第256章 南非的極品海鮮

類別:未分類 作者:山頂的奇石 本章:第256章 南非的極品海鮮

    等秦風把魚處理好用吊機放進已經倒滿冰水冰塊的大箱子內後,桃香優奈和馬薩魯的魚也先後被拉了上來。

    兩條魚肚子圓滾滾的賊胖,加起來都有半噸了。

    也就是秦風換了艘大船,不然那種十一二米的釣魚船還真放不下。

    “哈哈,我終於釣到魚了。”桃香優奈原本體力幾乎已經耗盡,但這會也許是釣到魚太開心了,蹦蹦跳跳的一副很有精力的樣子。

    馬薩魯同樣興奮不已,隻有釣魚佬才會懂得釣到大魚的喜悅。

    “看這兩條魚胖的,肉的品質肯定很不錯,要不拿去低溫速凍一下,然後空運回你們自己老家?”秦風見兩人如此開心,便建議道。

    雖然兩條魚來自他的水族館,但正常情況下也算他們自己釣的,該怎使用還得看他們自己的意見。

    桃香優奈看向了自己哥哥,而馬薩魯則搖了搖頭:“金槍魚運輸太麻煩,運輸的過程中並不能百分百保證魚的新鮮度。而且我們是在秦風你的船上釣的,這兩條魚是屬於你的。”

    秦風也知道運輸的成本高昂,也就不再提運輸的事:“那看情況再說吧,這兩條魚先放冷藏艙凍起來。”

    釣了這久的魚,水底的金槍魚群也都不知道跑哪去了,因此四人把東西都收拾好,然後各自回房間洗澡,把身上的汗水都衝幹淨。

    等下太陽消失在海平麵,月亮即將露頭的時候,原本累了休息夠的馬薩魯等人重新來到了甲板上,用吊機把排了一下午酸的大眼金槍魚給吊了出來,放在甲板上。

    馬薩魯和潘去把折疊桌給搬了四張出來,並且拚好。

    滄龍號的餐廳有一張長方形的大桌子,可以做十幾個人吃飯,但那張桌子是固定的。

    因此秦風和李新月特意準備了一些折疊桌子和椅子,以及爐灶和一些瓶裝的氣罐,就是為了偶爾興趣使然的時候來甲板上做飯吃飯。

    今晚要吃金槍魚,那這些東西自然都需要搬出來。

    吃飯的工具搬完,下午秦風重新冰好的冰塊也搬出來了一些,別看太陽已經落山了,溫度也低了一些,但依舊會感到很熱,尤其是做飯的時候。

    秦風拿起了殺魚刀開始切割金槍魚,正在搬冰塊的馬薩魯眼睛一亮,連忙放下手中的活跑了過去。

    桃香優奈已經站在一旁觀看,兩米的金槍魚切割秀他們可沒見過呢!

    金槍魚價格被炒的太高,一般人連兩米長的金槍魚都沒見過,更別說切割秀了。

    這也是林奇那日料店都開了好幾年,但每次切割秀依舊圍滿人的主要原因。

    隻是秦風殺魚刀剛把金槍魚的魚鰭給割掉,馬薩魯最終還是忍不住手癢,上前說道:“秦風,你讓我試試唄!”

    秦風見到他急不可耐的樣子有點好笑:“你會嗎?”

    “那個,我平時也有觀看一些師傅處理大魚,雖然不是金槍魚,但應該沒問題。”

    “那行吧,你來!”

    秦風倒是無所謂,馬薩魯作為老漁民,殺魚的手感是在的。

    而且就像他自己說的那樣,大型魚的處理方式其實跟小型魚都差不多。

    無非就是大型魚切不好會浪費一些魚肉,但這條魚自己吃,也就無所謂了。

    這條大眼金槍魚的內髒以及血液在釣上來的時候秦風便已經處理了,這會馬薩魯隻要把魚頭取下來,再將魚肉切割下來就行,還是比較簡單的。

    不過馬薩魯沒有忘記自己的事業,這會又從秦風這借了錄像機,讓桃香優奈站在一邊拍攝,自己也絮絮叨叨的介紹說明了起來。

    花了一點時間,拚桌上便擺下了四大塊魚肉,甲板上也隻剩下了一副魚骨和魚頭。

    馬薩魯還準備讓桃香優奈拿個碗過來,準備用勺子把魚骨上粘著的魚肉給挖下來。

    結果卻被秦風阻止,魚骨和魚頭也被他扔進了海。

    “這些就算了,這條魚咱們四人都不知道要吃多久,也不差那點。”

    馬薩魯相當無語,大家都是漁民,為何你如此豪橫?

    不過接下來他還是自告奮勇的接過了做晚飯的任務,表示親自下廚做一些來自拍片國的食物。

    秦風也有些好奇,就讓他出手了。

    隻見馬薩魯先是把氣罐放進爐灶開火,將鍋放上去後他拿起一瓶料理酒倒了進去,也就是清酒。

    秦風因為偶爾會吃刺身,也會學著做一些日式的料理,因此調料很齊全,今天倒是讓馬薩魯給用上了。

    料理酒倒進去後,接著他又倒了些味醂,然後用點火器在鍋內點火,將酒精給燒幹淨。

    燒了一小會,之後點火器點不起火之後,將燒好的清酒跟味醂倒進一個透明塑料小箱子內。

    接著在麵倒進醬油,放生薑,攪拌均勻後便把切好的刺身魚片放進去醃製,等他另外幾道菜製作好,這些魚肉也就醃製的差不多了。

    原本秦風以為他會拿鴨脖子炭烤,結果他要做一道燉菜。

    在拍片國金槍魚肉做燉菜是有的,而且還算是一道名菜。

    花了差不多一個小時,馬薩魯便做好了四道菜。

    刺身、香煎、燉魚脖以及醃製的魚片。

    這些醃製的魚片被他一片片的放在一碗碗的米飯上,擺成一個圈,撒上一些海苔以及芝麻。

    秦風覺得馬薩魯的做菜方式很簡單,但是擺盤卻還不錯。

    這碗擺上醃製魚肉的米飯在拍片國被稱為“醬油漬”,秦風試了一口。

    醃製過的魚肉口感清爽,咬起來又有點軟糯,配上米飯和海苔芝麻,還別說,這味道挺新奇的,竟然挺和他口味。

    見馬薩魯和桃香優奈直愣愣地盯著自己,秦風不由點點頭評價道:“這醬油漬味道很不錯。”

    聽到肯定,兄妹兩同時露出了輕鬆的笑容。

    一頓晚餐,秦風吃的還算爽快。

    馬薩魯的廚藝還不錯,燉魚脖子的味道也挺好,雖然沒有華夏菜那有特點,但對秦風來說味道勝在新奇,吃個一次兩次的倒也能接受。

    吃了晚飯,秦風拉著馬薩魯來到飛橋上偷懶,留下了潘和桃香優奈收拾。

    兩人有一句沒一句的閑聊著,突然駕駛室傳來了電話聲,秦風連忙起身跑了下去。

    都打他的衛生電話了,肯定有要緊的事。

    接起電話,顧俊楠的聲音傳了過來:“秦風,到南非了沒啊!”

    “是俊楠哥啊,我還在毛求斯呢,估計過幾天才到南非,怎了?”


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