臘月二十五，被稱作“入年架”，即是進入過年的準備狀態，家家戶戶都在籌備過年事宜。
“入年架，講好話。”
大人們會鄭重其事地告誡小孩子從這一天開始不準罵人，不準說不吉利的話，也不要和別人吵架。
有入便有出，與入年架對應的是出年架。
出年架這一天在正月初五，年架一出就表示年已經過去了。
“好香啊！”
“到處都好香啊！”
星星杵在廚房，看著奶奶炸腐卷、炸燒肉、炸排骨。
炸腐卷就是炸釀腐衣，是過年必不可少的一道菜。
釀腐衣的主要材料跟釀豆腐的材料差不多，隻不過主角換成了腐皮。
腐皮是用黃豆做成的，呈半透明狀，用來包裹肉餡。
餡料主要是五花肉，可以根據個人口味加香菇、艾草、胡蘿卜等。
釀的時候把肉餡平鋪在腐皮上，腐皮圍著肉餡裹一圈後，切斷多餘的腐皮就可以了。
廚房，沸騰的油鍋中翻滾著一條條釀腐衣，陳小梅握著鍋鏟不時翻動，避免炸糊了。
整個廚房都是炸腐卷的香味。
“星星，你站後麵一點，要出鍋了，小心油濺到你身上。”陳小梅對挨在自己身邊的孫女說道。
星星趕緊往後退了兩步，伸長了脖子看著。
腐衣炸成了四麵金黃，陳小梅拿著網勺撈起來，濾幹油後裝進不鏽鋼的臉盆。
香噴噴，熱乎乎，星星湊上去聞了兩下。
“星星，還燙著呢，等會兒再吃，給爸爸拿一個大碗出來。”蔣非在廚房門口說道。
他在宰雞，準備鹵兩隻來吃。
“爸爸，這個可以嗎？”
星星打開碗櫥，拿了一個瓷碗出來。
“可以，就它了。”
蔣非看了一眼，等著女兒拿過來，裝掏出來的雞腎、雞肝等。
蔣非把雞洗幹淨，端著進了廚房，香味撲鼻而來。
他洗了洗手，從臉盆掰了一截炸腐卷給女兒，也掰了一截自己吃。
炸腐卷咬下去脆脆的，又香又脆，味道鹹香。
跟剛炸好的煎堆一樣，好吃歸好吃，但不能多吃，都是很熱氣的。
炸腐卷拿來吃時，可以切片炒著吃，也可以切成一圈一圈煮著吃。
炸完腐卷，接著炸燒肉、炸排骨，一整個下午，廚房的香氣就沒斷過。
不止他們家這樣，村很多人家都忙著蒸甜粄、炸煎堆、炸油角、炸肉丸……
從入年架開始到除夕的這幾天，“年三夜四”，家家戶戶都在準備著。
等炸好的腐衣、燒肉、排骨放涼了之後，蔣非把它們都放進了缸保存著。
要吃的時候再拿出來或炒或蒸或煮，很方便。
忙完這些，陳小梅和蔣非坐在院子休息。
星星在和黑貓聊天。
星星負責說和聊，黑貓負責在。
“娘酒、臘腸、臘肉、煎堆、甜粄、腐衣……”
蔣非一個一個數著，對媽媽說道:“我們都弄好了，明天把燈籠掛上，對聯貼了，可以坐等過年了。”
“嗯。”陳小梅點了點頭。
她轉頭看了看愜意坐在椅子上玩手機的兒子，又看了看跟貓咪玩得開心的孫女，臉上不禁露出了幸福的笑容。
陳小梅覺得今年發生的事情就像一場夢一樣，偶爾想想，有一種不真實的感覺，還會擔心醒了才發現隻是一場美夢。
她原本以為自己會像村的很多人一樣，以後要到城幫兒子帶娃，離開熟悉的家鄉。
要長年一個人在家，雖然有左鄰右舍，出了門都是熟悉的人。
可他們再熟悉、再親近，也跟家人不一樣。
關上門來，還是會感到孤獨。
更別說等上了年紀後，生活上的不便了。
“奶奶，爸爸，你們看，黑煤球在陪我玩遊戲。”星星忽然出聲喊道。
陳小梅和蔣非同時看了過去，隻見星星把小手放在貓爪上麵，貓咪會把爪子抽出來，放到她的手背上麵。
她和黑貓來來回回地玩著貓爪在上的遊戲。
星星樂得直笑:“哈哈哈，好好玩。”
貓也是這想的！
陳小梅走過去摸了摸黑貓的腦袋，笑道:“黑煤球，今晚給你加小魚幹哈。”
“黑煤球，快說謝謝奶奶”
星星握著貓咪的爪子，朝奶奶揮了兩下。
“喵”
黑貓仰著頭，在陳小梅手心蹭了一下。
“乖啦。”陳小梅又給它順了順毛。
蔣非在門口掛燈籠，星星站在院子中間。
“爸爸，比左邊的低了，掛高一點。”
“好像又有點太高了，再低一點點。”
星星左看看，右看看，拍手喊道:“爸爸，這樣就好了，兩邊一樣高了。”
“行，那我下來了。”
蔣非從梯子上下來，站在院子中間看了一下掛上去的燈籠，滿意地點了點頭。
“我去拿對聯出來。”星星飛快跑進了屋。
蔣非站在院子等著。
“三哥。”
“三哥好。”
蔣非聽到熟悉的聲音，一轉身，看到堂妹蔣文妍和她男朋友秦易揚過來了。
秦易揚的爺奶、爸媽都已過世，唯一的妹妹早嫁人了。
他有好多年沒回老家過年了，隻清明回去掃墓。
今年見過了女朋友的家長，便跟著回這邊過年來了。
“小妍，易揚，你們回來了。”蔣非笑著招呼道，“屋喝茶。”
“姑姑，秦叔叔，你們什時候回來的？”星星拿著對聯跑了出來。
“昨天晚上回來的。”
蔣文妍彎腰抱了星星一下，從兜掏出兩顆大白兔奶糖給她。
“三哥，你貼對聯吧，不進屋坐了，等下我們也要回去掛燈籠、貼對聯。”
“我們剛才去采摘園那邊轉了一圈，三哥，你真厲害。”蔣文妍感歎地說道。
蔣非笑了笑:“也就普普通通的采摘園。”
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