秋天來得遲緩,放眼望去,山林依然是深深淺淺的綠色,濃綠淡綠一層又一層。
可當太陽快要落下時,又分明能察覺到夏天漸行漸遠了,空氣隱隱帶著一絲涼意,站在外麵很涼快。
蔣非往山上跑了一趟,喂完鵪鶉它們再下來,四叔四嬸、伯娘他們都已經到了,正把桌椅往院子搬。
佐料、白酒擺上桌,端出一盤盤攤在篩子的魚片,蔣非不禁咽了下口水,好久沒有吃過魚生了,看著就讓人食欲大開。
大家一一落座。
桌子上擺著三個大碗,第一個碗裝蒜蓉,倒入半碗白醋攪勻,稱之為蒜蓉醋。
第二個碗也是放蒜蓉醋,但蒜蓉和醋的比例不太一樣,它們的稀濃也是會影響口感的。
第三個碗裝著純淨花生油。
蔣非拿筷子夾起魚片,放入第一個碗中稍作翻動,接著快速夾到第二個醋碗中翻動片刻。
隨即撈起放到第三個碗,在純正花生油浸一浸。
然後把魚片夾到湯勺,倒入各自的碗。
個人再根據自己的口味,搭配各種各樣的佐料,一並放在湯匙,送進口中。
蔣文康見狀,趕緊起身幫著分魚片。
蔣非先給長輩夾了一輪,輪到秦易揚時,他夾得少了一些:“小揚,你先嚐嚐看能不能吃得下。”
“好,謝謝三哥,我試試。”
秦易揚學著他們,把魚片和花生米、薑絲、青椒絲、薄荷葉、香菜等配料混合起來吃。
“夾生魚片的筷子不能入口,所有佐料也必須是幹的,要是沾了生水,魚生口味會變辣的。”
“生魚片要適當多些,加上各種佐料,要把嘴填滿,慢慢嚼。”蔣文妍在一旁說道。
秦易揚照做了,把湯匙的魚片和佐料一並送入口中。
魚肉特別鮮甜,一口鮮到了心,慢慢嚼,從舌尖到舌根細細品味出鮮、甜、香、滑、嫩、脆,吃起來特別過癮,欲罷不能。
吃完一口,再喝上一小口白酒,簡直是人間美味啊!
“很好吃!”秦易揚笑著說道。
“好吃就多吃點。”蔣誌傑、蔣非等人紛紛表示。
吃到過半,蔣非進廚房把煲好的魚粥端了上來。
魚生吃了,還有魚頭魚尾魚骨不能浪費,煮上一鍋魚粥。
吃完鮮香嫩滑的魚生,再喝上一碗鮮甜的魚粥,這場魚宴才算是圓滿了。
有些人還喜歡把魚骨和魚皮也像生魚片一樣吃,在蒜蓉醋中浸泡時間稍微長一點,配上佐料,吃起來別有一番風味。
蔣非他們沒有這嚐試,吃了魚生,喝了魚粥,一個個都吃飽了,吃得特別滿足。
呃……除了星星,星星隻喝了魚粥,另外開小灶給她煮了一碗雞蛋麵。
夜幕降臨,天空被深藍色的幕布蓋住,月亮和星星登上了舞台,蛙叫蟲鳴開始入耳。
晚風徐徐,迎麵而來,撫摸過臉龐,很舒服,很愜意。
吃完魚生,大家坐在一塊喝茶聊天。
蔣誌傑環視了一圈,每個人的臉上都是放鬆的表情和笑意。
“好久沒有這開心了,一家人能時不時聚聚就是幸福啊,可惜大哥他們沒有回來,大團聚隻能等過年了。”蔣誌傑感慨道。
“是啊,一大家子能聚在一起真好。”陳小梅跟著感歎。
“我們三家還住在村,每年過年總能聚一聚,倒是二姐有三年沒有見過,爸媽走後,二姐隻回來過一次。”
蔣誌傑說道:“俗話說家有老人是塊寶,這話還真沒說錯,老人走了,大家庭也就散了。”
老人還在的時候,不管怎樣,兒女子孫都會回到老家團聚,吃一頓團圓飯,拍一張全家福。
老人就是整個家庭的核心,是一個家庭關鍵人物。
他們所帶的凝聚力,就是家麵的親戚們團聚在一起的關鍵。
而老人不在了,子孫兒女以及親戚們會聚得越來越少,越走越遠,各自過自己的生活。
就像蔣非的姑姑—蔣誌萍,明明跟蔣非是血緣關係挺近的親人,但因為幾年見不到一次,關係慢慢變得疏遠。
他們大部分時候都是通過網絡聯係的,但平時沒有太大的事兒,也不常在網上聊天,漸漸地,雙方都越來越少找對方了。
蔣非跟姑姑偶爾還會聊幾句,逢年過節問候一聲。
他跟姑表兄弟的關係就更疏遠了,以前他爺爺奶奶還在,每年過完年還能見上一麵,現在都沒啥聯係了。
各自的生活圈子不同,話題聊不到一塊,如果雙方不是有意經營,關係感情很容易變淡。
“誰說不是呢,上次你大哥提起小萍妹子,也是說好幾年沒見了,算起來,外甥孫今年都上小學了,我也隻見過一次。”金妙說道。
“今年過年,我和大哥打電話喊她回來聚聚吧。”蔣誌傑說道。
這感情啊,還是得靠維係的,親情也不例外。
金妙和陳小梅讚同地點了點頭。
聊著聊著,夜漸漸深了。
“爸爸,爸爸,我們吃完早飯去老房子好不好?”
一大早的,蔣非剛從山上下來,一腳踏進院子,就被女兒撲過來抱住了大腿。
“去老宅幹什?”蔣非好奇地問道。
“去找會飛的煤灰,還有小精靈。”星星一臉認真地說道。
蔣非:“……”
女兒很喜歡看《龍貓》,隔三要看上一遍,看了好多遍都不會膩。
每一次看完,她都嚷著要去老宅找會飛的煤灰、小精靈和龍貓。
“上個星期不是帶你去過了嘛,還有上上個星期,我們也去過了,你忘了,你找了好久的,那並沒有什小精靈。”蔣非說道。
“也許是我上次找的不夠仔細呢,我昨晚都夢見了,會飛的煤灰和小精靈就在老房子等著我。”
“爸爸我們再去找一次嘛”星星軟軟地撒嬌。
“好吧,吃完早飯陪你過去,快點去吃早餐。”蔣非答應了下來。
除了寵著還能怎辦呢!
“哦耶!爸爸,你最好了,愛你噠!”
星星給了個飛吻,連蹦帶跳地進了廚房。
陳小梅端了一碗西紅柿雞蛋麵出來,放到門前的凳子上:“星星,過來這邊坐著吃,慢點啊,有點燙。”
星星乖巧地點頭,搬來一張她坐的矮塑料凳,坐著吃了起來。
陳小梅和蔣非也端了麵條出來,坐在門前的石凳上。
“星星一起床就跑過來跟我說,她昨晚夢見小精靈和龍貓了,問她具體夢到了什,她又說不上來。”陳小梅對兒子說道。
“奶奶,爸爸,我真的夢到小精靈和龍貓了,我起床的時候明明記得的,可好快又忘了。”一旁的星星聽了,趕緊解釋道。
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