第25章 寅吃卯糧

      買鋤頭、買鏟子，買鐮刀，羅旋把一些必要的農具，都各自買了一點。

      紅星鄉的街上，也有鐵匠鋪。

      但大家需要購買鐵器的時候，則隻能到供銷社的生資門市來買。

      現在這個時期，任何行業都是有組織的。

      以前單打獨鬥的鐵匠藝人們，如今都屬於“鐵器生產者服務社”管理。

      簡稱“鐵器社”。

      他們生產出來的任何鐵器，需要供銷社來進行統購統銷，鐵器社自己沒有決定生產什、賣什的權力。

      供銷社生資門市麵的鋤頭、鐵楸都分規格，1號，2號.

      羅旋力氣小，就給自己買了一把小鋤頭、小鐵楸。

      買好一些農具，羅旋借口要把東西寄放在親戚那，分批抱著這些東西，就轉身出了生資門市。

      然後跑到學校那個小巷子，把東西都放進空間麵。

      等到這些東西買好，羅旋便直奔食品站的肉食門市。

      由於今天不是趕集的日子，豬肉門市上，前來買肉的人並不是特別多。

      在肉食門市部的前麵，擺著一個特別巨大的案板，上麵擺著不少豬肉。鐵架子上還掛著豬肝、豬大腸這些下水、內髒。

      羅旋其實很喜歡吃豬大腸、豬尾巴這些東西。

      奈何自己家沒鐵鍋，不好爆炒肥腸。

      自己也沒火堿、麵粉去把豬大腸處理幹淨，原味兒的豬大腸實在是難以下咽，羅旋最後隻好悻悻作罷。

      站在肉案前，羅旋先是觀摩了一下幾位顧客怎買肉。

      看了一會兒，羅旋才發現門市的牆壁上，原來掛著一塊小黑板，上麵寫著今日的豬肉價錢。

      仔細瞧瞧案板上的肉，又看看黑板上的價格表。

      羅旋似乎明白了那個顧胖子，為什在他眼，並沒把肉票看的那金貴的原因之一了：

      原來。

      食品站的豬肉，也是分很多種的。

      其中一些種類，其實並不需要肉票，就能限量購買。

      豬大腸、豬肝豬肺這些下水，就不需要肉票。但豬肝限量的厲害，一個人最多隻能購買3兩。

      “剔骨肉”也不需要肉票。

      這種肉零零碎碎，是屠宰員開邊弄碎的肉渣、還有從豬骨頭上麵剔下來的肉。

      顧胖子的“餐飲服務社”，各種各樣的肉食用量大。

      他極有可能，會時常買一些這種碎肉回去，然後摻在正常豬肉麵走賬，以套取一點點肉票出來。

      或許他不會每天都摻雜碎肉，即便是往麵摻碎肉的時候，數量也不會太大。

      但積少成多。

      時間長了，顧胖子手頭上節約下來的肉票，就會非常可觀。

      至於顧胖子怎想辦法，去搞定服務社的其他的管理人員，這個就不是羅旋該去考慮的事情了。

      小雞不尿尿，各有各的道。

      越是困難的生存環境之下，人們生存智慧隻會越高，大家早就各自領悟出了一門高超的生存哲學。

      門市上還有一種肉，不需要肉票也能買到。

      那就是高溫肉！

      所謂的“高溫肉”，是用病豬宰殺之後，再將豬肉煮熟，然後拿出來售賣的熟豬肉。

      食品站肉食門市上，這種豬肉時有時無。

      高溫肉得看生產隊的飼養室，這一陣子有沒有病豬。

      哪怕有了病豬，也得經過防疫站的審核。由他們下鄉去看看這些病豬，是否符合食用標準。

      而生產隊飼養室，是無權私自處理這種病豬的。

      病豬麵的“米芯豬”、急性中暑的豬，或者突然“發紫丹”的病豬，都是可以做成高溫肉出售的。

      而瘟豬肉，則絕對不能拿來賣。

      這種病豬，隻能就地挖坑掩埋，以防止瘟疫漫延。

      羅旋對“高溫肉”沒興趣，雖然它賣的很便宜，才2角7分錢一斤。

      那種“米芯豬”，其實就是患上了豬肉絛蟲病的豬，這種寄生蟲要是處理的不好的話，人也會被感染。

      這種病，屬於“人畜共患”的疾病之一。

      太危險了！

      羅旋寧可不吃肉，也不想冒這個險。

      但就連這種被羅旋嗤之以鼻的“高溫肉”，農村人通常也舍不得買來吃。