第144章 做美食

類別:網遊動漫 作者:姬藍卉 本章:第144章 做美食

    林笑笑和葉慕住在一起,非常鍾愛葉慕的廚藝,也樂此不疲的將葉慕做的美食推薦給大家,經常邀請公司的同事來家吃飯。張劍到了X國後成功應聘為林氏X國分公司的副總,由於跟林笑笑年紀相仿,工作之外,私交很快也建立起來了,於是林笑笑也經常邀請張劍到家做客。

    張劍喜歡吃葉慕做的牛肉麵,每次林笑笑邀請張劍來,葉慕總會提前用牛棒骨將製作牛肉麵的高湯熬製好。等到張劍到來後,開始再繼續牛肉麵的後續製作,煮一鍋熱水將牛腩燙過後,以水邊衝邊用手壓牛腩,將血水擠出一直到沒有血水出來,瀝幹置於一旁。

    葉慕然後在鍋內放入沙拉油,中火爆香薑蒜後加入牛腩不停拌炒,陸續加入辣豆瓣醬、醬油,使牛腩上色。之後在鍋中加入高湯,以略微蓋過牛腩為準,並將蕃茄、紅白蘿卜、八角、蔥、冰糖、鹵包加入湯中,大火煮開撈除泡沫,轉小火煮至牛腩軟爛,再加入調料調味。

    最後將麵條煮熟,倒入煮好的牛腩和湯,加上蔥花、燙青菜、香菜,牛肉麵就做好了。

    張劍發給黎淩的視頻,林笑笑風風火火的將葉慕做好的牛肉麵從廚房端出來,招呼著張劍道:“劍哥,快來,慕慕姐做的牛肉麵簡直絕了,色香味俱全,不行,咱們合作開連鎖店吧,全國推廣。”

    緊接著葉慕端了兩個盤子也來到了餐桌前,一個盤子是涼拌藕片,一個盤子是拍黃瓜。葉慕將菜放在餐桌上,說到:“你誇的太誇張了,現在外麵的牛肉麵店哪家做的不比我的好啊。”

    張劍附和道:“慕姐的牛肉麵做的確實很好吃,有自己的特色,能吃到慕姐的牛肉麵是多幸運的一件事。”

    葉慕笑著說:“喜歡吃,就經常過來,我做。”

    張劍道:“謝謝慕姐啦。”


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