厄烏斯看中的這條魚整體為黑色,背部有一排骨質凸起,魚嘴突出並微微有點翹起,目測有一米多長。
“這是……鰉骨魚吧?”厄烏斯問道。
“是的。公爵大人。這是今天剛撈到的,您別看這魚個頭不大,在海力氣不小,我差點就被拖下去了。”
魚販的聲音沒有一開始那顫抖,但身體依舊站得筆直。
“看這魚的肚子,應該是有魚卵吧?你們一般都是怎處理的?”
問道自己的專業,魚販立即回答道:“公爵大人,這種魚的魚卵數量不少,但味道太腥臭了,我們一般都是直接扔回海的。”
“嗯……你能把魚卵取出來嗎?”厄烏斯稍微後退了半步,這魚販的刀工他並不清楚,生怕被濺了一身血。
“沒問題。”
魚販伸手想要拿刀,在他即將碰到刀柄時,他的動作不由得一頓,隨即看向兩名寒獅騎兵道:“兩位老爺,我拿刀了啊!”
“請便。”一名寒獅騎兵開口的同時,右手緊了緊符文長劍的劍柄,做好隨時出劍的準備。
“好。”
通知過寒獅騎兵,避免被當做刺後,魚販才拿起細長的漁刀,隻是輕輕一劃,鋒利的漁刀就在鰉骨魚的肚子上絲滑地開出一道口子。
黑色的魚卵頓時湧了出來,很快就裝滿了一個陶製的盆子。
都不用嚐嚐是什味道,魚卵散發出來的腥臭味,就讓厄烏斯微微有點皺眉。
他記得在遊戲中,有一種昂貴的魚子醬就是用鰉骨魚的魚卵製作的。
這種魚子醬對於玩家來說並沒有什增益,但卻很受貴族們跟大商人的喜愛,是用來刷錢的好東西。
但是跟遊戲中的描述,還有貴族們吃魚子醬時享受的表情來看,這種魚子醬不應該有這種令人作嘔的味道。
“應該還需要進行加工吧……”
想到這,厄烏斯開口道:“你把這盆魚卵好好清洗一下,洗掉上麵粘稠的部分,不要擠破魚卵。”
“好的。公爵大人!”
雖然不明白厄烏斯為什會對這種沒人要的魚卵這執著,但是魚販還是仔細地清洗魚卵,生怕弄破其中一枚。
差不多十幾分鍾後,魚販總算是把魚卵清洗幹淨,重新放到木架子上。
經過清洗過後,魚卵的腥臭味減淡了不少。
正在厄烏斯尋思要不要整點試試味道時,魚販開口道:“公爵大人,魚卵清洗後味道雖然沒那腥臭了,但是吃下去的話還是那樣。”
魚販們在捕魚的過程中,也想過要多增加一點收入,煌骨魚的魚卵又多又大又飽滿,如果能夠吃的話自然最好。
可惜他們試過清洗後生吃,還有煮熟了吃,味道都是腥臭無比,這才讓他們不得不放棄了這種食材。
“嗯……很有可能還差什工藝……”厄烏斯喃喃自語一句後,對魚販道:“你有認識的廚師嗎?”
“有的。”魚販點點頭,有的廚師喜歡親自來挑選食材,特別是魚類這種越新鮮越好吃的食材。
久而久之,魚販認識了好幾名廚師,其中有人的廚藝還是全寒汐城公認的好。
“去把他叫過來,記得多帶一點鹽。”厄烏斯道。
“好的。公爵大人,請您稍等。”魚販放下漁刀後,是腳下生風地跑出了魚市,差不多幾分鍾後,魚販就帶著一名瘦高個來到厄烏斯的麵前。
“公爵大人,我把廚師找來了,他叫做鮑爾,做的煎魚很多人都說好吃。”魚販介紹道。
“公爵大人!您好!”鮑爾說話還算正常,但身體也是站得筆直,畢竟他是第一次站在厄烏斯這樣的大貴族麵前,說不緊張肯定是騙人的。
“你好。我想要讓煌骨魚的魚卵變成一種美味,你試試用鹽醃製一下後曬幹,至於多少鹽,還有需要曬多久你實驗一下。”
“啊?”鮑爾也知道煌骨魚的魚卵是出了名的難吃,跟“美味”這兩個字完全不搭邊。
要是其他人跟他說這種話,他肯定理都不理對方,心情不好的話說不定還會揍對方一頓。
但現在跟他提要求的是厄烏斯,他可不敢表現出任何的不滿,沒看到厄烏斯身後的兩名寒獅騎兵眼神幾乎都能吃人了嗎?
“公爵大人,我試一試,但無法保證成功。”鮑爾硬著頭皮道。
“沒關係,如果能夠成功,我會給你們足夠多的獎賞。”厄烏斯笑著道。
聽到能夠拿到獎賞,鮑爾跟魚販都是精神一震。
他們都是為了生活和家人而奔波的人,要是能拿到獎賞的話,他們肯定能夠過上一段較為輕鬆的日子。
“來。用容器先把這盆魚卵分一分,我加入不同的鹽,不同的量,看看有沒有什不同。”
鮑爾在跟魚販說了這話後,小心翼翼地捏起一枚魚卵,仔細端詳了一番。
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