑蔥蒜和當歸、黨參等，油爆炒香，最後加水悶煮。

            很快，湯汁濃鬱，香氣四溢，聞得人精神一振。

            徐燁盯著那鍋湯，眼睛都直了。

            “這直接用來喝都很香了，竟然還隻是湯底？”

            用這湯來涮肉，也太奢侈了吧？

            很快，他發現更奢侈的。

            那就是朱茯苓正要做的紅湯。

            她看了一遍廚房，發現很多食材根本沒有，於是羅列出一張單子。

            “紅湯湯底很特別，需要很多原料，我都列在單子上了，你安排人去買？”

            徐燁立刻說：“我親自買！這可是獨門秘方，絕不能讓別人再偷師！”

            朱茯苓卻不擔心，因為原料非常複雜。

            撇開普通的薑蔥蒜，油鹽醬醋和白酒之外，光是油就有三種，牛油，菜籽油和雞油，除此之外，還有不常見的豆豉醬，泡椒，花椒，桂皮，孜然等。

            更重要的是更少見的香料，小茴香，丁香，白芷，草果，香葉，甘鬆等等。