晚飯是蘇武回來做的，蘇清把菜譜都交給他，讓他學習，但後廚隻有蘇武一人肯定忙不過來，要找個信得過的人才行。

    孫杏兒首先想到的就是周大哥，蘇清也覺得周大哥靠譜，便叫周大哥、周大嫂兩人過來吃晚飯，順便把這事說了。

    飯菜已端好上桌，眾人邊吃邊誇，感歎蘇武學的真快和蘇清做的一樣好吃。

    蘇清給周大嫂和周大哥盛好湯坐下說道：“周大哥，小妹有點事想請你幫忙。”

    小妹這稱呼都是蘇堅蘇武喊，一般人都叫蘇姑娘或者蘇掌櫃，蘇清嫌周大嫂周大哥這叫生分，才讓他們也如此稱呼。

    周大哥放下碗筷：“小妹，你說的這是什話，一家人哪有什幫不幫，你直說就行。”

    蘇清拿起幾本和給蘇武一樣的菜譜遞給周大哥：“這是菜譜，周大哥，酒館開業後，二哥一人肯定忙不過來，所以想請你過去，但是不給工錢，一個月利潤分給你兩成，你看行嗎？”

    周大嫂給周大哥使著小動作，不讓他拿分成，她在繡坊每個月也分兩成，一個月少說也有十幾兩，哪好意思再受這大恩惠。

    說起來蘇清的繡坊最後留下三十幾人，每人一個月有一兩銀子的工錢，明顯給家提高了生活水平，這些姑娘、婦女現在地位也足，根本不怕家人欺負。

    有一部分人是因為發現偷奸耍滑兩次以上才被趕出去，後來再回來認錯道歉也無濟於事，機會給過是她們不珍惜。