第165章 辣椒醬

      “長夏不是說一半做辣椒粉，一半做辣椒油，怎全部幹辣椒都要碾碎？”蜜露打著噴嚏，眼睛被辣椒熏得通紅。

      長夏用藤篩晾曬辣椒，楓葉幫忙搬運藤篩。

      沉戎幾人被長夏叫著剪辣椒蒂，她打算把新鮮的辣椒曬兩天，再用不同的辣椒做成不同的辣椒醬。

      之前，她沒說教獅族做辣椒醬，主要是沒想起來。這會兒，晾曬新鮮的辣椒。長夏突然想起新鮮的辣椒不能做辣椒油，可是卻能做辣椒醬。

      菜椒，也叫彩椒或燈籠椒。

      這種辣椒是圓的，味道不是很辣，卻帶著甜和些許椒味。與其不同的朝天椒，極辣，小小的，通常是紅色和紫色。

      說起來，長夏對天獅部落真的很好奇。

      究竟是怎樣的山脈，才能孕育出如此數量和品種的辣椒？長夏能認出的辣椒，天獅部落有。認不出的，天獅部落也有。這真的是非常的離譜！

      “蜜露，熬辣椒油也要用辣椒粉啊！”南風道：“難道你打算用幹辣椒直接炸成辣椒油？噫！說起來，還真想試試。”

      說著，南風一臉躍躍欲試。

      竟想直接動手嚐試。

      誰規定辣椒油，非得用辣椒粉炸？

      難道幹辣椒不能直接炸，還是說味道不好？

      頓時，南風感覺自己身負重任。她看了眼石碾中的幹辣椒，朝長夏高聲道：“長夏，灶台壘好，能動手做辣椒油了嗎？”

      長夏微怔，將沉戎他們剪好的辣椒倒入藤篩中。

      攤平，晾曬。

      “你和蜜露把辣椒碾好了？”長夏問道。

      她事先交代過，炸辣椒油的幹辣椒不用碾的太碎。但是，這才過去多久，南風她倆就碾好了？

      “沒有——”南風直接道。

      長夏一聽，頓時無語望著南風。

      辣椒都沒碾好，南風拿來的勇氣喊她做辣椒油？

      見長夏沒吱聲，南風又道：“我想試試用幹辣椒直接做辣椒油，說不定比辣椒粉做的更好吃。”

      幹辣椒不能直接做辣椒油嗎？

      答案是可以。

      但是，天獅部落這次送來的幹辣椒不行。

      直接做辣椒油的幹辣椒，要小小的那種，這次幹辣椒個頭大，不碾碎熬不出辣味。

      “別鬧，快把幹辣椒碾碎。”

      許是感受到長夏的無語，楓葉朝南風揮揮拳頭，意思表達的很清楚，再嗶嗶，直接揍你。

      見狀，南風垮著肩膀，小聲道：“楓葉就知道欺負人！”

      蜜露挺了挺大胸，以示回應。

      反駁，那是不可能反駁的。

      兩人埋頭再次推動石碾，碾壓幹辣椒。

      窯洞庭院的辛辣味，一直沒有消散過。

      “長夏，雨季這雨隨時會落下來。辣椒曬著曬著，可能會腐爛壞掉。”楓葉擔心道。

      一旁暖春把雙胎崽崽放地上，幫著整理藤篩。

      “楓葉沒說錯，這些辣椒可能沒時間曬幹。”暖春流露出相同的擔憂。倒也不是想貪吃獅族給長夏送來的辣椒，這數千斤辣椒，要是腐爛壞掉，挺可惜的。

      長夏擺擺手，淡定道：“你們想錯了，我沒打算把這些辣椒曬成幹辣椒，就曬曬水汽，傍晚剁成辣椒醬，再曬曬，用陶罐裝著慢慢吃。”