第二天一早，付宇特意翻出了自己去年參加北安三江旅遊節廚師大賽時的戰袍。

    當時買的可是大品牌的休閑西裝，雖然天氣有些熱，不過會場空調向來開的很足。

    而且都說人靠衣裝馬靠鞍，今天可是要去大會堂召開自己的專場培訓活動，付宇一定要給自己留下一個完美的回憶。

    劉雨晴特意給付宇吹了發型，還在西裝配了襯衫，甚至連領帶都紮係上了。

    看著麵前西裝筆挺，英俊帥氣的付宇，劉雨晴眯了眯眼睛，由衷誇讚道：“不愧是我老公，太帥了！”

    說著，又有些惋惜：“我姐那邊新店開業，要不說什也得過來見證你今天最輝煌的時刻！”

    付宇忍不住笑了起來。

    “這也是趕巧了，沒關係，回頭你跟姐說一聲，我再努努力，下次爭取還到大會堂開專場培訓會，到時候一定邀請她參加。”

    劉雨晴也撲哧笑了出來：“行，那你加油吧！”

    昨晚是個不眠夜。

    因為臨時改動場地，工作人員全體轉移到大會堂進行場內布置。

    這向來是舉行國家級大型活動的地方，空間非常大，也能通納很多人。

    整個寬敞的舞台上麵，此時隻有一套桌椅，那是付宇的專屬位置。

    同時有三名工作人員，全權負責大屏幕的內容播放。

    而台下的觀眾席，此時足足有將近一千多人到場！

    有首都當地的知名廚師、美食協會的成員、各分會的優秀代表，外地連夜趕過來的名廚、各路同行，甚至還有不少烹飪愛好者！

    看著下麵的眾人，付宇原本還隻是有些興奮，現在卻是多了幾分激動。

    等工作人員將PPT頁麵成功投放到大屏幕上麵，付宇這才離開桌子，先對著在場眾人深深的鞠了一躬。

    “大家好，我叫付宇！”

    “首先，非常感謝大家在百忙之中過來參加今天的活動。”

    “我從何會長那兒得知，在坐的很多前輩們都是特意從外地大老遠趕過來的，而且還有不少人因為時間太匆忙沒能過來現場。對此，我非常感動，也很有壓力。”

    “但是，請大家放心，我一定會努力化壓力為動力，不讓在座的前輩們大老遠的白折騰這一趟兒，我保證讓大家不虛此行！”

    付宇話音落下，頓時整個會場掌聲雷動。

    趙猛坐在觀眾席上，看著身姿挺拔落落大方站在台上的年輕人，一時間真是感慨萬千，曾經那個跟在自己身後，一口一個趙廚，尊敬又愛戴的小工，現在已經頗具名廚的風範和氣勢了。

    付宇說道：“通過昨天的烹飪展示，我相信大家已經對於‘通過熱氣濃度去判別食材熟度’這個創新理念，有了大概的了解。但是，因為時間有限，我昨天的表述並不詳細，也不全麵。”

    “今天，我準備徹底將所有關於這個創新理念的想法，和一些自己總結出來的烹飪技巧拿出來同大家分享交流。”

    “為了方便大家進行理解，在此之前，我有一道菜肴的烹飪視頻可以提供給大家進行觀摩。之後，我會以視頻的內容開始今天的講解。”

    付宇在同賀堔溝通之後，托何捷幫忙將之前的烹飪視頻整理剪輯出來。

    現在則由工作人員投放到大屏幕上，方便在座眾人進行觀摩。

    “這是一個非常典型的蒸製菜肴烹飪，麵剛好非常全麵的運用到了‘通過熱氣濃度去判別食材熟度’的相關操作。在這道菜肴烹飪時，我並沒有親自掌勺，而是選擇從旁指導，由其他從來沒有接觸過相關理念的廚師進行烹飪。”

    “對於這個烹飪理念的實施，我一直希望能降低它的難度，增加其適用性，如果一項非常好的技能操作，隻有我自己才能掌握，那這項技能的出現就失去了原本的意義。”

    付宇開始進行講話之後，整個會場瞬間鴉雀無聲，所有人都各自開始進行記錄。

    對於今天參加活動的目的，大家都非常明確，就是抱持著對於這項創新理念的興趣，想來學習具體的操作方法。

    付宇在具體的判別內容方麵，講的非常仔細，因為下麵的人特別配合，所以這一次的交流活動反而不知不覺成了單方麵的培訓。

    在座眾人倒是有心想要跟付宇互動交流，可是聽著付宇的指導，卻發現其中的很多內容，都是自己以前從未接觸過的領域。

    除了手忙腳亂的記錄，認真的跟隨付宇的思路去學習，其他的真是無暇顧及了。

    因為生怕錯過一些關鍵的問題點，除了在座的眾人自行拿著手機進行錄像，錄音做記錄之外，昨天的直播模式，也提升為了更為專業的攝像。

    鏡頭分散開以後，除了專注於拍攝付宇的機位之外，還有另外的攝像鏡頭，不時的捕捉著聽眾席眾人的狀態。

    同一時間，不少因為各種原因遺憾沒能趕到現場的眾人，則通過網絡看到了聽眾席上正在認真聽講的人，有自己熟悉的朋友，前輩，甚至是曾經遠遠瞧過對方做烹飪講授的名廚，烹飪專家。

    而此時，無論是什身份，所有人的狀態都是完全一致的，他們都在認真的做著記錄。

    一時間，感慨萬千！

    今天的專場活動時間原定的是整個上午。

    結果沒想到因為付宇太過投入，感覺自己隻是間隙喝了一瓶礦泉水的時間，就過去了。

    而自己還有一些理念和想法還有來得及表述清楚。

    在座的眾人更是舍不得散會，雖然付宇講述的內容隻是讓他們在腦海大致行程了一個印象，但這些知識所帶來的震撼卻是讓他們默默的消化了很長時間。

    最後，在大家的一致建議下，培訓活動持續了一整天。

    除了付宇將自己的所有想法都闡述完之後，又特意邀請在座的前輩們一同交流了一下關於烹飪火候掌控技能的相關經驗和技巧。

    今天的會議目的主要還是進行指南匯總的最後收尾工作。

    至於這項全新的烹飪理念，也是建立在火候技能操作之上的，這些操作方法之間其實是相輔相成的關係。

    在座眾人雖然在創新理念方麵，無法提供其他有用的助力，但是在火候掌控這一塊兒，卻是分享了不少的個人經驗和想法。

    畢竟創新理念是需要自己慢慢通過實操去掌握，再摸索經驗進行積累。