第三十六章 口水雞

類別:網遊動漫 作者:花似雪 本章:第三十六章 口水雞

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    看著阿狸不停的忙碌著,同時自己在旁邊不停的指導著,不知道的人還以為倆人是小倆口在秀恩愛呢!在吳浩樂很是滿足的情況下時間過的很快,不知不覺間阿狸下班的時間到了。

    “走吧~回去吧!”吳浩很是殷勤,連忙跑過去將阿狸的黑色披風拿了過來,同時不忘幫她披上。而猴子在看到阿狸和吳浩那種很是愉悅的做菜時的模樣早就忍不住離開了,吳浩知道對於猴子來說他和阿狸的那副畫麵實在是太虐心了。

    “嗯~”阿狸感覺吳浩今天好像變了個人,處處透露著殷勤不過她都把吳浩的這種表現歸納到了自己給他買了武器才會如此這般麵。

    回到住的地方,發現猴子並沒有回來,這讓吳浩有些奇怪,不過也沒有多想說不定心情不好出去喝悶酒了,其實吳浩不知猴子現在還真正酒吧喝悶酒。

    “師傅~你稍等我馬上將小雞燉蘑菇做一份給你嚐嚐。”看著她有些急切的模樣,吳浩本想將調料瓶上的那些標簽撕掉讓她做一份出來的,不過想想還是算了,如果真撕掉恐怕還要等上個幾十年吧!

    吳浩點了點頭,然後坐了下來,等待著她做好,自己好嚐嚐,很快阿狸做了一份小雞燉蘑菇聞著香味吳浩知道味道應該還是可以的,嚐了嚐連忙讚揚道:“不錯~不錯,這道菜已經可以出師了。”

    聽到吳浩這說阿狸連忙跑上前來抓著吳浩的胳膊搖晃道:“師傅快教我下一道菜吧?”

    看著他急切的模樣吳浩也不賣關子直接說道:“好~下一道菜教你做“口水雞”。”

    吳浩剛說完阿狸看著吳浩的眼神變的怪異起來,“師傅!你好惡心啊!居然用口水做菜。”

    吳浩很是無語的說道:“我說徒弟你想什呢!我說的此口水非彼口水!”

    “不是用口水做的為什要叫口水雞啊?”

    吳浩一時也有些懵逼他還真不知道為什要叫這個名字不過這點小事難不倒他隨便說了一個理由解釋道:“之所以叫這個名字,是因為當你看到這道菜的時候就會情不自禁的留下口水來,簡單點說就是好吃!”

    聽到吳浩這解釋阿狸知道是自己誤會了有些不好意思的說道:“師傅~你快教我吧!我要學。”

    “好吧!那我們開始吧!首先你去幫我抓隻雞來,記得一定要是公雞。”吳浩剛說完一陣風吹過阿狸就以出現在自己的麵前,手還拿著早已殺好洗淨的雞了。

    吳浩也並沒太多驚訝,接過阿狸遞過來的公雞,去掉雞腳和雞翅尖,放進沸水中去血水,然後撈起用清水衝洗幹淨。同時鍋中摻水燒到70攝氏度時放入雞,下入蔥節、薑片、花椒、料酒、精鹽,煮到剛斷生時起鍋,放入冷湯中浸泡,待冷後撈起,斬切成條形裝入凹形盛器中。

    最後將紅醬油、薑蒜汁、芝麻醬、熟油辣椒、花椒油、白糖、醋、味精、紅油、麻油於碗中對成汁淋在雞條上,撒上芝麻、花生末、蔥花。


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