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韓北以也做糟辣,在甕自然發酵要二十天間。
就算是到了三伏天,以懷寧縣的溫度,發酵七天為最佳。
隻是現在胤給的時間隻有五天,去一天製作時,也隻四天時間來發酵了。
韓北卿讓人將所有的壇、甕、瓦都搬進窖,讓人在麵架起爐火升溫。
四後,韓北卿親自打開第一罐糟辣椒。
廚房蒸了幾大鍋的粑團子,這賑濟給災民們的飯。
粑團子就是用糯做的飯團,掌一般大。米價格便宜,而且比饅頭還要扛餓一些。
這陣,顧胤給災民們吃的賑災隻米粥。飽腹不,隻能讓人不至於餓死。
韓北卿曾經問過顧胤,既然有充足賑災糧食,為什不能讓老百姓們吃飽飯。
顧胤告卿,這群居無定所老百姓們,在沒有溫之前,所有的想法跟望隻有努力活下去。
可是一吃飯,他們就會想起坍塌的房、淹沒農田、淹死的家畜。
老實人敢惹事,架住心人的教唆。
三五成的聚在一起,無論惹出什樣的煩,對朝廷來說都不是好。
「老百姓不懂什是暴亂,他們隻想跟朝廷苦,想回自己的財產。」
「可是對於朝廷來說,災難麵前切事都沒有定數。殺雞儆猴,才能鎮壓一切。」
「我的劍是上陣殺的,如非必要,絕對不能讓老百姓流血。」
韓北卿覺得顧胤考慮的很周到,她也曾是基層作者,知推行工政策的艱辛。
因此這次侯府發災糧,韓北卿讓人蒸了幾鍋粑團子,配著糟辣椒,能讓災民吃好一點。@
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