院內。

    李成名深吸口氣，小心的拿著鐵棍將爐子支了起來，與往常的口朝地不一樣，黑乎乎的蓋子正對著天空。

    根據基本原因，一旦蓋子揭開那瞬間的高壓氣體噴泄出來，會將爐內的東西帶出。

    而李成名要在壓力不高的情況下，讓肉彈起，但不會衝出爐口。

    這是一個相當難掌控的時機，爐子烤多久壓力才正好，麵的肉也需要達到恰好的熟度。

    一旦操作失誤，很可能被湯汁撲了一臉。

    這些都是前車之鑒。

    那塗在胸口黏湖湖的燙傷藥，無時無刻提醒李成名，切勿浪。

    李成名屏氣凝神，左手執傘，一腳踩在架子上，右手扳手一擰。

    “噗——”

    “嘩！”

    兩道聲音幾乎同步響起，質量不錯的按鈕傘反應急速地張開了屏障。

    牢牢的護住了李成名大半個身體。

    “啪啪啪！”

    耳邊傳來一陣液體拍打傘麵的聲音，像極了下雨時站在傘下的聽雨聲。

    直到聲音停歇，李成名小心的挪開傘，探出腦袋。

    看著安靜下來的爐子，掃了一圈周圍。

    棕黃色的點滴以爐子為中點擴散性的從密集到散落，唯一比較好的地方是隻有液體，沒有肉塊。

    看著情況，李成名不由露出了喜色。

    “爆米花一半的時間再多一點。”

    將鍋快速的清洗了一遍，放入薑塊、香孤、八角、桂皮、香葉。

    半碗水，二勺鹽、藥酒。

    新鮮切出來的豬肉條、鴨脖、青椒、筍絲。

    捏好蓋子架在火爐上瘋狂的轉動。

    這是李成名多次試驗下來的一個小技巧，隻要轉的夠快，壓力聚集的會比較慢。

    爐子內的熱氣會裹著肉條，以奇妙的蒸烤方式，讓表皮酥黃。

    隨著摩擦聲，翻滾的香料被壓力擠炸出濃濃的香氣，想要噴發而出，但無奈地被牢牢困住。

    隨著椅麵和外麵的溫差逐漸拉大，低壓和高壓產生了追逐。

    迫切的想要翻蓋而起。

    李成名目光深沉，專注地盯著燙紅的炭火。

    影響成品的除了時間，還有更多的變數，比如黑炭的質量，風刮過來攔起的溫度。

    “7、6、……3、2、1。”

    一擰，一按！

    嘩！

    “保護好我，傘！”

    隨著話音落下，比炸彈聲更快的是氣味。

    肉眼可見的黃色氣霧從爐口衝出，霸道的繞過傘，直衝最近的人。

    李成名猛吸了一口。

    “這他媽也太香了！”

    濃鬱的氣味幾乎像核彈擴散的蘑孤樣從爐子的核心，橫掃出！

    像是標記著營地擴散了小院，這還不停。淺薄的氣息包圍住附近的自建房、田園道路、農田！

    “這什味啊！”

    坐在屋內的老人硬生生的被拉扯出電視劇的世界，有些迷茫的扭頭看著四周。

    鼻子不停的聳動，下意識的站起來朝著更近的方向走去。

    跨出門檻，看著院子中那肉眼可見的黃色霧氣。

    頓時一懵“成名，你做了生化實驗？”

    話是這講，腳步卻不由自主的走進，自動分泌的口水，帶動著胃產生饑餓感。

    李成名將傘丟到旁邊，剛邁出一步。頓時感覺腳步被攔，低頭一看。

    院子中的十幾隻走地雞，形成團子瘋狂的蹭著他的腿。

    “咯咯咯！”

    “咯咯！”

    “嗝喔！喔——”

    那豆子大的眼睛，緊緊的看著他，不時扭頭比向爐子。

    這堪比擬人化的舉動讓李成名表情古怪，彎下腰在眾雞期待的眼神中。

    毫不留情的將擋路的走地雞給扔開。

    頓時收獲到了一陣，夾雜著憤怒的。

    “咯咯咯！”

    “咯咯！”

    甩掉障礙物，李成名大步往前，拿起手電筒朝著黑的爐口一照。

    像是裹了蜜的肉條，安靜的躺在棕色的水中，旁邊綠色帶著些許焦黃的青椒像小船一樣浮在湯麵上。

    李成名想了想轉身裝滿了盤子的塑料箱前，拿起了一個大碗。

    端著碗剛抬起頭就跟咽著口水的老頭對上眼。

    李成名愣了一下，揮了揮手上的碗。

    “要一起吃嗎？”

    “馬上！”

    斬釘截鐵的話，從老頭的口中噴出。

    李成名看著老頭比他還快，迫不及待的步伐，頓時一樂。

    “不看你電視劇了？”

    “電視劇哪有這好看！”

    喉結上下蠕動，老人走的越近，那香味充斥著他的鼻腔，讓他越發的渴望。

    甚至直接上手，用著鐵棍，以熟練的姿勢將爐子傾倒下來，還催促著。

    “女娃走的都比你快！”

    “好的好的——”

    慵懶的聲音，但步伐確實是快了不少，李成名將大碗放到下麵。

    隨著爐子的傾倒，最先出來的是滾燙的湯汁，散發著濃濃的熱氣，向上升騰。

    老人使勁抓著爐子抖動幾下，才將肉給抖了出來。

    一塊塊肉掉在滿是湯汁的碗內，炸開了不小的水花。

    倒完後迫不及待的伸手就要吃，突然發現手中空空如也。

    “給。”

    李成名捏著一雙快子遞了過去。

    隨後自己手指微動，夾著快子就對著肉條衝了過去。

    夾著肉條，往嘴中送。

    “嘶——”

    “嘶——”

    不約而同的聲音一起響起，抽氣聲不斷。

    二個迫切的人，完全沒意識到，剛出鍋的肉從高壓的環境中逃下來，能多滾燙。

    起碼是把李成名燙的夠嗆。

    瘋狂的往外吹著氣，舌頭攪動著肉條各樣翻。

    總算把溫度降到能接受的程度，這才品嚐了起來。

    肥嫩的肉質被烤得焦黃脆嫩，濃香的汁液平躺在味蕾上，充盈的油脂像是融化在嘴中。

    被壓力壓的吸滿著湯汁的肉，輕輕一咬便炸開汁水。

    李成名吃著竟有些詞窮。

    隻能粗糙蹦出了一個詞。

    “好吃！”

    緊跟著評論後麵的詞是。

    “我真牛逼！”

    充滿著感情的話，李成名眉眼鬆開帶著滿滿的自豪。

    旁邊的老頭一邊呼著氣，一邊夾著肉，幾乎停不下嘴。

    “這什東西，咋滴這好吃！”

    “這真是我爐子做出來的玩意？”

    一邊燙著舌頭，聲音都有些哆嗦。但老頭驚奇的眼神並沒有退去，甚至說越發的明顯。

    直勾勾地盯著自家黑炭似的爐子好幾眼，這才扭頭看向李成名。

    眼中的異色越發閃爍。

    李成名眼睛微彎，毫不掩飾自己等誇的意圖。

    “老頭，我就說嘛！這爐子！大有搞頭！”

    震耳欲聾的話，帶著濃烈的自信。

    老人看著年輕人臉上眉飛色舞的神色，頓時哈哈大笑。

    “就是說嘛！我這40年的手藝！這爐子就是有點用處哈！”

    “你小夥子就是聰明！比我這個栽土的老頭子，聰明！厲害！”