後院中。
在小辣椒的帶領下。
篝火已經被點燃了起來。
不過小飯團、小豆包、小潘子、小紅薯四個小丫頭可沒有安份的坐在篝火旁烤火。
而是利用篝火中一塊燒燙的一塊青色石頭在烤糯米粑吃。
因為篝火才點燃不久。
天氣也有些冷。
糯米粑那是遲遲不見有烤焦的香味飄出來。
這讓小飯團急了,找來了火鉗夾起一塊糯米粑聞了聞。
又用小手戳了戳,見硬邦邦的根本就不能吃。
那是掃興的隻得將糯米粑放回去。
小辣椒見狀,那是忍不住笑道:“急什呀!這烤糯米粑至少需要半個小時的!”
“窩……窩冒著急,就是怕等下舅舅喊窩們回去了,這粑還冒熟。”小飯團擦了擦小鼻子回道。
“是滴,哥哥很忙的,不可能陪我們在這烤粑恰。”小豆包附和。
“這個粑好恰嗎?”從來沒有吃過的小潘子問道。
“當然好恰,噴香噴香的。”小紅薯回道。
“要是能在上麵放點白糖,我一頓可以恰十來個。”小辣椒咽了一下口水說道。
“那你家有白糖嗎?”小潘子問。
“冒得。”小辣椒搖了搖頭。
她家可不是初陽哥哥家。
哪能買的起白糖。
這話可不是說笑。
因為八零年白糖在Hy市正好是管控的物資。
不但貴,沒有票證有錢都買不到。
這個內幕,小紅薯跟小飯團是知道的。
所以也沒有在多說有關白糖的這個話題。
眼見篝火麵的糯米粑傳來了烤焦的香味。
小紅薯連拿起火鉗將所有在烤的糯米粑都翻了一個邊。
而就在這時,薑初陽的聲音傳來:“你們幾個在幹嘛?”
“嘻嘻……舅舅我們在烤粑恰。”小飯團邁著小短腿連迎了上去。
“小辣椒說糯米粑好恰的很呢!”小豆包蹦蹦跳跳的跟在了後麵。
“哥哥,你快點幫忙來烤,我們烤了半天都不知道熟了沒有。”小潘子跟著說了一句。
“是嗎?”薑初陽笑了笑,牽上小豆包、小飯團的小手,就坐在了篝火前。
眼見白色的糯米粑居然被幾個小丫頭給烤成了黑色,薑初陽那是多少有些哭笑不得。
但他也沒有去說丫頭們,在左右看了一眼後,起身就朝廚房走去。
片刻後,找來了油壺跟花椒粉。
花椒粉是王彩霞自己研磨出來的。
從粗糙的模樣就可以看的出來。
不過用來烤糯米粑那是在好不過。
薑初陽見小家夥們都咬著食指看著他。
那是搖了搖頭:“都看好了,看哥哥怎烤粑,下次要是哥哥不在家的時候,你們就可以自己烤著吃。”
“嗯,嗯!”小豆包拍著小手連答應。
小潘子也是開心的不行。
小辣椒更是給薑初陽搬來了小矮凳。
然後跟小紅薯站在一旁仔細看了起來。
隻見薑初陽將青石上烤的所有糯米粑都用火鉗夾在了一旁的長凳上。
然後拿起油壺倒了一些菜油在青石上。
等燒的有油香味了。
才將長凳上的糯米粑繼續放在青石上烤。
並且利用快子時不時翻邊。
等濃鬱撲鼻的香味傳來後。
薑初陽就將花椒粉撒在了糯米粑的上麵。
因為他在青石上放了菜油的緣故。
這些花椒粉一下子就全都沾在了糯米粑上。
這就是大廚才有的細節。
要是像之前沒有放油烤粑。
即便是撒花椒粉。
那也沾不住的。
而沾了花椒粉的糯米粑。
被滾燙的青石這樣一烤。
那特殊的香味頓時就飄散開來了。
“哇,哥哥好厲害!”小豆包饞的口水都差點掉到地上了。
“嗯,嗯!我也是第一次看到粑原來可以這樣烤。”咬著食指的小辣椒,那是連跑著去拿碗快了。
“舅舅,多烤幾個,窩肚子餓噠。”小飯團跟在了小辣椒的後麵。
“哥哥,可以給我先嚐嚐味道嗎?”小潘子更是有些急不可耐了。
“我也想恰了。”小紅薯急的直跳腳。
“想吃也得拿碗快來,不然燙到了手怎辦?”薑初陽連提醒道。
“嗯,嗯。”小紅薯帶著小潘子跑向了薑華勝家的廚房。
片刻之後,五個小丫頭邁著小短腿跑回來了。
其中小飯團居然抱來了一個大頭碗。
這個大頭碗比她腦袋都大。
薑初陽看著先是一愣。
接著忍不住大笑了起來:“哈哈哈……你是想一次性將三叔家的糯米粑全都吃光嗎?”
“窩……窩冒。”小飯團不好意思的回道。
“廚房麵的飯碗都冒洗,所以我才叫她拿了一個大頭碗。”小辣椒幫忙解釋了一句。
“哦!”薑初陽恍然大悟,不過臉上的笑意仍然不減。
眼見有好幾個糯米粑烤好了。
當下拿起快子就給每個小丫頭的碗夾了一個:“小心燙啊!”
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