二人對麵而坐，陌懷到一旁的椅子上吃起了水果。掌櫃的細細打量了一下蔣沫煙。

    在春雨樓，他見過各種類型的男子。但從未有過蔣沫煙這樣清冷氣質的。讓人不由地起了敬畏之心…

    蔣沫煙不理掌櫃的眼神，說道…

    “掌櫃的，在下實在是…隻因剛才在春雨樓門口發生了一些事端，錢袋丟了，所以隻能把玉佩抵押，您放心，我會拿錢來贖的。畢竟，那是我娘生前留給我的。”

    蔣沫煙的真誠打動了掌櫃…

    “嗯，剛才門口確實熱鬧了些。隻是我剛才在後廚，並不知道發生了什。既然客官如此有誠意，那方才提出的條件，您考慮的怎樣？”

    “我可以答應掌櫃的條件，不過…掌櫃的也要答應我一個條件。畢竟如果我不來贖回玉佩，那還是我虧了。在下可從來不做虧本的買賣。”

    掌櫃佩服蔣沫煙的膽子，明明是自己吃了霸王餐，還跟他談起了條件？

    “那就看看客官的法子，值多少錢了！”

    “我這個辦法其實很簡單——套餐式消費。”

    “套餐式消費？”掌櫃疑惑。

    “沒錯，就是把某些菜品，酒水合到一起，以一個優惠的價格賣給顧客。”

    “可是這樣不是太虧本了嗎？”

    “我們可以把每個菜品減少一些分量，並且要限時限量。”

    “限時限量？”

    “對，沒錯。比如今天出了新菜，可以把新菜和舊菜搭配一起，再配一壺酒或者一壺茶，一盤點心，以最優惠的價格出售，份量減少，每隔幾天換一個套餐，且每天隻售一百份。”

    “為什隻賣一百份。春雨樓每天的客人不止一百人啊？”

    “物以稀為貴，隻有這樣才能調動不同類型客人的消費。如果賣的太多，反而沒有了新鮮感。”