第258章 粉包

      片刻。

      沉戎從地窖拿來微熏後的蚺肉和鳥蛋。

      蚺肉剁碎成肉糜，鳥蛋敲碎，再攪拌均勻裝在碗中待用。薑蔥蒜切成末，同樣用碗裝著。

      這邊，長夏帶著猿黑把野菜洗淨。

      用粉篩裝著瀝水，野菜同樣要切碎，帶回等攪拌好的鳥蛋一起炒熟。家沒有新鮮的肉，隻能用煙熏後的蚺肉代替。想吃鮮肉粉包，需要外出打獵。

      “沉戎，你看著點猿黑，我來炒素餡。”

      熱鍋，加油。

      將野菜和鳥蛋一起倒入鍋中翻炒。

      待六七分熟的時候，加鹽、醬油等調味，再舀出放碗備用。等粉團醒的差不多的時候，肉餡和素餡已經全部準備好。

      揭開醒著粉團的木盆，用手摁壓幾下粉團。

      粉團已經富有彈性，不過跟長夏之前的猜測差不多，沒有酵母粉和老麵，粉團柔韌性一般。但是不影響製作成粉包，最多口感上有差距。

      長夏掰下一小團粉團，用碗裝著。

      這份粉團打算留著做老麵，以後再醒粉團的時候，就有能夠發酵的引子了。

      “沉戎，你把這個碗放去地窖。”長夏道。

      沉戎牽著猿黑，端著碗去了地窖。

      長夏反複揉著粉團，然後撕下成一個個小粉團，開始做粉包。肉餡和素餡是分開用粉篩裝著，等下蒸的時候也分開，這樣就不怕拿錯或吃錯。

      其實，自家人吃。

      素餡肉餡都可以，長夏之所以分開，完全是習慣使然。

      果粉很細膩，顏色純白。

      做出來的粉包也很可愛，一個個長夏拳頭大小的粉包，還沒有蒸看起來就格外不一樣。

      “長夏，蒸籠洗好了。”沉戎從地窖回來，將長夏要用的蒸籠洗淨。這蒸籠是用藤條編織的，看上去很別致。與竹子編織的竹籠顏色近似，沒有那緊致罷了。

      長夏看著粉篩擺好的生粉包，讓沉戎把洗過的蒸籠用幹的青布擦幹淨。上次蘇葉婆婆給她的青布，長夏用的差不多了，想做衣服什的，估計要等跟鳥族交換以後才可以。

      在蒸籠墊上一層青布，將生粉包整齊擺放在蒸籠麵。

      一籠素餡，一籠肉餡。

      疊了五層之後，粉篩麵還剩餘一半沒有放進去。

      瞧著，應該還有五籠。

      蒸籠每一籠長夏放了十五個生粉包，也就是十五個包子。長夏本來打算把這個叫包子的，但是又想了想，索性直接叫粉包，意為果粉做成的包子。

      嗚嗚——

      猿黑手上拿著沉戎給的平蘋果。

      眼睛直愣愣盯著蒸籠，乖巧坐在灶台旁邊。許是初生牛犢不怕虎的緣故，跟其他巍山猿忌諱火不同，猿黑並不會害怕火，反而覺得火很溫暖。

      “長夏，要吃嗎？”沉戎手上拿著兩個洗幹淨的平蘋果，問長夏要不要吃？

      長夏點點頭，答道：“吃。”

      洗手，接過平蘋果啃了起來。邊吃邊讚歎，家野果不多，夠吃幾天，這時節能吃到野果不容易。

      畢竟這季節河洛部落領地沒有野果成熟，不過暮靄森林其他獸族領地應該有成熟的野果。因為蘇葉婆婆曾經給長夏帶來過能吃的新鮮的野果，聽說離卡納聖山較遠，那些新鮮的野果也是由虎族送去卡納聖山巫師殿。