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茌好奇問道:“什是香水?香香的水?可以喝嗎?”
茌好仔細想了想,“可以喝,不過味道有些怪。”
純天然的香水製作的動作的確都是可以吃的,隻是味道綜合起來,不一定好。
自製香水的方法還是挺多的。
不過茌好隻會最簡單的。
那就是把香草搗碎,放入水,放入一滴酒精,靜置一段期間,再過濾,香水就完成了。
她之所以知道,隻是小時候貪玩,把花瓣和各種香草搗碎了放進喝完的酒瓶子,然後偶然做出來帶有奇特香味的水。
後來才發現這竟然也算是香水,隻是步驟太粗糙簡陋罷了。
茌知道後,覺得這方法簡單易懂,果斷決定自己上手做。
現在正是夏天,各種花都開了,足夠她實驗了。
不過這之前,她要試一試月季雲片糕的味道。
草枝把月季雲片糕端進來的時候,內心還有些忐忑。
之前小姐教她做的是桂花雲片糕,這次她做的時候,把桂花改成了月季,不知道味道如何。
茌好看著她手上的托盤,忍不住皺眉,“草枝,你自己嚐過沒?”
草枝搖了搖頭,“奴婢一做好,就給小姐您端來了。”
茌好無語,“你作為廚子,自己做的菜都不嚐一下就端上來?”
一旁的香竹插嘴道:“小姐息怒,草枝她隻是想讓小姐您第一個吃到她做的東西而已。”
香梅阻攔不及,不由歎了一口氣。
茌皺眉道:“姐姐,香竹這個丫鬟怎總喜歡插嘴?我在這兒這段時間,就發現她插了好幾次了!”
香梅聽見,暗道不好。
哎,香竹總是這衝動。
都說了她好多次了,怎就是不聽呢?
茌好想了想,發現還真是這樣。
於是,她道:“那就讓香梅好好教一教她,她年紀又不是很大。”
茌噗嗤一笑,“姐姐你說這話未免也太老氣橫秋了。她年紀哪不大了?都已經可以婚配了。何況她比你還大些呢。”
“要我說,就該讓方嬤嬤好好教一教她,免得她主仆不分。”
如此說著,茌就撚起一片月季雲片糕放進嘴。
“嗯?”
“怎了?”茌好問。
草枝的心也跟著提了起來。
她如今有些後悔,早知道就該自己嚐一嚐了。
“味道還不錯,感覺比桂花雲片糕要好吃些。”茌又扯了一片放進嘴。
雲片糕柔軟微粘,入嘴即化,月季的味道頓時在嘴散開,讓人仿佛置身於花海之中,整個人都被花的味道包圍著。
真香。
草枝見狀,心的大石頭才落了一半。
香竹被香梅偷偷地瞪了幾眼,頓時委屈巴巴地低著頭,默默地站在一邊絞著手指。
茌好也嚐了一片雲片糕。
粘度剛剛好,糯米的濕度和火候都掌握得很好。
不過這個月季的味道還是太重了一些,而且其中芝麻油放的過多,和月季味道有些衝突。
一時間聞著雖然好聞,吃著雖然不錯,但是沒法多吃,容易膩人。
茌好把問題一一和草枝說了,草枝連連點頭,仔細記下。
“好了,你先去休息吧。”茌好揮了揮手。
因為沒有專門壓製雲片糕的壓糕機,所以隻能純手工壓製,對於小姑娘來說,還是有些費力。
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