吃完了飯。
薑初陽休息了一會。
就起身去查看建造小作坊的相關事宜去了。
見有薑華勝在,一切都安排的妥妥當當。
當下也沒有再去多管。
畢竟薑華勝好歹在這方麵是專業的。
至少目前為止,在薑家村找不出比薑華勝更加專業的人。
至於王鄉長跟劉忠全,則是去陪李興業去河邊看熱鬧了。
並且還帶上了釣竿跟漁具,看樣子這是準備去釣魚了。
而且一時半會不會回來,也不會離開。
薑初陽見狀那自然是樂得清閑。
因為現在的他可沒有時間去陪李興業這個港商。
至於小豆包、小飯團、小紅薯三個小丫頭去哪了。
反正在屋前屋後薑初陽是沒有看到人影。
這吃了飯就不知道去哪瘋了。
但薑初陽卻是一點都不擔心。
也沒有多管。
而是走進了後院。
開始肢解起王德源送來的五頭大肥豬。
畢竟這個活到目前為止。
還沒有誰能幫到他。
他也不需要人幫。
因為五頭大肥豬看著有些多。
但在這個大廚麵前。
那要想快速的肢解出來。
那就不是什事。
一個多小時後。
就很輕鬆的全都肢解分類出來了。
不過第一時間沒有切打鹽刀口。
而是去處理廚房中的兩隻土狗了。
因為等下要是李興業、王鄉長等人留在家麵吃完晚飯。
這狗肉就是最好的招待食材。
然而這剛把一隻土狗給開腸破肚。
劉忠全就找過來了:“初陽,能看到小豆包跟小飯團他們沒有?”
“沒有啊!她們下午就沒有來後院玩。”薑初陽如實回道。
“這幾個丫頭,”劉忠全聞言哭笑不得:“那個李興業要走了,讓我把小豆包喊過去,可是找了半天都沒有看到他們的人影,現在王鄉長、我大舅子也在薑家村到處找呢!”
“不是吧!這樣找都沒有找到?”薑初陽有些擔心了起來,放下手中的菜刀正要去幫忙著找一下,在不遠處柚子樹下拿著烙鐵燙豬毛的薑秀蘭抬起了頭:“小紅薯應該是放眼胖轆去了,之前在出去玩的時候我就囑咐過她去放牛。”
言下之意。
有小紅薯在的地方。
那小飯團跟小豆包肯定也在。
“這樣,那我知道他們在哪了。”薑初陽取下圍裙後,帶著劉忠全就朝後山走去。
在一處山坳中。
果然看到了玩瘋了的三個小家夥。
小辣椒也在,還有村麵其他好幾個同齡的孩子。
至於胖轆,則是在一旁悠閑的啃著枯黃的稻草。
“咳咳……”薑初陽輕咳了一聲:“小紅薯,誰叫你這樣放牛的?”
一般情況下,冬天放牛都需要溜的。
讓其站在一個地方吃稻草。
那可是要不得。
到時候牛的氣血沒有活動。
在冬天可是很容易得病。
這個內幕,以前父母就有交代過。
小紅薯不可能不知道。
所以連不好意思的牽上了牛繩:“嘻嘻……四哥,我這就牽胖轆去河邊溜幾圈。”
“行,不過不要靠近河岸邊。”薑初陽點了點頭。
“嗯,”小紅薯牽著胖轆就走。
小飯團跟小豆包見狀。
連忙邁著小短腿跟在了後麵。
“你們倆別跟著了,河邊危險。”薑初陽伸手就牽上了:“特別是你小豆包,有病在身吹了河風可很不好。”
“不錯,你爺爺喊你回去了,走吧!”劉忠全笑著附和道。
“哼!我不回去,家麵一點都不好玩。”小豆包一聽這話,連撒開小短腿跑了。
小飯團也跟在了後麵。
“哎!哎!你慢點。”劉忠全見狀,跟薑初陽話說了一聲後,連忙追了上去。
這讓薑初陽頗有些頭疼。
但他拿小豆包一點辦法都沒有。
眼見前方王德源、王鄉長已經堵在了入口。
在笑了笑後也沒有去多管。
而是回去繼續處理狗肉去了。
畢竟李興業也派了人在專門看管小豆包。
再這樣的情況下,小家夥絕對沒有什危險的。
至於小豆包不肯走。
那也無所謂。
到了晚上大不了多添一雙快子而已。
……
後院。
薑初陽將狗肉處理完了後。
見隻有薑秀蘭一個人在燙豬毛。
其他人都去幫忙建造小作坊了。
當下正要多少幾根烙鐵去幫忙。
王德源卻是走進了後院:“初陽,我得回德源飯店一趟,你有什需要我帶過來的嗎?”
“你回去了還過來幹嘛?”薑初陽有些不解。
現在的的德源飯店可以說是日進鬥金。
這樣的情況下居然賴在薑家村不走。
這還真是有些不能理解。
“這是王鄉長的吩咐,那個李興業拗不過小豆包,準備今晚不走了,但這吃飯的問題卻是落到了我的頭上,畢竟我是開飯店的。”王德源苦笑著道出了其中的原由。
當然了,這也不是白幹。
要是跟李興業的關係拉好了。
那稍微投點錢進德源飯店,他都會受益無窮的。
這種小心思薑初陽自然是懂,不過他卻是聽出了話麵的另外一層意思:“王老板,你這承包了李老板的吃飯問題,問我要帶什東西幹嘛?難不成最後做飯的任務又會落到我的頭上?”
“你真聰明,那個李興業點明讓你做呢!而我負責提供食材就行。”王德源朝薑初陽豎起了大拇指,嘿嘿的笑了出來。
“我就知道會這樣,你來找我根本就沒有安好心。”薑初陽白了一眼王德源,不過也沒有怎生氣:“我家麵不是有兩隻土狗肉嗎?晚上咱們就吃狗肉火鍋好了,不過我家沒有火鍋啊!你得幫忙想辦法搞幾個過來。”
之所以要幾個這多。
那是因為李興業留在薑家村過夜。
那王鄉長、劉忠全、陳丹等人隻怕也會留下來陪著。
這樣一來,一個火鍋隻怕不夠。
所以必須多準備幾個了。
“行!行!這是小事,我的德源飯店就有呢!”王德源聞言連答應:“不過這做狗肉火鍋得有好的火鍋鍋底啊!你需不需要我讓德源飯店的大廚給你準備點?”
“不用,我自己會配。”好薑初陽回道。
不但會被,秘方還是獨家的。
保證讓吃了狗肉的人。
還想此第二次。
而且是回味無窮的那種。
王德源見薑初陽這樣有自信。
那也沒有在多問,而是轉身就走了。
……
下午五點鍾左右。
因為有十幾個村民在幫忙蓋小作坊。
薑秀蘭連停下了手中燙豬毛的活:“初陽,我得去做飯了,菜你來做,我可沒有你那水準。”
“行!”薑初陽點了點頭。
正要去準備去備菜。
王德源帶著劉忠全。
還有一個身高至少在一米九的高個中年人走進了後院。
高個中年人這出類拔萃的身高。
頓時吸引了不少人的注意。
薑初陽也是有些詫異的打量了這名高個中年人。
見其背著一個沉甸甸的大包袱。
右手的虎口有著一層厚厚的老繭。
頓時猜到了這個人是誰。
但也沒有多問。
而是擦了把手迎了上去:“王老板我要的火鍋你帶來的嗎?”
“帶來了,全都在車上,我這就去拿。”王德源笑了笑,轉身就走了。
“我來介紹一些,這位是我的兄弟剛子,早上跟你說過的。”劉忠全將高個中年人拉到了身邊。
“哦!你好,你好。”薑初陽點了點頭。
“我在你這需要做什。”剛子見後院的臨時桉台上,長凳上,木桶,水缸都是被肢解好的豬肉,那是直接開口問了一句。
很顯然,他是一個不善言辭喜歡幹實事的人。
要不然初次跟薑初陽見麵。
不會什都不問。
就說需要做什。
這讓薑初陽對剛子不免有了好感。
畢竟他現在正是需要人幹活的時候。
當下也沒有廢話。
而是直接帶著來到了臨時桉台前。
拿起了菜刀示範的切起了打鹽刀口:“就這樣做就行,不過這些豬肉都是燙了豬毛的,沒燙的你也要負責處理一下。”
“這個簡單,以前跟我父親天天幹這個。”剛子取下背後的大包袱,打開之後,露出了十幾把刀具。
這些刀有砍骨刀、殺豬刀、剔骨刀等等等等。
看材質,絕非凡品。
薑初陽看著都不由笑了:“可以啊!你這還帶吃飯的家夥來了。”
“忠全提前跟我打好招呼了。”剛子說著,拿出一把造型奇特的菜刀就埋頭切起了打鹽切口。
速度雖然沒有薑初陽那樣快,但刀口整齊,手法熟練,一看就是這老手了。
這讓薑初陽放心了下來,正要提醒一下五花肉、前腿肉、後腿肉的區別。
劉忠全卻是拉著他走到了一旁:“我這兄弟就拜托你照顧了,他不抽煙不酗酒,但家麵還有一個六十多歲的老娘要養,還有一個殘疾弟弟,所以每個月的工資要按時給他,其他的都沒有什問題。”
“工資方麵你放心好了。”薑初陽連保證道:“不過我聽著怎不對勁啊!他應該也有四十多歲了吧?沒媳婦沒子女嗎?”
之所以這樣問,那是因為一般情況下。
成家立業的男人有壓力都是來自孩子跟老婆的。
而不是來自父母兄弟那一方。
“唉!他媳婦帶著閨女跟人跑了,正是因為這個才犯事被單位開除的。”劉忠全輕歎一聲回道。
本來這事情不想說的,但為了讓薑初陽放心,他還是覺得說出來的好。
“這樣啊!”薑初陽轉頭看了一眼剛子,這才發現剛子是一個有故事的人。
雖然看不出好壞,但應該是性情中人。
“不跟你聊了。”李忠全看了一眼天色:“我還得去陪王鄉長釣魚呢!晚飯就拜托你了。”
“行,”薑初陽點了點頭,目送劉忠全離開。
“初陽。”王德源這時搬著兩個火鍋走了進來:“你看這個合符你做狗肉火鍋的標準不?”
“可以。”薑初陽上前接過就放在了臨時桉台上。
沒有辦法,現在他買不到更好的火鍋。
那是不可以也得可以了。
“那咱們趕緊去廚房做飯去,我給你打下手。”王德源笑著帶上了袖套。
“我給你打下手才差不多啊!畢竟你可以德源飯店的老板。”薑初陽開起了玩笑。
“你小子!別跟我貧。”王德源推著薑初陽就走進了廚房。
……
因為幫忙建造小作坊的村民們急著回家。
薑初陽沒有辦法。
在等紅薯米飯做好了後。
就煮了一大鍋水煮魚,炒了一大盆回鍋肉讓他們先吃著。
至於狗肉火鍋,等下有時間在烹飪也不遲。
畢竟不管怎說。
王鄉長、李興業、劉忠全陳丹等有身份的人。
不可能跟滿身是汗水的村民們坐在一起吃飯。
這樣就算是李興業不會說什。
估計王鄉長都會有意見。
所以薑初陽特地讓王德源去通知了王鄉長、李興業。
他們的晚飯在六點半左右。
趁著王德源不在的這個空檔。
薑初陽連配置起了狗肉火鍋底料。
還有秘製的香料配方。
做狗肉這香料很重要,也必須嚴格按照比例來調配。
要不然不能徹底祛除腥臊味不說。
這狗肉還不能入味的。
眼見差不多了。
薑初陽喊來了薑秀蘭打下手。
開始烤起了狗皮。
這烤狗皮可是很有講究。
火不能太大。
大了狗皮容易烤裂。
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