葉慕接過羊肉串,用嘴吹吹,加速降溫,然後咬了一口,嫩而不膻,外酥脆,內鮮嫩,味鹹辣細細咀嚼,反而有絲絲甜味,回味無窮。
葉慕忍不住誇讚道:“蔡雯姐,你烤的太好吃了,堪比專業燒烤攤的水平了。”
\"好吃你就多吃幾串,你把這些羊肉串放到那邊桌子上,我給你烤點海蝦,女孩子吃了不長胖,多吃幾串也沒有負罪感。”蔡雯笑著說。
葉慕快速地把烤好的羊肉串送到就餐桌上,立刻返回學習蔡雯烤製海蝦。
蔡雯已經將20多串穿好的大海蝦平鋪在烤爐上,觀察到大海蝦烤的變色後,立刻翻麵,然後邊刷油邊說:“烤蝦必須得勤刷油。”
等到大海蝦烤到桔紅色,蔡雯均勻地將鹽撒在大海蝦上麵,又在烤爐上翻烤了兩下後,將大海蝦取下放在盤子上,隨後又拿起一串給到葉慕,“你嚐嚐鹹淡。”
葉慕接過桔紅色的大海蝦,吹了兩口,就著熱氣,咬了一口,外酥嫩,肉質鮮美,鮮香四溢。
“蔡雯姐,太棒了,你可以出攤賣燒烤了。”葉慕情緒高漲地說。
蔡雯也拿起一串嚐了下,“味道還行吧,比起專業的,還是有差距。”
葉慕讚歎地說:“蔡雯姐,你也太謙虛了吧。”
蔡雯歎了口氣,說:“唉,我沒有謙虛,我以前一個同事,他烤得才是一絕,我烤得隻能算是能吃而已。”
蔡雯說完,回憶便延伸到很久很久以前,有甜蜜也有遺憾吧,蔡雯很多次反問自己,跟他相遇後悔嗎,答案都是不後悔,既然不後悔就把一切甜蜜的過往珍藏在心。
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